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竹鼠肠道中厌氧纤维素降解菌的分离与鉴定 被引量:7
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作者 曹晓燕 汪珊如 +4 位作者 徐雯 徐高跷 张胜男 王士长 梁世忠 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1976-1982,共7页
本试验旨在从竹鼠肠道中分离厌氧纤维素降解菌并鉴定。取中华竹鼠盲肠内容物稀释,采用含2种不同纤维素[微晶纤维素(MCC)和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)]的培养基在厌氧条件下对纤维素降解菌进行初筛,后又经以纤维二糖为唯一碳源的培养基的多... 本试验旨在从竹鼠肠道中分离厌氧纤维素降解菌并鉴定。取中华竹鼠盲肠内容物稀释,采用含2种不同纤维素[微晶纤维素(MCC)和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)]的培养基在厌氧条件下对纤维素降解菌进行初筛,后又经以纤维二糖为唯一碳源的培养基的多次复筛,选出的菌株进行经形态学和分子生物学的鉴定。结果表明:经过初筛和复筛,筛选出了2株厌氧纤维素降解菌。初筛培养基采用MCC和CMC-Na最终筛选出的2株纤维素降解菌的纤维素酶活力分别为6.599和5.268U/m L。菌株经PCR鉴定、测序,用所得序列构建系统发育树,得出这2株菌与酪酸梭状芽孢杆菌(Clostridium butyricum)具有很高的同源性,达99%,二者均属于梭菌属(Clostridium)。本试验从竹鼠盲肠中成功筛选出2株纤维素降解菌,经鉴定确定属于梭菌属。 展开更多
关键词 竹鼠 盲肠 厌氧 纤维素降解菌
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山羊瘤胃中单宁降解菌的分离、筛选和鉴定 被引量:4
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作者 李兴芳 徐雯 +4 位作者 张胜男 徐高跷 汪珊如 王士长 梁世忠 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1921-1927,共7页
本试验旨在从山羊瘤胃中分离、筛选和鉴定单宁降解菌。从隆林山羊瘤胃采集内容物,采用单宁浓度耐受培养基进行初筛,再采用单宁酶活力鉴定培养基分离、筛选单宁降解菌,筛选出的细菌通过16S r DNA基因序列测定初步鉴定,将菌株在单宁浓度为... 本试验旨在从山羊瘤胃中分离、筛选和鉴定单宁降解菌。从隆林山羊瘤胃采集内容物,采用单宁浓度耐受培养基进行初筛,再采用单宁酶活力鉴定培养基分离、筛选单宁降解菌,筛选出的细菌通过16S r DNA基因序列测定初步鉴定,将菌株在单宁浓度为0.5%、1%、1.5%的单宁酶诱导培养基中培养,测定酶活力。结果表明:共分离、筛选到4株降解单宁的细菌,根据16S r DNA基因序列分析结果,分别为产碱普罗威登斯菌(Providencia alcalifaciens)、克斯特菌(Kerstersia)、普罗威登斯菌(Providencia vermicola)和铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。经单宁酶诱导培养基培养后,Kerstersia的胞内单宁酶活力高于其他3株菌,而其他3株菌的酶活力较为接近;Kerstersia、Providencia vermicola和Pseudomonas aeruginosa经1%单宁浓度诱导的单宁酶活力均高于经0.5%和1.5%单宁浓度诱导(P<0.05)。本试验成功从山羊瘤胃中筛选、分离、鉴定出4株单宁降解菌,且它们均表现出较高的单宁酶活力。 展开更多
关键词 单宁降解菌 瘤胃 筛选 鉴定
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不同教槽料对仔猪生长性能的影响 被引量:7
