316例肿瘤放化疗患者膳食满意率调查分析

[目的]调查分析放化疗病区实行就餐选菜制后住院患者对医院营养科膳食满意率,以提高营养科的管理水平。[方法]自行设计营养科膳食满意率调查表,对316例住院放化疗患者进行问卷调查。[结果]316例患者对营养科膳食整体服务质量的评价满意率为60.44%,较满意率为31.01%,而不满意率为8.54%,其中11.39%病人对菜肴花色品种不满意,16.14%病人对菜肴口味不满意,13.92%病人对现行菜的价格不满意,12.34%病人对饭菜保温不满意。[结论]实行选菜制后患者的膳食满意率大大提高,但还应加强饮食营养宣教,增加花色品种,提高厨师的烹饪水平,切实提高患者膳食满意率。

人性化管理在医院营养科管理中的应用

人性化管理是现代文明的管理,其实质是以人为服务对象。营养科作为医技科室之一,以人为本,实行人性化管理极其重要。首先要确立以病人为中心的服务理念,其次要树立以职工为主体的管理理念,才能提高工作质量和效率,才能实现可持续发展。

与肿瘤患者谈吃鸡

现存最早的一本中药书——《神农本草经》上,鸡被列为"上品"。而所谓"上品",是指他们能"主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人"。那么,鸡的功用有哪些呢?它可以"补虚",可以"止血",能"杀毒辟不祥"等等,是一种以补虚为主的有益食品。

当物理遇到“大片”——视频引入在情境创设中的妙用

在近年的物理教学中,随着网络资源的日渐丰富,很多老师都会用电影片断来作为新课的引入,从而创设一个生动的物理情境,吸引学生的注意力。比如,在讲"机械能守恒"时,蜘蛛侠利用蛛丝从容穿梭在水泥森林中。

口腔恶性肿瘤术后匀浆膳效果评价

目的比较两种流质对口腔恶性肿瘤切除术后的饮食干预效果,为口腔恶性肿瘤切除术后肠内营养支持的选择提供科学的参考。方法94例口腔恶性肿瘤切除术后患者分为实验组和对照组。实验组给予配制的匀浆膳,对照组则为医院配制的普通流质。管饲法给予12￣15d肠内营养支持,观察其体重变化、伤口愈合等指标,比较两者的营养支持效果。结果实验组患者体重减轻程度缓慢,伤口愈合时间明显缩短,两组差异有显著性(P<0.01)。结论匀浆膳的营养支持效果优于普通流质。

一次测验之后的反思

本文通过一次物理力学测验揭示的当今高中物理教学现状的冰山一角,深入调查分析了学生学习的课堂听讲质量、学习困难、作业习惯等方方面面,提出了一些可供教师参考的关于学生教学、教师培养、学校氛围的行动策略。

上海二期课改九年物理高考实验题分类汇总以及教学策略

上海的二期课改已经踏入第十个年头,在十年间高考物理的实验题经历了很多改变,本文对2005到2013年间的高考物理实验题进行了分类汇总,找出了考察热点和教学盲点,并针对不同类型的实验提出了一些教学策略。