传统味道 藏族饮食“四宝”

酥油:高原上的治愈美食众多风物中,如果选一种代表西藏气息,那一定是酥油。在西藏人生活中,家家户户一日三餐不可或缺酥油茶,寺庙必点酥油灯,酥油还可以入药、泡酒,甚至产生酥油花这样的艺术品。只有闻惯了这“奶黄金”的气味,才算真正与西藏结缘了。

牦牛的传奇从野性到珍宝

说牦牛,尤其是要说牦牛文化,从细节上讲,每个游牧人的心中,一定有一系列“说不完的故事”。但就“青藏牦牛文化”而言,我想不适合讲细水长流式的故事,而是应该有一种鸟瞰大地、飞越千山万壑般的气魄。由此,我选择了由深入浅、由大渐小的艰深模式,想从青藏高原、牦牛、长江,这样几组宏大的题材,引出“牦牛文化”的话题。

多彩拉萨--橙色:拾食记

有很长一段时间,我喜欢傍晚时分游走在八廓街周边的小巷里,喜欢看店铺落锁归家,喜欢在街头巷尾用力呼吸从古院里飘出来的炊烟味道,那是一种与外界所看到的拉萨全然不同的城市,在这个城市的信仰之外,有生活,有喜怒哀乐,更有真实的柴米油盐,五味陈杂。记得范宗沛曾做过“关于音乐的一天”的讲座,初到拉萨的时候,我也曾试着像本地人一样在这个城市生活一整天。当清晨第一缕曙光照在大昭寺金顶的时候,藏家女主人会从沉睡中醒来,把炉火烧旺,煮一壶酥油茶依次唤醒每位家人,在酥油茶飘出的香气之中开始平凡的一天生活。

圣洁拉萨 多彩拉萨--白色

白,即冬雪之色,是纯洁、圣洁之色。冬天的拉萨,也是最纯净的时节,它日光倾城,温暖满溢,既有白墙红瓦、长街小巷的市井烟火之气,也有依山垒砌、群楼重叠的厚重历史之姿。冬天来拉萨,一定要打卡这些冬日美景,体味最藏式的地域文化风景,方才不负拉萨冬日的精彩。

山间好院子 尘嚣看不见

这里有来自乡野的自然疗愈,有美到不需要滤镜的田园风光,有健康美味的农场餐厅。金黄银杏铺满山间小道,清肺新氧洗刷都市尘土,等待一个恰逢美好的时机,远离都市的喧嚣繁杂,寻一处静谧和安逸,享片刻脱离尘世生活。这大概就是现代都市人心中的『新世外桃源』。

雨季转山来自冈仁波齐的祝福

我为神山准备了1年,神山仿佛也在等我似的,为我安排了许多便利。经历了两天的身心淬炼,走岀山口时,一轮彩虹挂在上空,这一抹明亮而喜悦的彩色是对这一场转山最好的祝福。

味蕾上的舞蹈

相同的食材，可以做成不同的食物，是否我们可以说食物花心呢。在西藏的土地上，南可以吃到石锅鸡，北可以品到藏北三珍，东可以尝到好玩的加加面……那些顺应气候、环境而生的食物，带着种子的信息，土地的坚韧，还有藏在蕊里的美味，如被施了魔法般，变幻着身姿来到你我面前。是否，我们可以用等待一朵花开的时间，来等待美味的呈上．然后嚼出各自的好心情。

“水里的萝卜”俊巴渔村的食俗

传说中，都松芒波杰王由于一只鸟街来的树叶治好了病，就命人去寻找这种可以治病的树叶。

超级月异 东山顶上

“我们再次上路,沉重地穿过夜晚的寂静--那静谧如此浓烈,以至于我们不断在鞍子上转身,幻想自己听见了那星星缀成的夜幕披风发出的遥远声响。但活力蕴藏着我们体内,蕴藏在我们穿过那些幽灵般的芬芳花朵时灌木丛的噼啪声……月亮在群山顶上升起,描出石灰岩层的轮廓,澄澈如晶莹的白雪。”这是《智慧七柱》里描述的关于月亮的美感。

仁龙巴冰川 远古的召唤

误入深山遇冰川川藏线从来不缺惊喜,仁龙巴冰川便是。8月中旬我从拉萨驾车返回成都。第一天先到林芝,第二天就到达然乌。然乌湖是川藏线上非常著名的景点,晚上住在然乌湖边的青旅,湖边大片碧草如茵的草甸,碧蓝的湖水、白雪皑皑的雪峰,景色如诗如画,狭长的阿木措湖向西蜿蜒10余公里,逐渐收缩成一道河谷。

我在藏地获得启示

曾经,我被年轻的理想和欲望烧得焦灼,一想到不久后老之将至,更觉当下时不我待,恨不得省去所有过程,直达结果。但我也很幸运,在25岁时去了一趟西藏,那个地方改变了我对衰老的刻板印象,打破了我对于生命的设定,那一场"放空"也让我知道了生活是如何曲折,但却又自有安排地行进着。