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叶面施硒对青花菜含硒量及产量与品质的影响
被引量:
21
1
作者
王晋民
赵之重
沈增基
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2006年第3期127-130,共4页
采用不同浓度的Na2SeO3进行青花菜叶面喷施田间试验,研究青花菜对硒的吸收、转化特点,以及硒对青花菜产量、品质等的影响。结果表明,叶面施硒可显著提高青花菜的含硒量;青花菜总硒、有机硒、无机硒含量与施硒浓度呈正相关,同时随施硒量...
采用不同浓度的Na2SeO3进行青花菜叶面喷施田间试验,研究青花菜对硒的吸收、转化特点,以及硒对青花菜产量、品质等的影响。结果表明,叶面施硒可显著提高青花菜的含硒量;青花菜总硒、有机硒、无机硒含量与施硒浓度呈正相关,同时随施硒量的增加,青花菜中有机硒的转化率不断提高,但至最高浓度(100 mg/kg)时转化率又有所降低。除硒浓度为0.1 mg/kg外,硒浓度对青花菜产量均呈负效应;另外,低浓度硒使青花菜中维生素C含量有所增加,并且一定硒浓度可提高青花菜的部分矿质营养水平。综合各因素,青花菜施硒量以不超过1.0 mg/kg为宜。
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关键词
青花菜
叶面施硒
含硒量
产量
品质
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职称材料
题名
叶面施硒对青花菜含硒量及产量与品质的影响
被引量:
21
1
作者
王晋民
赵之重
沈增基
机构
青海大学 农牧学院 农学系
出处
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2006年第3期127-130,共4页
文摘
采用不同浓度的Na2SeO3进行青花菜叶面喷施田间试验,研究青花菜对硒的吸收、转化特点,以及硒对青花菜产量、品质等的影响。结果表明,叶面施硒可显著提高青花菜的含硒量;青花菜总硒、有机硒、无机硒含量与施硒浓度呈正相关,同时随施硒量的增加,青花菜中有机硒的转化率不断提高,但至最高浓度(100 mg/kg)时转化率又有所降低。除硒浓度为0.1 mg/kg外,硒浓度对青花菜产量均呈负效应;另外,低浓度硒使青花菜中维生素C含量有所增加,并且一定硒浓度可提高青花菜的部分矿质营养水平。综合各因素,青花菜施硒量以不超过1.0 mg/kg为宜。
关键词
青花菜
叶面施硒
含硒量
产量
品质
Keywords
broccoli
spraying selenium on the leaves
Selenium conent
yield
quality
分类号
S635.062 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
叶面施硒对青花菜含硒量及产量与品质的影响
王晋民
赵之重
沈增基
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2006
21
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