玛格绵羊生长发育性能研究

随着社会的不断发展,人们生活质量日益提高,消费观念逐渐转变,更加注重健康养生之道。羊肉性温,既能御风寒又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故称为冬季补品,深受人们欢迎。同时,羊肉具有营养丰富,胆固醇含量低。

勒通绵羊生产性能研究

一、中心产区自然概况理塘县位于甘孜藏族自治州西南部,金沙江与雅砻江之间,横断山脉中段,东经99°19′~100°56′,北纬28°57′~30°43′,幅员面积14182平方千米,南北长215千米,东西宽155千米。最高海拔6204米,最低海拔2800米,海拔5000米以上的高山有20座。属青藏高原亚湿润气候区,气候垂直变化显著,最低气温-30.6℃,最高气温25.6℃,年平均气温3.1℃,年降水量700毫米左右,年均日照2672小时,无霜期50天。

甘孜州理塘县勒通绵羊产业发展的调查报告

勒通绵羊是理塘县及其邻近县饲养的一个本地优良绵羊资源,为当地牧民群众提供了重要的生活资料和脱贫致富的重要依据,也是理塘县发展畜牧经济的重要支柱产业。通过此次调查,详细了解了理塘县的自然条件,草地资源情况,勒通绵羊的外貌特征、分布及数量,勒通绵羊的养殖现状、存在的问题及产业发展的对策等,以促进理塘县勒通绵羊产业健康、标准、规范发展,牧民群众依托于本地资源脱贫致富及持续的稳定增收。

意大利蜜蜂蜂王卵巢组织观察方法的探究

采用石蜡切片技术配合以光学显微镜观察,通过设置不同试验条件对适合意大利蜜蜂蜂王卵巢组织的石蜡切片制作及染色方法进行了探究。结果显示:用甲醛固定液常温固定8 h、水浸洗30 min的卵巢组织在58℃恒温箱条件下浸蜡,苏木精和伊红处理时间均为8 min时的切片效果最好,说明卵巢组织对固定剂以及浸蜡时的温度和染色时间是有选择的,只有在最佳的试验条件下制得的石蜡切片才能避免组织破碎,保证其染色效果良好从而更好的观察其组织结构。

甘孜州四个绵羊群体的屠宰性能及肌肉品质研究

为了摸清四川省甘孜藏族自治州绵羊群体的生物学特性,选择了玛格绵羊、勒通绵羊、贡嘎绵羊和扎溪卡绵羊等群体,每群体随机选择周岁公、母羊各10只,共计80只,进行屠宰,测定相应的屠宰指标及肌肉品质指标。结果表明:1)玛格绵羊公、母羊周岁体重分别为19.96±4.05kg和15.63±2.84kg,扎溪卡绵羊分别为38.13±6.30kg和32.33±5.06kg,勒通绵羊分别为32.27±4.85kg和26.41±5.2kg,贡嘎绵羊分别为34.17±4.11kg和25.52±2.24kg;2)玛格绵羊周岁公、母羊屠宰率分别为45.15±2.69%和45.61±1.98%,净肉率分别为34.51±2.07%和33.72±1.79%,贡嘎绵羊屠宰率分别为45.00±1.10%和44.64±3.95%,净肉率分别为33.91±1.56%和31.81±3.48%,勒通绵羊屠宰率分别为47.02±1.72%和47.80±2.31%,净肉率分别为35.95±1.37%和36.07±2.68%,扎溪卡绵羊屠宰率分别为46.69±0.95%和46.68±2.44%,净肉率分别为35.77±2.73%和35.44±0.69%;3)玛格绵羊公、母羊肌肉熟肉率分别为66.15±1.73%和65.36±2.03%,眼肌面积分别为9.29±2.01cm^(2)和7.47±1.15cm^(2),贡嘎绵羊熟肉率分别为65.03±1.68%和64.73±2.32%,眼肌面积分别为12.91±0.42cm^(2)和12.26±0.60cm^(2),勒通绵羊公、母羊熟肉率分别为65.29±5.97%和64.30±1.77%,眼肌面积分别为14.77±3.35cm^(2)和12.62±3.23cm^(2);扎溪卡绵羊公、母羊熟肉率分别为65.99±3.71%和64.71±4.90%,眼肌面积分别为14.28±3.01cm^(2)和12.37±3.32cm^(2)。该次试验,首次获得了甘孜州四个绵羊群体的屠宰及肌肉品质方面的基础数据,为进一步挖掘这些群体奠定基础。

