高粱SBP基因家族鉴定及干旱胁迫下的表达模式分析

在高等植物中,SQUAMOSA Promoter Binding Protein-Box(SBP)普遍参与植物的生长、开花调控及细胞程序性死亡等过程。本研究对高粱(Sorghum bicolor L.)SBP转录因子家族进行鉴定并进行生物信息学分析,同时利用qRT-PCR对高粱SBP基因在PEG-6000模拟干旱胁迫下的表达进行分析,以验证其功能。结果表明,从高粱中共鉴定出19个SBP成员,除第8条染色体外,其他9条染色体上均分布有SBP基因;绝大部分SBP蛋白在亚细胞水平定位于细胞核,且均为亲水性蛋白质。系统发育分析结果表明,与水稻类似,这19个高粱SBP基因也可分为3个亚类,分别含有7、5、7个SBP基因;相比于拟南芥,高粱SBP与水稻、玉米的SBP关系更近。启动子顺式作用元件预测结果显示,高粱SBP可能参与了脱落酸、茉莉酸甲酯信号通路,部分成员可能与植物的低温响应、昼夜节律调控有关。qRT-PCR分析结果显示,高粱SBP基因的表达具有组织特异性,有17个基因受干旱胁迫诱导上调表达,且随胁迫时间的延长存在差异化表达模式。本研究结果可为后续研究高粱SBP基因的功能提供理论依据。

蝉花虫草酒延寿及抗氧化作用的研究

通过果蝇寿命实验及果蝇体内SOD活性、MDA含量的测定,研究蝉花虫草酒的延寿及抗氧化作用。结果显示,白酒对果蝇寿命及抗氧化有负面作用,而蝉花的加入能抵消白酒的负面影响,并能一定程度上提高雌雄果蝇的平均寿命,半数死亡时间及最高寿命,提高果蝇体内的SOD活性,降低其MDA含量。综合所有实验结果,发现1.0%剂量的蝉花虫草酒延寿及抗氧化效果最为显著(p < 0.05)。

贵州水果产业比较优势测度及发展对策研究

近年来贵州水果竞争优势逐渐展现。放眼全国,影响水果消费的决策关键点已经从“口感、外观、价格”,不断转变为“新奇、健康、品牌”;供给方面,大多主产区省份的水果供给弹性小,换种周期长,且前期喷施合成农药为主,农药残留期较长,高端产品供给较少。据此,本文立足于贵州省水果产业发展现状与特征,对贵州省水果产业的比较优势指数进行测算,并借鉴国内外典型经验,探讨贵州省水果产业发展的可行路径。

薏苡仁油主要成分及其功能性研究进展

薏苡是一种药食同源的谷类作物,原产于我国,种植历史悠久。薏苡仁油是提取自薏苡仁或薏苡仁加工副产物麸皮中的油脂及脂溶性功能成分的混合物。研究表明,薏苡仁油具有降脂、抗癌等作用。综述了薏苡仁油主要成分及其功能性的国内外研究进展,提出了目前存在的不足并展望研究方向,旨在为薏苡仁油综合开发利用及其功能机制的深入研究提供参考。

采收成熟度对刺梨果实贮藏品质的影响

为了延长刺梨鲜果的贮藏期,分别以盛花后85(七成熟)、95 d(八成熟)及105 d(九成熟)的‘贵农五号’刺梨鲜果为试材,经保鲜膜包装,于(1±0.5)℃、相对湿度80%~85%条件下贮藏105 d,定期观察刺梨鲜果品质变化。结果表明:七成熟果实贮藏过程中硬度保持在较高水平,还原糖和VC含量在贮藏后期下降最快,感官品质较差;八成熟果实硬度下降缓慢,质量损失率和腐烂率较低,VC、总糖和还原糖含量损失较少,呼吸速率受到抑制,未出现早衰现象,保持了果实的正常品质和风味;九成熟刺梨果实贮藏期间成熟衰老过程较快,硬度下降、膜透性上升、质量损失和腐烂率较高。不同处理间过氧化物酶除第15及45天外,活性变化无显著差异(P>0.05);多酚氧化酶除第45天外差异显著(P<0.05)。除贮藏15 d和90 d外,不同处理间MDA含量变化无显著差异(P>0.05)。八成熟的刺梨鲜果耐藏性优于七成熟、九成熟,能保持较好的品质。

