产胆盐水解酶植物乳杆菌降胆固醇作用的研究

采用茚三酮显色法测定了5株具有潜在益生特性的植物乳杆菌的胆盐水解酶(BSH)活性,采用邻苯二甲醛法测定了发酵上清液、菌体洗涤液和菌体破碎液中胆固醇含量,并对二者进行了相关性分析。结果表明,5株菌的BSH比活力为0.0149~0.0299U/mg总蛋白,去除胆固醇能力为37.64~47.88μg/mL。5株乳杆菌BSH活性与菌体洗涤液中胆固醇含量呈显著正相关,推断是菌株BSH水解结合胆盐生成游离胆酸,后者与胆固醇共沉淀,从而达到降胆固醇的效果。上述研究结果为利用益生菌生产具有降胆固醇功效的产品提供了理论依据。

渗透·策略·深化——小学篮球教学策略谈

在小学篮球教学活动中，教师可以发现很多学生在身体素质、运动技能、智力以及情感意志方面有较大的差异。所以我们应立足于学生初步接触篮球的实际，

浅谈体育游戏在小学体育教学中的应用

体育游戏是体育活动的重要组成部分,是很多小学体育教师在教学中采用的教学方法。本文着重分析我国小学体育教学中对于体育游戏的应用存在的弊端,并提出科学应用体育游戏的策略。