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丝精的微细结构及其性能研究 被引量:5
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作者 沈新琦 盛家镛 +1 位作者 胡汉清 俞钰顺 《丝绸》 CAS 北大核心 2004年第1期16-18,26,共4页
利用氨基酸分析仪、圆二色仪、电镜等对丝精的组成,微细结构进行了测试分析,提出了丝精具有良好的水溶性,易被人体吸收,可以作为保健品、高级化妆品的营养添加剂。
关键词 丝精 微细结构 理化性能 蚕丝 氨基酸组成
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蚕蛹应用研究新进展 被引量:5
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作者 邓连霞 沈新琦 +2 位作者 朱良均 张海萍 朱翠华 《蚕桑通报》 2010年第3期10-13,共4页
本文简述了国内外近年来与蚕蛹相关的研究成果。包括蚕蛹多糖、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、蚕蛹吸附材料、蚕蛹生物反应器、蚕蛹培养基等方面的应用研究概况。蚕蛹资源具有较高的开发价值和较广的应用途径。
关键词 蚕蛹 蚕蛹多糖 蚕蛹蛋白 蚕蛹油 应用研究
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