蜂蜜火龙果花茶饮料的工艺优化

为有效利用火龙果花,提高火龙果农户收入,以大红龙品种火龙果花以及脱水火龙果花浸提液为主要原料,研制满足大众口味的蜂蜜火龙果花茶饮料。通过单因素试验探讨浸出液、蜂蜜、冰糖、柠檬酸、纯水、花干质量以及均质时间对蜂蜜火龙果花茶饮料感官评价分数的影响。在单因素试验的基础上采用响应面分析法(RSM)对浸出液、蜂蜜、柠檬酸比例进行优化。结果表明:蜂蜜火龙果花茶饮料的最佳配比为浸出液体积342.15mL,蜂蜜质量79.73g,柠檬酸质量1.62g,冰糖质量25g,纯水体积450mL,火龙果鲜花质量60g,均质时间0min,在此条件下蜂蜜火龙果花茶饮料的感官评价分数为84.79。制得饮料酸甜爽口、风味独特、生津止渴,具有较好的应用前景。

火龙果皮甜菜色素提取工艺的优化

为有效利用生产加工过程中的废弃火龙果皮,提高火龙果皮甜菜色素提取率,以粉红龙品种火龙果皮为主要原料,在单因素试验的基础上采用响应面分析法(RSM)对酒精体积分数、超声波功率、超声波震荡时间进行优化。结果表明:火龙果皮甜菜色素提取最佳工艺参数为酒精体积分数58.64%,料液比1∶12,超声波功率为560 W,超声波时间60min。在该条件下,火龙果皮甜菜色素提取率为0.7462%,得到的火龙果皮甜菜色素提取液色泽红艳,较为清澈,具有较好的后续加工应用前景。

大孔树脂吸附法纯化火龙果皮甜菜色素工艺

为充分利用火龙果资源,提高其经济效益,以粉红龙品种火龙果皮的甜菜色素提取液为主要原料,通过对吸附比、解吸率的检测,从S-8、AB-8、HPD-600、NKA-9和NKA-11 5种型号大孔树脂中选取最适甜菜色素的大孔吸附树脂,并探讨上样流速对动态吸附比的影响,乙醇浓度、解析液流速以及解析液pH对动态解析率的影响。结果表明:纯化火龙果皮甜菜色素最佳树脂型号为S-8,上样流速为6BV/h,乙醇浓度60%,解析液pH 6.0、解析液流速4BV/h。该条件下,经纯化后的甜菜色素液呈大红色,色泽通透,具有较好的应用前景。

火龙果花茶浸提工艺的优化

为有效利用及提高火龙果花的经济价值,以大红龙脱水火龙果花为主要原料,通过单因素试验考察花水比、超声波时间、加热温度以及加热时间对火龙果花茶浸提工艺中浸出物含量的影响;在单因素试验的基础上,采用响应面分析法(RSM)对超声波时间、加热温度、加热时间进行优化。结果表明:火龙果花茶浸提的最佳工艺为花水比1∶16,超声5min,加热温度95℃,加热时间7min,该条件下火龙果花茶平均浸出物含量为18.14%,火龙果花茶浸提液较为清澈,气味独特,具有较好的后续加工应用前景。

多模态超声技术诊断肥厚型心肌病合并心尖部室壁瘤1例

患者女,74岁,因"胸闷10年加重5天"就诊。心电图未见明显异常。超声:心肌非对称性增厚(17~26 mm),以左心室中部及室间隔各段为著,左心室射血分数约51%,每搏输出量 (stroke volumn, SV)32ml;左心室中部收缩早期流速2.8 m/s,峰值压差(peak pressure gradient, PPG)32 mmHg,收缩中期可见血流空白区,舒张期血流反向,流速2.2 m/s。二维左心室超声造影:心尖部见25mm×24mm室壁瘤,瘤壁较薄,伴运动消失及灌注减低;三维超声进一步显示瘤体及瘤颈三维结构,心腔造影结合容积三维成像滤过心肌组织后可见包括室壁瘤在内的心腔形态(图1).

