乳酸、乳酸乙酯的生成机理及其降低措施

乳酸、乳酸乙酯的生成机理及其降低措施汤世荣，王金生（山东省五莲县酿酒厂）乳酸乙酯和己酸乙酯构成了我国浓香型白酒的典型风格，探讨乳酸乙酯和己酸乙酯的生成机理，采取相应措施，使乳酸乙酯和己酸乙酯控制在合适的比例上，对促进我国浓香型白酒的质量有着重要的意义...

语文课呼唤科学的评价标准

日前，笔者有幸成为一次赛课活动的评委，聆听了几节很有特色的语文课。在评课的时候，评委们侃侃而谈，有的侧重于教者的导引，有的侧重于学生的活动，有的侧重于课堂的流程设计，有的侧重于内容的疏密安排，结果意见很不一致。见仁见智本属正常，但同一节课出现意见相左的现象却令人匪夷所思。笔者以为，之所以出现这种现象，是评委们心目中没有一个科学的评价标准，评课过于“主观化”、“个性化”。因此，笔者呼吁：语文课呼唤科学的评价标准。

中学政治“问题探究式”教学法之问题设置

问题探究式教学法由问题设置、问题探究、问题升化三个环节构成,对问题设置内涵、外延的理解;实施问题设置教学有利于培养学生观察力、信息搜集和处理能力及运用知识能力,增强学生思维能力,激发学习兴趣,使学生形成良好品质能力;问题升化有其独特的教学程序和模式。

中学政治课“问题探究式”教学法之政治学科问题

“问题探究式”教学法是提高中学政治课教学效益的优异方法;要研究中学政治课“问题探究式”教学法;首先就要领悟政治学科问题;认识政治学科问题对培养学生提高教师有重大意义;掌握政治学科问题的解决方法。