谁会做“创冰”

“刨冰”是将冰块刨成雪花，再配上炼乳、糖浆、水果等配料制成的冷饮，吃起来口感细腻，入口即化。“刨”，是加工冰块的方式，“刨冰”用机器可以轻松完成。“创冰”显然是误写，谁会做“创冰”呢？