提取火龙果果皮红色素主要工艺的比较研究

以紫红龙火龙果果皮为原料,比较溶剂浸取法和超声波辅助提取果皮色素的效率高低。确认溶剂法的最佳条件为乙醇浓度40%、p H值为4、提取温度为30℃、料液比为1∶8,振荡30 min火龙果果皮红色素的提取得率为7.36%;超声波辅助法的最佳条件为乙醇浓度40%、微波功率300 W、p H值为4、提取温度为30℃、料液比为1∶8、提取时间为15 min,火龙果果皮红色素的提取得率为7.78%。根据2种方法的比较,超声波辅助提取法具有提取时间短、提取溶剂用量少、提取效率高的优点,因而选择超声波辅助提取法作为紫红龙火龙果果皮红色素的提取方法。

文蛤多肽的制备及抗氧化活性的研究

通过蛋白酶解的方法制备文蛤多肽(Meretrix meretrix L. peptide,MMP),并对其抗氧化活性进行研究。以蛋白回收率和水解度为指标,对酶解条件进行优化。得到其最佳酶解条件为,胰蛋白酶加酶量0.6%、料液比1∶15(g/mL)、酶解时间6 h。此时,其蛋白回收率与水解度分别为93.55%与29.55%。体外抗氧化试验结果显示,MMP的清除DPPH自由基和羟自由基活性、以及总还原力,随浓度增加而明显增加。其中,MMP清除DPPH自由基活性和清除羟自由基活性的IC50值分别为0.56、7.26 mg/mL。同时,MMP与维生素C在清除DPPH自由基作用方面表现出明显的协同增效作用。在二者质量配比为10∶1时,其协同增效作用达到最佳。

直立散穗型酒用糯高粱红粱丰1号的选育

红粱丰1号是贵州省旱粮研究所选育的中早熟酒用糯高粱变异品种,该品种于2016年通过贵州省农作物品种审定委员会审定(黔审粱2016002号)。具有高产、优质、抗旱、抗病、适应性广等特点,适宜在四川、重庆、贵州、湖南、湖北等地区推广种植。

正交试验优化液压法榨取油茶籽油工艺研究

以贵州恕江山茶为原料,采用液压榨油技术,通过单因素试验探讨含壳率、蒸胚时间、压榨时间和压榨温度对茶籽油出油率的影响,再采用L9(3)4正交试验设计对液压榨油技术榨取油茶籽油的工艺进行优化并对产品进行质量评价。结果表明,液压法榨取油茶籽油最佳工艺条件为:含壳率7%、蒸胚时间5 min、压榨时间23 min、压榨温度65℃,在最优条件下油茶籽油的得油率为84.61%。经检测,所得毛油不饱和脂肪酸含量高达86.51%,过氧化值低达2.11 mmol/kg,毛油色泽呈浅黄色并有极少沉淀,苯并(α)芘含量远低于螺旋压榨法所得毛油。

酒用糯高粱黔高7号高效栽培技术

黔高7号是贵州省旱粮研究所选育的优质、高产酿酒用糯高粱品种,为实现该品种在我省广泛推广种植,笔者从适用范围、环境要求、种子处理、播种方法、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了黔高7号的高效栽培技术。

