生物发酵床对苏邮1号鸭生产性能和蛋品质及肉品质性状的影响

试验旨在研究传统依水圈养、生物发酵床旱养2种不同饲养模式对苏邮1号鸭生产性能、鲜蛋与咸蛋品质以及肉品质的影响。选取50日龄苏邮1号鸭600羽,随机分为2组,分别为依水圈养组(对照组),发酵床旱养组(试验组)。结果表明:与对照相比,发酵床旱养的苏邮1号鸭5%产蛋率日龄和50%产蛋率日龄分别极显著或显著提前12 d(P<0.01)和10 d(P<0.05),鸭蛋的平均蛋重显著提高(P<0.05),腿肌的亮度值显著下降(P<0.05),腿肌的红度值显著提高(P<0.05),胸肌剪切力显著提高(P<0.05),胸肌的滴水损失和蒸煮损失显著降低(P<0.05),腿肌的滴水损失显著提高(P<0.05)。研究结果揭示生物发酵床旱养不影响苏邮1号鸭产蛋性能,未对鸭蛋鲜蛋与咸蛋品质产生不利影响,解决了苏邮1号鸭规模饲养带来的环境污染问题。

高邮鸭四种不同饲养环境下的蛋品质比较试验

随着生活水平的不断提高，人们迫切希望消费的禽产品安全、新鲜、质量可靠、无残留和无公害。实行规模化、集约化、标准化养鸭后，虽采用全价饲料饲喂，但饲料种类还是十分有限的，生产出来的蛋品质量、口感、风味均不及放牧鸭的蛋品；同时，由于不同地区的水土也不一样，生产出来的蛋品质量也不一样。

高邮鸭“四个不同”环境饲养——蛋品质测定比较

1材料与方法 试验鸭均为高邮麻鸭,均由高邮鸭良种繁育中心提供,同批出雏,分别安排四个不同的区域环境饲养,饲养管理水平一致。2试验组合1组：临泽大群半旱半水饲养基地;2组：马棚湾鸭、渔混养基地;3组：高邮湖自然放牧饲养;4组：高邮鸭良种繁育中心家系保种原种场。3测定时间及结果测定时间,均为260日龄。分别从四个不同鸭群取得样品鲜蛋60个,进行蛋品测定分析。其测定结果见表1。

简述鸭、稻共作实用技术

鸭、稻共作就是将雏鸭放入栽插后十天左右的秧苗田,让其在田间活动栖息,直到水稻抽穗为止(约80d左右)。利用鸭子旺盛的杂食性,消灭秧田杂草和害虫,促进水稻生长。同时,鸭子粪便可作为肥料,在稻田有限的空间里生产出无公害大米和优质鸭肉。鸭、稻共作是目前农业增效、农民增收的一种新的饲养模式。现就鸭、稻共作实用技术介绍如下:1鸭、稻共作基地的设计1.1基地的环境要求用于实施鸭稻共作生产的田块必须远离工业污染,远离村镇,相对僻静,人为干扰少;水源丰富,地势平坦。

高邮鸭的健康、生态养殖

随着人民生活水平的提高,人们对家禽的要求越来越高。通过生态、有机方式生产出来的畜禽产品供不应求。我们应根据市场需求,开发、研究高邮鸭的生态、健康养殖技术,推广高邮鸭生态、健康养殖的模式,进一步做好大面积的推广。如何做到健康养殖？