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作者 汪珊如 缪微微 +4 位作者 张胜男 杨闯 徐雯 宋丹丹 谭本杰 《饲料工业》 北大核心 2015年第8期39-42,共4页
试验采用新农猪场杜洛克公猪与PIC母猪杂交所产配套系商品仔猪,试验分为3组,每组3窝(30~33头仔猪,n≥30),分别饲喂3种不同的教槽料。结果表明:粉料开口王的诱食效果好于半粉料的乐口酥,颗粒料教槽王的诱食效果最差。从日增重来看,乐口... 试验采用新农猪场杜洛克公猪与PIC母猪杂交所产配套系商品仔猪,试验分为3组,每组3窝(30~33头仔猪,n≥30),分别饲喂3种不同的教槽料。结果表明:粉料开口王的诱食效果好于半粉料的乐口酥,颗粒料教槽王的诱食效果最差。从日增重来看,乐口酥和开口王的饲喂效果明显好于教槽王,尽管乐口酥的采食量没有开口王大,但是日增重却超过了开口王。断奶后,饲喂乐口酥的仔猪料肉比最低;采食量最好的开口王反而料肉比最高。7~14 d,饲喂3种教槽料的仔猪腹泻率差异不显著(P>0.05);14~28 d,饲喂开口王的腹泻率极显著高于教槽王与乐口酥(P<0.01)。饲喂乐口酥的仔猪皮毛光滑程度高于教槽王和开口王。3种教槽料基本上都能保持仔猪肤色红润,皮毛光滑,除个别腹泻仔猪影响毛色外,无显著差异。各组仔猪在全程生长过程中,死亡率无显著差异(P>0.05),个别仔猪的死亡是由于先天性发育不良,体弱,不吃、拉稀不止、脱水所导致的。 展开更多
关键词 教槽料 仔猪 生产性能
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不同品种鸡蛋营养品质与风味品质的比较 被引量:7
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作者 汪珊如 张胜男 +3 位作者 杨闯 缪微微 宋丹丹 谭本杰 《饲料研究》 CAS 2015年第7期6-8,19,共4页
试验是以古典鸡蛋、乌鸡蛋和海兰灰鸡蛋为材料,以常规分析和感官分析方法研究比较3个品种鸡蛋的营养品质与风味品质。试验结果表明,古典鸡蛋的营养品质总评最佳,海兰灰鸡蛋次之,乌鸡蛋最差。3种加工方法 (蒸、煮和炒蛋)风味的感官总评,... 试验是以古典鸡蛋、乌鸡蛋和海兰灰鸡蛋为材料,以常规分析和感官分析方法研究比较3个品种鸡蛋的营养品质与风味品质。试验结果表明,古典鸡蛋的营养品质总评最佳,海兰灰鸡蛋次之,乌鸡蛋最差。3种加工方法 (蒸、煮和炒蛋)风味的感官总评,以古典鸡蛋为最佳,乌鸡蛋次之,海兰灰鸡蛋最差。感官品质与营养品质性状相关性分析表明,蛋的营养品质与烹调和加工方法对鸡蛋的风味影响很大。感官品质与营养品质性状相关性分析表明,炒蛋品质与鸡蛋营养品质中的水分含量相关性最大,蒸蛋品质和煮蛋品质与粗脂肪含量相关性最大。 展开更多
关键词 鸡蛋 营养品质 风味品质 比较
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不同品种鸡蛋品质的比较与分析 被引量:7
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作者 汪珊如 谭本杰 +2 位作者 缪微微 杨闯 宋丹丹 《饲料研究》 CAS 2015年第17期44-46,共3页
试验选用海兰灰鸡蛋、乌鸡蛋和古典鸡蛋,分别测定以上3个品种鸡蛋的蛋品质指标,并对测定结果进行分析,目的是便于消费者选购及生产者改进蛋品质质量提供科学依据。结果表明:古典鸡蛋质量显著低于其他品种(P<0.05);但在蛋壳强度、哈... 试验选用海兰灰鸡蛋、乌鸡蛋和古典鸡蛋,分别测定以上3个品种鸡蛋的蛋品质指标,并对测定结果进行分析,目的是便于消费者选购及生产者改进蛋品质质量提供科学依据。结果表明:古典鸡蛋质量显著低于其他品种(P<0.05);但在蛋壳强度、哈氏单位和脂肪含量指标显著高于其他品种(P<0.05);海兰灰鸡蛋在蛋质量、蛋壳厚度和蛋黄颜色显著高于其他品种(P<0.05);乌鸡蛋在蛋形指数、蛋黄颜色和哈氏单位指标上均显著低于其他品种(P<0.05)。综合以上结果,古典鸡蛋作为地方品种在蛋黄颜色、蛋黄比率和含脂肪率上比引入品种有明显优势,具有广阔的发展前景。 展开更多
