以低温烘干的荸荠皮为原料,利用纤维素酶法提取荸荠皮中的多糖,通过单因素实验和正交实验考察了p H、酶用量、液料比、酶解温度、酶解时间对多糖提取效果的影响。结果表明:当p H为5,酶用量为2.0%,液料比为30∶1 m L/g,酶解温度为60℃,...以低温烘干的荸荠皮为原料,利用纤维素酶法提取荸荠皮中的多糖,通过单因素实验和正交实验考察了p H、酶用量、液料比、酶解温度、酶解时间对多糖提取效果的影响。结果表明:当p H为5,酶用量为2.0%,液料比为30∶1 m L/g,酶解温度为60℃,酶解时间为2 h时,得率最高。在此条件下作了5次平行实验,平均得率可达32.33%,远大于相同条件下水提法的得率18.31%,而且实验重现性好。因此,用于荸荠皮中多糖提取的纤维素酶法是一种很有发展前途的提取方法。展开更多
本文以低温烘干的荸荠皮为原料,利用木瓜蛋白酶提取荸荠皮中的多糖。通过单因素实验和正交实验研究了p H、木瓜蛋白酶用量、液料比、酶解温度、酶解时间对多糖提取效果的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为:p H 4,木瓜蛋白酶用量0.3%,...本文以低温烘干的荸荠皮为原料,利用木瓜蛋白酶提取荸荠皮中的多糖。通过单因素实验和正交实验研究了p H、木瓜蛋白酶用量、液料比、酶解温度、酶解时间对多糖提取效果的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为:p H 4,木瓜蛋白酶用量0.3%,液料比25∶1 m L/g,酶解温度50℃,酶解时间2 h。验证实验表明,多糖平均得率可达30.03%,远高于相同条件下水提法的得率21.23%,且重现性好。本实验为提高荸荠的综合价值提供了理论基础和实验方法。展开更多
探讨骆驼奶对2型糖尿病预防和治疗作用。采用预防性灌胃骆驼奶后在造模和先造模再治疗性灌胃骆驼奶两种方法,分别与对照组、糖尿病模型组、牛奶组、盐酸二甲双胍组和驼奶与盐酸二甲双胍混合组比较,研究骆驼奶对由高脂饮食联合链脲佐菌素...探讨骆驼奶对2型糖尿病预防和治疗作用。采用预防性灌胃骆驼奶后在造模和先造模再治疗性灌胃骆驼奶两种方法,分别与对照组、糖尿病模型组、牛奶组、盐酸二甲双胍组和驼奶与盐酸二甲双胍混合组比较,研究骆驼奶对由高脂饮食联合链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱发2型糖尿病模型小鼠的预防和治疗作用,并测定其空腹血糖(glucose)含量、血清超氧化岐化酶(superoxide dismutse,SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性、丙二醛(malon dialdehyde,MDA)含量及甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein,LDL-C)的含量。结果表明:骆驼奶能显著降低2型糖尿病小鼠空腹血糖,增加其血清SOD、GSH-Px活性和HDL-C含量,降低血清MDA、TG、TC、LDL-C含量。因此,骆驼奶有较好的预防和治疗2型糖尿病的作用。展开更多
文摘本文以低温烘干的荸荠皮为原料,利用木瓜蛋白酶提取荸荠皮中的多糖。通过单因素实验和正交实验研究了p H、木瓜蛋白酶用量、液料比、酶解温度、酶解时间对多糖提取效果的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为:p H 4,木瓜蛋白酶用量0.3%,液料比25∶1 m L/g,酶解温度50℃,酶解时间2 h。验证实验表明,多糖平均得率可达30.03%,远高于相同条件下水提法的得率21.23%,且重现性好。本实验为提高荸荠的综合价值提供了理论基础和实验方法。
文摘探讨骆驼奶对2型糖尿病预防和治疗作用。采用预防性灌胃骆驼奶后在造模和先造模再治疗性灌胃骆驼奶两种方法,分别与对照组、糖尿病模型组、牛奶组、盐酸二甲双胍组和驼奶与盐酸二甲双胍混合组比较,研究骆驼奶对由高脂饮食联合链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱发2型糖尿病模型小鼠的预防和治疗作用,并测定其空腹血糖(glucose)含量、血清超氧化岐化酶(superoxide dismutse,SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性、丙二醛(malon dialdehyde,MDA)含量及甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein,LDL-C)的含量。结果表明:骆驼奶能显著降低2型糖尿病小鼠空腹血糖,增加其血清SOD、GSH-Px活性和HDL-C含量,降低血清MDA、TG、TC、LDL-C含量。因此,骆驼奶有较好的预防和治疗2型糖尿病的作用。
文摘为改善荸荠皮多糖提取效果,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计优化内部沸腾法提取荸荠皮多糖的提取条件。结果表明,在乙醇浓度和液料比分别为80%和20∶1(mL/g)时,最佳工艺条件为:pH 5,温度80℃,时间20 min,该条件下多糖得率的理论预测值为19.55%,此条件下验证试验的平均得率为为20.07%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为3.45%,与理论预测值的相对误差为2.66%。试验结果为荸荠皮的综合利用提供了理论基础。