中西传统早餐模式比较与营养早餐市场开发

早餐是人们日常饮食的重要组成部分。俗话说：“早吃好，午吃好，晚吃少。”早餐质量对人体健康有着重要的影响。有关研究表明，不吃早餐会对人体健康造成较大的危害，

从中餐产品标准化看高校烹饪教学

一、从传统看中餐产品标准化之难题 经过几千年来的饮食文化实践，我国的烹饪技术日益完善和发展。时至今日，我国烹饪可以说是达到了一个空前鼎盛的时期，中国也因此被誉为”世界三大烹饪王国”之一。多年的饮食实践，使得中餐在原料品种、烹饪工艺等方面远远优胜于西餐，但也造成了中餐在制作上极其复杂化的弊端。

基层国有商业银行转制成为合作金融组织的经验与启示

1998年10月中国建设银行阿盟分行撤并所属11个分支机构,整体成立新浩特信用社.成立后的新浩特信用社接收原建行的全部负债9100万元,小部分质押贷款131万元,人员86名.除了信用社主任外,人员全部由原建行职工组成,改组后的金融机构性质为合作制.截止2001年3月末新浩特信用社各项存款10431万元,各项贷款8882万元,2000年末实现利税151万元.实践证明,我盟建设银行这一改革举措对社会稳定和当地经济的影响均减少到最低限度,相反由于转制后而甩掉包袱,轻装上阵的新浩特信用社已经步入健康、稳健的发展路子.……