关键词 鸡品种 蛋品质 比较分析
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香蕉叶蛋白提取工艺研究 被引量:2
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作者 宋明杰 汪珊如 +2 位作者 杨闯 宋丹丹 谭本杰 《饲料研究》 CAS 2017年第13期16-19,28,共5页
试验旨在研究香蕉叶蛋白最适提取工艺条件及叶蛋白干燥条件。分别从浸泡磨碎香蕉叶的料液比、过滤后滤液温度、提取酸碱性叶蛋白最适pH和干燥叶蛋白干燥温度4个方面进行探索。最终确定最适料液比1∶6、最适提取温度80℃、酸性蛋白和碱... 试验旨在研究香蕉叶蛋白最适提取工艺条件及叶蛋白干燥条件。分别从浸泡磨碎香蕉叶的料液比、过滤后滤液温度、提取酸碱性叶蛋白最适pH和干燥叶蛋白干燥温度4个方面进行探索。最终确定最适料液比1∶6、最适提取温度80℃、酸性蛋白和碱性蛋白提取pH 3.00和9.00及叶蛋白最适干燥温度50℃~70℃;取得叶蛋白得率为3.97%,原料总氮提取率为50.98%。试验方法设备操作技术简单,投资少,适合农村地区。 展开更多
关键词 香蕉叶 叶蛋白 提取率 提取工艺
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民办高职院校饲料与动物营养专业模块化实训教学体系构建研究 被引量:1
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作者 徐高骁 王伟龙 +2 位作者 汪珊如 谭本杰 石笛 《安徽农业科学》 CAS 2014年第9期2811-2812,共2页
近年来,我国民办高职院校迅猛发展,已经成为高职教育中一支不可忽视的生力军。民办高职院校教学的实训、实习以及校企合作都还在摸索阶段,存在着实验室建设资金短缺、实训方向不明确等许多问题。以饲料与动物营养专业为例,探讨民办高职... 近年来,我国民办高职院校迅猛发展,已经成为高职教育中一支不可忽视的生力军。民办高职院校教学的实训、实习以及校企合作都还在摸索阶段,存在着实验室建设资金短缺、实训方向不明确等许多问题。以饲料与动物营养专业为例,探讨民办高职院校模块化实训教学体系的构建问题。 展开更多
关键词 民办 高职院校 模块化 实训教学体系 饲料与动物营养专业
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不同添加水平的未去毒茶籽饼对罗非鱼生长性能的影响 被引量:1
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作者 梁世忠 缪微微 +4 位作者 汪珊如 张胜男 徐雯 李维娇 黄钧 《中国饲料》 北大核心 2015年第13期21-23,共3页
为研究日粮中添加不同水平的未去毒茶籽饼对罗非鱼生长性能的影响,本试验分为3组,分别在基础日粮中添加0、3、5 g/kg的茶籽饼,试验周期为8周。结果表明:饲料中添加一定量的未去毒茶籽饼能明显改善罗非鱼的生长性能与屠体成分。添加量为3... 为研究日粮中添加不同水平的未去毒茶籽饼对罗非鱼生长性能的影响,本试验分为3组,分别在基础日粮中添加0、3、5 g/kg的茶籽饼,试验周期为8周。结果表明:饲料中添加一定量的未去毒茶籽饼能明显改善罗非鱼的生长性能与屠体成分。添加量为3 g/kg时,饲养效果最佳,增重率为354.82%,生长比率为2.70%,饲料效率为99.00%,分别较对照组提高37.46%(P<0.05)、18.42%(P<0.05)、10.91%(P<0.05)。 展开更多
关键词 茶籽饼 罗非鱼 生产性能
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模块化教学法在饲料与动物营养课程中的应用 被引量:1
9
作者 汪珊如 缪微微 +1 位作者 王伟龙 谭本杰 《饲料工业》 北大核心 2014年第17期62-64,共3页