三孩生育意愿及其影响因素调查研究——以杭州市居民为例

本文以杭州市居民为调查群体,旨在了解三孩政策在杭州市全面实施的可能性,从中寻找相关问题并提出合理建议。主要采用分层抽样法进行问卷调查,就三孩生育意愿的影响因素及其影响程度建立因子分析模型。团队通过分析群体目前生育情况、三孩生育意愿度、对多方面影响因素的顾虑程度等信息,大致了解居民对响应三孩政策的态度。最后提出一些针对性建议,以响应国家政策的号召,推动三孩政策的不断落实。

不同玉米材料及生长期玉米须中总黄酮和多糖含量分析

为了比较贵州不同材料玉米须总黄酮和多糖的含量,筛选出优质玉米须及对应的最佳采收时期,采用紫外分光光度法对贵州常用的8个骨干玉米材料的玉米须总黄酮和多糖含量分3个不同生长时期(吐丝未授粉期、灌浆期和成熟期)进行测定。结果表明,相同玉米材料不同生长期时,8个材料总黄酮含量从未授粉期到成熟期整体呈逐渐降低的趋势,除4号材料在未授粉期和灌浆期时差异不显著外,其他材料均在未授粉期时显著高于其他2个生长时期(P<0.05);除2号、3号和5号材料未授粉期与成熟期多糖含量无显著差异外,其他材料均在成熟期时显著低于未授粉期。不同材料相同生长期时,各个材料在同一生长期总黄酮和多糖含量都存在不同程度的差异。在未授粉期时,总黄酮含量最高的是6号材料,多糖含量最高的是2号材料;灌浆期时,5号材料的总黄酮含量最高,但与6号材料含量差异不显著,此生长期时多糖含量最高的也是2号材料,但与8号材料之间含量差异不显著;成熟期时5号材料的总黄酮含量最高,多糖含量最高的还是2号材料。依据不同玉米材料玉米须3个生长时期总黄酮和多糖含量聚类分析和估算均值的综合结果,可将玉米须总黄酮和多糖含量分为低、中、高3个不同的含量水平,其中总黄酮含量较高的是5号和6号材料,多糖含量较高的是2号和8号材料。本研究结果对今后试验和应用优质材料的选择具有一定的指导意义,可以根据不同材料和不同生长时期之间总黄酮和多糖的含量差异是否显著,从相似材料中进行选择。

酒用糯高粱黔高7号良种繁育技术

黔高7号是贵州省旱粮研究所选育的优质、高产酿酒用糯高粱品种,为实现该品种在我省广泛推广种植,笔者从适用范围、环境要求、种子处理、播种方法、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了黔高7号的高效栽培技术。

蝉花子实体对几种微量营养素的富集筛选

本实验通过固体发酵,比较锌、锰、叶黄素、维生素D3、β-胡萝卜素、叶酸等几种微量营养素在蝉花子实体中的富集效果及其对生长的影响。在罐头瓶的小麦培养基中直接添加锌、锰、铬、叶黄素、维生素D3、β-胡萝卜素、叶酸等原料,发现最后培养所得蝉花子实体中,锌、锰、叶酸均有较好的富集效果,在0.25%添加量下,蝉花子实体中的锌含量由3.44 mg/100g升高至13.2 mg/100g,锰含量由0.91 mg/100g升高至10.3 mg/100g,叶酸含量由107 μg/100g升高至493 μg/100g,但锰原料组蝉花子实体生物量显著降低。进一步将固体培养扩大至培养盒,对锌、叶酸的添加浓度进行筛选,随着浓度上升,锌添加量0.9%时,在蝉花子实体中的富集量增加最快,超过0.9%,富集量的增速减缓,添加量达到1.5%,子实体生物量显著降低;叶酸添加量1.2%时,在蝉花子实体中富集量增加最快,而添加量达到1.5%,子实体生物量同样显著降低。

糯玉米的营养价值及综合利用

近年来,糯玉米的利用价值越来越得到人们的认可,以其为代表的鲜食玉米产业得到飞速发展。介绍了糯玉米的起源、营养价值以及综合利用情况,并对其前景进行了展望。