亚丁牦牛生长发育性能研究

为研究亚丁牦牛品种的资源特性,详细了解亚丁牦牛公牛与母牛的生长发育性能,对初生、0.5岁、1.5岁、2.5岁、3.5岁、4.5岁的各年龄组亚丁牦牛公牛与母牛的体重体尺进行了测定,并绘制其增长曲线。结果表明:亚丁牦牛公牛与母牛的初生重分别为15.39 kg和13.82 kg,没有显著的性别差异(P>0.05);亚丁牦牛公牛与母牛在0.5岁至1.5岁期间体重增长趋势趋于一致,在2.5岁出现拐点,3.5岁和4.5岁的亚丁牦牛公牛体重极显著高于母牛(P<0.01)。在体高方面,0.5岁的亚丁牦牛没有显著的性别差异(P>0.05),但公牛在1.5岁至4.5岁的体高极显著高于母牛(P<0.01);在体斜长方面,亚丁牦牛公牛在0.5岁和1.5岁的体斜长显著或极显著高于母牛(P<0.05或P<0.01),但在2.5岁时无显著性差异(P>0.05),3.5岁至4.5岁又极显著高于母牛(P<0.01);在胸围方面,亚丁牦牛公牛与母牛在0.5岁至1.5岁期间增长趋势趋于一致,在2.5岁出现拐点,但2.5岁、3.5岁和4.5岁公牛胸围极显著高于母牛(P<0.01)。综上,亚丁牦牛公牛生长发育较母牛快,3.5岁至4.5岁的母牛生长发育增长较为平缓,与其他牦牛的生长发育性能相一致。

拉日马牦牛产肉性能研究

本试验旨在研究拉日马牦牛的产肉性能及其种质资源特性。对12头5.5岁成年拉日马牦牛进行了屠宰测定(公、母各6头),结果得出:成年拉日马公牦牛的宰前体重、胴体重、净骨重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、骨肉比分别为333.37 kg、177.30 kg、22.77 kg、154.53 kg、52.51%、45.75%、87.12%、1∶6.78,成年拉日马母牦牛则分别为245.97kg、123.41kg、15.47kg、107.97kg、50.32%、43.96%、87.40%、1∶7.03。本研究表明,拉日马牦牛的产肉性能良好(净肉率高),应深入挖掘其特性,加强保种选育。

拉日马牦牛产奶性能研究

为了掌握拉日马牦牛的产奶性能,本试验随机选取健康状况良好的处于泌乳期的拉日马母牦牛20头(初产和经产各10头),对其产奶量和奶成分进行测定、分析。结果显示:拉日马牦牛平均每头年产奶量为612.96 kg,平均每天产奶量为4.01 kg/头,与我国牦牛的年平均产奶量相比较可知,拉日马牦牛具有产奶量高的特点;拉日马牦牛奶中脂肪含量平均为6.91%、蛋白质含量平均为3.72%、乳糖含量平均为5.40%、非脂乳固体含量平均为10.22%,与我国牦牛奶成分的相关研究结果和GB 19301-2010对生乳理化指标的要求相比较可知,拉日马牦牛奶的各项理化指标均符合要求,且具有蛋白质含量高、脂肪含量高的特点。

甘孜州四个地方绵羊群体的肌肉营养特性研究

为了掌握甘孜州地方绵羊群体的肌肉营养特性,选择玛格绵羊、勒通绵羊、贡嘎绵羊及扎溪卡绵羊四个群体的周岁公、母羊(每个群体公、母羊各10只,共计80只)进行屠宰、取样,测定其肌肉营养指标、矿物质元素、重金属、胆固醇及氨基酸含量等。结果显示:四个群体公、母羊肌肉的脂肪含量为2.65%~8.00%,蛋白质含量为19.07%~22.35%;肌肉中磷、钾、钠、镁、铁等五种元素及胆固醇的含量在四个群体中比较一致,但玛格绵羊公、母羊的硒和锌元素含量均高于贡嘎绵羊、勒通绵羊和扎溪卡绵羊群体,而扎溪卡绵羊群体中的锌元素含量相对最低;肌肉中铅、镉和铬等重金属元素含量较低,在检出限范围内未检测到砷、汞、铜和锰等元素;肌肉中必需氨基酸含量为6.55~7.50g/100g,非必需氨基酸含量为10.25~12.12g/100g,鲜味氨基酸含量为7.53~8.47g/100g。本研究结果为进一步深入了解四川省甘孜州绵羊资源群体的生物学特性奠定了基础。

玛格绵羊生产性能研究

玛格绵羊中心产区位于四川省甘孜藏族自治州得荣县玛格山一带,在巴塘县、乡城县和稻城县等乡镇亦有分布。产区地处东经99°07′~99°34′,北纬28°09′~29°10′,位于四川省西南部,属金沙江干旱河谷区。北部与巴塘、乡城县相连,东南与云南省香格里拉市相邻,西南与云南省德钦县毗邻,山川河流交错。本试验旨在研究玛格绵羊的生产性能,了解其种质特性,以便今后开展选育和保护工作。

拉日马牦牛生长发育性能研究

本试验旨在研究拉日马牦牛的生长发育性能,了解其种质特性。试验测定了各年龄段拉日马公、母牦牛的体重、体尺。结果表明,拉日马牦牛的体重和体尺均随年龄增大而增加,且公牦牛的生长速度大于母牦牛;拉日马牦牛公、母牛从初生~0.5岁、1~1.5岁、2~2.5岁、3~3.5岁、4~4.5岁各年龄段的平均日增重均呈先下降后上升的趋势,到4~4.5岁时平均日增重达最大值(0.42kg),此时生长快,饲草利用率高。