模块化教学是通过设计不同的教学模块,培养大学生专业实践能力的新型教学方法。高校饲料与动物营养课程具有鲜明的技能学习特点,具有吻合于模块化教学模式的核心功能。文章分析了模块化教学模式的理念、目标、由起、设计及实践成效,建... 模块化教学是通过设计不同的教学模块,培养大学生专业实践能力的新型教学方法。高校饲料与动物营养课程具有鲜明的技能学习特点,具有吻合于模块化教学模式的核心功能。文章分析了模块化教学模式的理念、目标、由起、设计及实践成效,建立和企业合作的模块化实训、实习项目,强化学生实践能力,适应岗位和社会需要。 展开更多
关键词 饲料与动物营养 课程 模块化教学 应用
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利用Excel 2003线性规划程序优化设计肉羊饲料配方 被引量:3
10
作者 王伟龙 徐高骁 +2 位作者 汪珊如 谭本杰 缪微微 《贵州畜牧兽医》 2014年第2期11-16,共6页
我国肉羊生产正在向标准化生产方向过渡,饲养标准化是其中基本内容之一,而饲料配方则是饲养标准化的重要技术。基于肉羊营养特点及饲料配合技术要求,借鉴工厂化养猪和养鸡的经验,文章详细介绍了利用Excel 2003线性规划求解功能来优化设... 我国肉羊生产正在向标准化生产方向过渡,饲养标准化是其中基本内容之一,而饲料配方则是饲养标准化的重要技术。基于肉羊营养特点及饲料配合技术要求,借鉴工厂化养猪和养鸡的经验,文章详细介绍了利用Excel 2003线性规划求解功能来优化设计肉羊饲料配方的方法,并以实例加以说明,适用于中、小肉羊场。 展开更多
关键词 肉羊 饲料配方 线性规划
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模块化教学法在饲料与动物营养课程中的应用
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作者 徐高骁 汪珊如 +2 位作者 王伟龙 谭本杰 石笛 《安徽农业科学》 CAS 2014年第9期2820-2822,共3页
分析了模块化教学模式的理念、目标、由起、设计及实践成效,建立和企业合作的模块化实训、实习项目,强化学生实践能力,适应岗位和社会需要。
关键词 饲料与动物营养 课程 模块化教学 应用
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大豆黄酮的功能及其在鸡饲料中的应用 被引量:1
12
作者 汪珊如 王伟龙 +1 位作者 缪微微 谭本杰 《广西畜牧兽医》 2014年第3期167-168,共2页
大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有一定的雌激素样作用,是一种重要的生理活性物质。天然大豆黄酮主要存在于豆科植物中,尤其是成熟的大豆种子中的含量特别高[1]。大豆黄酮是天然的有效活性成分之一,研究发现它具有抗氧... 大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有一定的雌激素样作用,是一种重要的生理活性物质。天然大豆黄酮主要存在于豆科植物中,尤其是成熟的大豆种子中的含量特别高[1]。大豆黄酮是天然的有效活性成分之一,研究发现它具有抗氧化、提高机体免疫功能、调节脂肪分解与合成、调节血脂血压等作用[2]。大豆黄酮这种非常有效的饲料添加剂,已广泛应用于畜牧生产中。 展开更多
关键词 机体免疫功能 大豆黄酮 应用 鸡饲料 生理活性物质 植物雌激素 激素样作用 饲料添加剂
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小鼠弓形虫病病状及卵巢功能变化 被引量:1
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作者 汪珊如 王伟龙 +1 位作者 缪微微 谭本杰 《青海畜牧兽医杂志》 2014年第2期8-10,共3页
