苏氨酸废母液色谱分离实验与探讨

把苏氨酸回收率及残糖去除情况作为指标,通过设置不同的实验环境对苏氨酸废母液进行回收,从而确定出最佳实验条件。研究结果表明:选用进口钙型(XA1)转氨型树脂,进料温度65℃,进料流量80～90mL/min,洗脱流量85～95mL/min,出料流量25～30mL/min,洗脱水pH在10左右,回料pH在9～10时,可以有效地将无机盐、糖与苏氨酸分开,把苏氨酸回收率提高到96.2%以上,降低生产损失。

一株哈茨木霉的鉴定及固态发酵产木聚糖酶条件研究

以分离自平菇栽培污染菌包的菌株ZJ-01为研究对象,结合形态学以及核糖体蛋白18S序列同源性分析对菌株进行鉴定,并对菌株的产木聚糖酶条件进行优化。结果表明,菌株ZJ-01的形态与哈茨木霉(Trichoderma harzianum)形态相似,系统进化树分析发现ZJ-01与哈茨木霉亲缘关系较近,聚为一类,将该菌株归属为哈茨木霉。哈茨木霉ZJ-01固态发酵产木聚糖酶的最适碳源原料为玉米皮,最适氮源原料为玉米酒精酒糟,最适氮源和碳源原料质量比为8∶2,最适发酵时间为72 h。在此优化条件下,木聚糖酶活力可达3574 U/g。该结果可为进一步研究哈茨木霉产木聚糖酶用于生产低聚木糖的可行性奠定基础。

农产品副产物半纤维素水解糖的分离纯化及单糖组成分析

该研究以玉米皮、醋糟、白酒酒糟3种农产品副产物为原料,对其进行半纤维素水解糖分离纯化,并对纯化后水解糖的单糖组成进行分析。利用低浓度硫酸法水解玉米皮、醋糟、白酒酒糟中的半纤维素水解糖,并采用活性炭法脱色,通过D301弱阴离子交换层析、001×7强阳离子交换层析及D201强阴离子交换层析对半纤维素水解糖进行分离纯化,通过高效液相色谱测定其单糖组成。结果表明,玉米皮、醋糟、白酒酒糟这3种原料的半纤维素水解糖经柱层析后收集得到总还原糖质量分数依次为96.46%、86.11%、86.68%。这3种原料的半纤维素水解糖均是由D-葡萄糖、D-木糖和L-阿拉伯糖3种单糖按照不同比例缩合而成,玉米皮半纤维素水解糖中各单糖物质的量比为1.00∶3.49∶1.74;醋糟半纤维素水解糖中各为1.00∶2.70∶1.41;白酒酒糟半纤维素水解糖中为1.00∶0.84∶0.16。该研究可为玉米皮、醋糟、白酒酒糟半纤维素水解糖的高值化利用提供一定的理论依据。

放线菌701生物学特性及与6株菌拮抗性试验

通过形态观察、生理生化试验、pH梯度生长试验以及拮抗性试验,对一株具有较强纤溶酶活力的放线菌701展开研究。初步鉴定为中度嗜酸放线菌,最优固体培养基为GYM固体培养基,最佳培养时间为5 d,最佳生长pH为5.5。最优发酵培养基成分为大豆粉2%,蛋白胨0.2%,葡萄糖2%,淀粉0.5%,酵母膏0.52%,CaCl_20.4%,K_2HPO_40.05%,MgSO_4·7H_2O 0.05%,CaCO_30.2%,最佳pH为7.8,最佳培养时间为5 d。拮抗性试验表明:该菌株本身对细菌、酵母及黑曲霉没有抑制作用,其发酵液除对大肠杆菌有抑制作用外,对其他细菌均无抑菌作用,相对最大抑菌环直径为第5天发酵液所得,抑菌环直径为36.2 mm。