枫香脂掺杂辨伪多指标分析检验方法

为了更准确鉴别枫香脂(枫脂)原料的掺杂情况,在不同产地的纯净枫脂中加入淀粉和松脂模拟掺杂枫脂,分析掺杂前后枫脂的理化性质和枫脂精油主要成分含量的变化,以建立一种枫香脂掺杂辨伪多指标分析的检验方法。结果表明:掺入淀粉前,枫脂无碘显色反应,掺入淀粉后,碘显色反应明显;按照不同比例掺入松脂后,酸值、皂化值、紫外吸收峰数和峰值以及高效液相图谱均呈现易于鉴别、变化灵敏的特征值;且枫脂精油α-蒎烯、β-蒎烯和β-石竹烯的含量变化明显。以此方法的一个或几个指标的结合,可更灵敏准确地进行枫香脂原料的掺杂辨伪。

枫香树脂毒性及抑菌活性研究

以昆明系小鼠作为实验动物,分别进行急性毒性和蓄积毒性实验,对枫香树脂进行毒性评价;采用纸片法进行抑菌活性测试,对枫香树脂进行抑菌性能评价。结果表明枫香树脂的半致死量LD50>16 g/kg,属于实际无毒物质;枫香树脂不在小鼠胃内积留,不具有蓄积毒性作用;枫香树脂对供试细菌具有较好的抑制作用,对大肠杆菌、假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌的最低抑制浓度分别为0.3125、1.25、0.156和0.3125mg/m L。枫香树脂具有较好的抑菌活性,无毒性,可在相关药、食产品中开发应用。