几种国内外混合型卷烟烟丝中香味物质的分析比较

本文采用同时蒸馏萃取 (SDE)的前处理分离方法 ,以及气相色谱和气质谱联用分析鉴定技术 ,对 9种国内外混合型卷烟烟丝中的半挥发性酸性、碱性和中性成分进行了分析研究 ,共鉴定出 37种碱性成分 ,83种中性成分和 12种酸性成分。采用内标法定量测定了烟丝中的噻唑、吡啶、四甲基吡嗪、吡咯和吲哚等 18种碱性香味成分 ;芳樟醇、二氢大马酮、香叶基丙酮、氧化异佛尔酮和二氢猕猴桃内酯等 4 7种中性香味成分 ;乙酸、3-甲基戊酸、十四酸和棕榈酸等 12种酸性成分。以及酸性、碱性和中性成分的总量 ,评价了该方法的重复性和前处理过程的回收率。研究结果表明 ,烟丝中中性成分总量的平均值国外卷烟比国产卷烟略高 ;烟丝中酸性成分总量的平均值国外卷烟比国产卷烟略低 ;烟丝中碱性成分总量的平均值 (烟碱除外 )国外卷烟是国产卷烟的 2 .2倍。