咖喱的“环球之旅”

咖喱并非一味单独的调料,而是由多种香料混合而成的复合调味品。不同国家的物产和口味偏好各异,造就了迥异的咖喱风格。印度咖喱咖喱一词据传来源于印度高原地区的泰米尔语,意为“各种香料混合在一起烹煮”,因此很多人将印度视为咖喱的起源地。印度咖喱喜用料重,通常包括肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小茴香、辣椒等十余种香料,吃起来口感较辣。除了各种香料外,印度咖喱还会加入洋葱、番茄、鹰嘴豆等配料,长时间熬煮成黏稠状,用来蘸饼或配米饭吃,开胃适口。

把控企业抑或防御风险——以1922—1937年中国银行与申新纺织公司贷款往来为中心

抗战之前中国银行(下文简称“中行”)与申新纺织公司(下文简称“申新”)贷款过程中所呈现的银行与企业关系,是中国近代银行发展史值得关注的重要课题。申新是近代棉纺业的龙头企业,而中行则是近代华资银行业的个中翘楚。申新长期以来就以负债经营而闻名,中行则是其主要债权人之一,两者的贷款合作关系始于20世纪20年代,发展于1930年代。

消费者心理对购买决策的影响探究

伴随着经济快速发展,营销手段不断创新,商品种类日益繁多,消费者购买决策的难度增加。为了能够掌握消费者的行为特点和消费者购买决策特点,本文从心理因素对消费者产生的影响出发,了解消费者的需求,准确分析消费者购买行为,针对消费者购买决策采取有效的营销活动。本文研究发现,基于消费者心理因素引导,能够更好地刺激消费者购买行为的形成,两者之间形成了相互促进与依存的关系。

符号学背景下连南排瑶服装图案研究

连南排瑶服装图案是连南排瑶文化的物化形态,探讨如何将连南排瑶服装图案中的设计元素,让其重新焕发活力。依照符号学中语义、语用、语构和语境四个维度对研究连南排瑶服装图案进行解析与归纳整理。为设计师提供具有连南排瑶文化特色的产品提供素材与知识,引导设计师正确使用其文化元素,推动连南排瑶传统文化的保护、传承与现代设计中的应用。

成都医学城生态圈建设背景下青年大学生效能激发策略

本研究以医学城企业和青年大学生作为调研对象的主体,调研方法以实地调研为基础,从实地调研中了解成都医学城的运作现状及对青年大学生的需求,结合成都医学城的建设发展蓝图,分析青年大学生在成都医学城"生态圈"建设中发挥的积极作用,由表及里,将调查数据和案例进行分类整合,立足于成都医学城的发展现状及条件,从提高大环境联动、搭建宣传平台、激发青年创新实干能力等方面提出具有一定可行性的吸引青年大学生来蓉服务的措施与建议,从而让青年大学生更好地服务成都医学城"生态圈"建设。

为社区失智长者寻求社会支持

广州市恒福社会工作服务社（以下简称广州恒福）从2014年就关注到失智长者这一群体，并对社区中的长者进行抽样调查和MMSE（专门测量记忆力的工具）问卷测量，发现疑似患有该病的长者并不少。

兴趣小组的专业性体现在哪里

一般情况下，社工到了一个新的地方，都会开展一系列兴趣小组作为一个“引子”，如丝网花小组、剪纸小组、画画小组等，既吸引服务对象前来参与活动，社工也从中认识服务对象，了解他们的需求。在一般人看来，这些兴趣小组都是简单的手工艺活动，毫无技术含量可言，为什么要由具有专业技能的社工去做？

工作中常问自己的问题

人才流失已经成为社会工作发展中不得不正视的问题,各个社会工作机构都在制定一系列人才激励措施,以提升员工的工作激情以及挽留老员工。《中国社会工作》刊登的《如何激励社工更有效率地开展工作》一文讲述了如何激发社会工作机构员工的工作积极性,这让我想起盖洛普的＂Q12＂（工作中常问自己的12个问题）,

发掘社区矫正对象需求要做到“五了解”

社区矫正服务对象（以下简称＂社矫对象＂）有别于其他领域的服务对象,他们是因为触犯了法律而成为服务对象的,是根据法律程序而与社会工作者有所接触,因此是被动接受社会工作者的服务,即＂非自愿型服务对象＂。这类服务对象往往敏感多疑,对于社区矫正或多或少抱有抵触心理,即使有困难也不太愿意向社会工作者诉说.

