双组份法直接测定食品中胭脂红和柠檬黄色素

本文采用双组份法直接测定汽水中柠檬黄和胭脂红混合色素,避免了色谱分离这一繁杂的手续。此法不但简便,又可避免色谱分离中引进的误差和干扰。试验表明,本法不但精密度高,又有很好的准确度。

饲料中氯化物分析方法的探讨

探讨了饲料中氯化物用不同分析方法测定时，其结果偏差的原因，并且对加盐与不加盐的饲料测定也同时作了研究。