为研究小鼠弓形虫病病状及卵巢功能的变化,将雌性小鼠随机地分为实验组与对照组,每组各30例.实验组雌性小鼠感染弓形虫,观察其临床症状及体温变化.体温升高并出现稽留热.在感染弓形虫后第45、90d的发情间期采血,对照组也在相同的时间采... 为研究小鼠弓形虫病病状及卵巢功能的变化,将雌性小鼠随机地分为实验组与对照组,每组各30例.实验组雌性小鼠感染弓形虫,观察其临床症状及体温变化.体温升高并出现稽留热.在感染弓形虫后第45、90d的发情间期采血,对照组也在相同的时间采血.采用放射性免疫方法,测定血清中的雌二醇含量,并于两次采血后将两组小鼠剖检.结果4-5d时实验组与对照组小鼠血清雌二醇含量分别为12.29 ±4.39pg/mL与10.56±8.34pg/mL,90d时实验组与对照组小鼠血清雌二醇含量分别为7.76±3.67pg/mL与10.23±4.85pg/mL;实验组90d血清雌二醇水平降低,与实验组45d时及对照组45d时比较,差异均有显著性.弓形虫感染的小鼠主要脏器严重受损,肠淋巴结可见大量的巨噬细胞.脑组织可见慢性炎症改变及弓形虫包囊体,卵巢呈炎性变化.结论:弓形虫感染引起轻度临床症状和严重病理变化,导致小鼠卵巢功能下降. 展开更多
关键词 弓形虫 小鼠 病状 放射性免疫法 卵巢疾病
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民办高职院校饲料与动物营养专业模块化实训教学体系的构建
14
作者 王伟龙 徐高骁 +2 位作者 汪珊如 谭本杰 缪微微 《贵州畜牧兽医》 2014年第6期25-26,共2页
近年来,我国民办高职院校迅猛发展,已经成为高职教育中一支不可忽视的生力军。民办高职院校教学的实训、实习以及校企合作正在摸索阶段。文章以饲料与动物营养专业为例,探讨民办高职院校模块化实训教学体系的构建。
关键词 民办 高职院校 模块化 实训教学体系 饲料与动物营养专业
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小鼠弓形虫病对卵巢功能的影响
15
作者 汪珊如 王伟龙 +1 位作者 缪微微 谭本杰 《贵州畜牧兽医》 2014年第1期8-11,共4页
为探索弓形虫病导致不孕的机理,选用性成熟SPF级雌性昆明小鼠60只,随机分为实验组与对照组,每组30只。实验组人工感染弓形虫,观察临床症状,并于45 d和90 d采血,用雌二醇放射免疫分析试剂盒测定实验组与对照组小鼠血中雌二醇的变化;在90 ... 为探索弓形虫病导致不孕的机理,选用性成熟SPF级雌性昆明小鼠60只,随机分为实验组与对照组,每组30只。实验组人工感染弓形虫,观察临床症状,并于45 d和90 d采血,用雌二醇放射免疫分析试剂盒测定实验组与对照组小鼠血中雌二醇的变化;在90 d采血后处死小鼠,采集卵巢、脑等材料进行病理学检查。结果表明:在弓形虫感染90 d后可明显引起脑和卵巢组织炎症反应与功能障碍,致小鼠血中雌二醇显著降低((P<0.05),可能是导致小鼠不孕的主要原因。 展开更多
关键词 弓形虫病 卵巢疾病 雌二醇
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肉用水禽的能量、蛋白质需要研究与应用
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作者 汪珊如 王伟龙 +1 位作者 缪微微 谭本杰 《贵州畜牧兽医》 2014年第4期23-25,共3页
能量、蛋白质需要是动物营养研究的重要内容,文章根据水禽(鸭与鹅)的消化特点,综述了水禽(鸭与鹅)的能量、蛋白质需要,并阐释了其在养殖中的应用。
关键词 水禽 能量需要 研究 应用
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动物营养的分子生物学研究
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作者 汪珊如 王伟龙 +1 位作者 缪微微 谭本杰 《饲料广角》 2014年第3期32-34,共3页
分子生物学技术的发展与应用已渗透到生命科学的各个领域,动物营养学的发展需要在分子水平上分析并作出相应的解释。本文综述了分子营养的概念、营养与基因表达调控的关系、分子生物学技术在动物营养中的应用,并就其发展前景进行展望。
关键词 分子生物学 基因表达 动物营养
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