社工不能因为接纳而失去自我

社会工作价值观中的接纳原则要求社工对服务对象保持宽容、尊重的态度，不因民族、性别、年齿氛职业、社会地位、政治信仰、宗教信仰以及精神或生理残疾等因素而对他们有所歧视、排斥，或者拒绝提供服务。这是社工开展服务时要遵守的基本原则。在我看来，

莫让报道、影视作品毁了社工形象

由于内地社会工作发展正处于起步阶段,外界对社会工作的认识更多地是通过报刊、电视报道以及网络上的各种纪录片、微电影等影视作品而获得的.初看之下,这些报道、影视作品都是在努力地宣传社会工作,展现社工的形象,是很好的宣传方式.但我看了众多社工相关的报道和影视作品后,总觉得有些作品中存在不妥之处,却又说不出哪儿不妥.在阅读了《中国社会工作》杂志刊登的《社工题材影视作品如何实现准确的价值传播》一文后,我恍然大悟,原来我所感觉到的“不妥”正是这篇文章中所提及的社工影视作品发展存在的几个问题,其影响不可小觑.

为项目结束工作做个时间表

社工服务项目结束，或者更换服务提供方（社工机构）时，社工除了要处理服务对象的离别情绪外，还要把握好服务的结束时间，及时整理所有文书、物资等，以避免对服务对象造成伤害，也有益于给服务购买方留下一个良好的印象，以及为接下来承接方的服务能顺利开展提供便利。

社工知晓度调研应当更科学

近日，广州某报纸一篇关于社工的报道中称“记者在几个知名社区对约300户居民展开调查，其中有288户居民表示没有接触过社工，而且不知道在社区的什么地方可以找到社工”。看到这篇报道我第一反应是想知道记者的调查方式是怎样的，是在街上随便找路人填写问卷，还是放问卷在居委会让前来办事的居民填写，抑或是记者挨家挨户进门采访调研？当然，我相信数据的真实性，但对于数据的抽样及所得结论，实在不敢苟同。

如何介入社区里的自杀事件

事件发生后，除了社工，其他部门也会有相应的行动，如街道办、居委会、派出所等。社工要主动联系他们，共同商讨下一步的应对措施。可以成立危机干预小组，确定对外发言人、涉及状态人员跟进人、社区工作跟进人等功能角色。在事件基本处理完毕时，召开事件总结反思会，总结事件处理的经过、其中值得赞许和反思之处。

点燃希望 助人自助－－茂名灾区社会工作服务笔记

2010年第11号台风“凡亚比”给茂名市造成严重人员和财产损失。为弘扬“一方有难八方支援”的传统美德，迅速为生活和心理陷入困境的灾民人民提供专业服务，根据省民政厅刘洪厅长的提议，省社会工作师联合会、省慈善总会联合启动“情暖灾区服务行动”，在高州市马贵镇和信宜市钱排镇分别设置两个社工站，广州市、深圳市。

浅谈大学生参与农村实践活动

“大家不要去农村参与针对儿童的服务了。我们服务完了就走，但小孩子却哭得稀里哗啦，会给他们造成伤害的。”笔者在一个群组里看到一名大学生这样说。

社工人才输出要跟得上行业发展

今年9月，人社部发布了《关于公布国家职业资格目录的通知》，行业内最开心的莫过于看到社会工作者还属于专业技术职业资格。但当看到存在了15年的心理翻甸师职业资格认定被取消了时，我心中还是产生了一丝不安。

男性长者缘何较少参与社工服务

在开展专业服务过程中，社工会发现愿意参与的一般都是“阿姐”“阿姨”“阿婆”，鲜见成年男性的身影。在日常接触中，我们明白青壮年男性因为要养家糊口而经常加班加点工作，陪伴家庭的时间也少，更别说参加社工的服务了。但对于男性长者来说，他们与女性长者一样都是处于退休状况，可以自由支配的时间和需求应该和女性长者差不多，

离职员工是草还是宝

员工离职在任何单位都是普遍现象，社工机构也一样。面对机构员工离职，有的管理者会埋怨离职的员工不懂得感恩，机构花了那么多时间和精力培养他，他却一声不吭地“背叛”了机构，这样的员工不留也罢；有的管理者则会认为，离职不等于流失，比如回家乡发展、读研、跳槽高升等因个人发展而离职，其实是人才的正常流动。

社工＂罪状＂里的工作方法

家庭综合服务中心社工在社区中开展服务，免不了要和社区居委会工作人员打交道，两者本质上都是为居民服务的，他们的合力定能为居民提供更优质的服务。但在实际工作中，有部分社区居委会工作人员是较为讨厌社工的，经常会列举社工的“罪状”，从而导致合作的不愉快。