高效液相色谱法检测鸡蛋中四种激素残留量

建立一个简便、重现性好测定鸡蛋中的雌二醇、雌酮、雌三醇及睾酮残留量的方法。使用高效液相色谱法,选择流动相为:乙腈∶甲醇∶四氢呋喃∶(0.01 mol/l)醋酸钠=2∶2∶1∶5,能够有效提高色谱峰的分离度,190 nm^800 nm波段下扫描,选择270 nm为最佳吸收波长,柱温:30℃。结果表明4种激素的方法检出限为0.06 mg/kg^0.17 mg/kg,样品回收率是79.23%~102.26%,相对标准偏差为1.05%~4.21%。该方法准确度高,操作简便。

干法灰化消解和ICP-OES法测定糕点中的铝含量

介绍了两种种实用性强的测定糕点中铝含量的方法:干法灰化消解紫外分光光度计比色测定糕点中的铝含量,微波消解电感耦合等离子体发射光谱测定高点中的铝含量。结果表明:两种方法经计算加标回收率和精确度满足要求。干法灰化消解紫外分光光度计比色测定方法操作便捷,检测成本低,ICP-OES稳定性好,但是检测成本高。