配子共孵育时间对水牛卵母细胞体外受精的影响

试验对比了配子共孵育17 h、18 h、20 h、21 h、22 h、23 h和24 h对卵裂率的影响。结果表明,延长精卵共孵育时间使卵裂率有下降的趋势,卵裂率最高的共孵育时间为18 h,在17～24 h的共孵育时间内,卵裂率具有明显的波动。

云南水牛同期发情技术的研究

为探讨云南水牛同期发情的效果,于2007～2009年在云南大理、德宏对摩本杂水牛和尼本杂水牛共260头采用CIDR+PG、两次PG法进行了同期发情处理,以期提高云南水牛的同期发情率和冷冻精液人工授精配种受胎率。结果表明:摩本杂和尼本杂水牛经同期发情处理后发情率分别为86.54%和86.81%,冷冻精液配种后受胎率分别为48.89%和49.37%。两者间差异不显著(P>0.05)。采用CIDR+PG同期发情处理法的效果无论在同期发情率还是受胎率上都明显好于两次PG法。两者间差异显著(P<0.05)。在秋季进行同期发情处理,水牛的同期发情率最高,可达88.71%,明显高于春季的73.17%。在受胎率方面,也是秋季效果要好于春季,两者间差异显著(P<0.05)。同期发情和自然发情受胎率方面,同期发情处理的受胎率为45.09%,自然发情受胎率为34.5%,两者间差异极显著(P<0.01)。

季节对沼泽型水牛采卵效果和卵母细胞体外成熟的影响

利用屠宰场屠宰的沼泽型水牛卵巢采集卵母细胞,统计了一年中4个季度1—3、4—6、7—9、10—12月份每个卵巢平均获卵母细胞总数、可用卵母细胞数及不可用卵母细胞数。结果:每个卵巢平均获卵母细胞总数分别为4.06枚±0.63枚、4.62枚±0.75枚、4.50枚±1.06枚、3.87枚±1.34枚,其中可用卵母细胞数分别为1.70枚±0.57枚、1.86枚±0.55枚、2.06枚±0.63枚和1.67枚±0.50枚;4个季度卵母细胞成熟率分别为:(81.5±6.2)%、(70.7±5.6)%、(70.7±9.3)%和(77.0±6.9)%。以上结果表明,在每个卵巢平均获卵母细胞总数上,4—6月份、7—9月份两季度显著高于10—12月份(P<0.05),其他季节间没有显著性差异(P>0.05);7—9月份每个卵巢平均获可用卵母细胞数最高,显著高于1—3月份和10—12月份(P<0.05),但与4—6月份之间没有显著性差异(P>0.05);4个季度不可用卵母细胞数之间没有差异(P>0.05);4个季度卵母细胞的体外成熟能力上也没有显著差异(P>0.05)。

云南肉用山羊生态友好型高效养殖新技术集成推广

以规范化舍饲养殖新模式取代传统模式,促使现代山羊产业走生态友好型发展之路。集成推广经济杂交、人工授精、胚胎移植、人工种草、日粮配合、分群分阶段饲养管理、程序免疫和驱虫等现代养殖新技术,实现山羊舍饲养殖的优质高效生产。

德宏水牛肉质研究

对德宏水牛与黄牛的肉质食用特性、常规成分、游离氨基酸、游离脂肪酸等进行分析测定,研究两种牛的肉质营养特性差异。结果表明:德宏水牛肉比黄牛肉颜色深,为紫红色,且差异显著(p<0.05),剪切力、失水率、熟肉率显著高于黄牛肉,pH 5.83±0.16;水牛肉的水分含量、磷含量显著高于黄牛肉,两者粗蛋白、粗灰分无显著差异,粗脂肪显著低于黄牛肉;风味物质中的必须氨基酸显著高于黄牛肉,游离氨基酸总量、风味氨基酸、游离脂肪酸总量高于黄牛肉但差异不显著。德宏水牛肉与普通黄牛肉肉质类似,营养价值高,是一种优质的膳食肉资源。