冷藏与冷冻贮藏条件下酸奶质量比较研究

[目的]明确冷藏(4℃)贮藏与冷冻(-20℃)贮藏条件下酸奶营养质量的差别。[方法]对比分析酸奶贮藏在冷藏(4℃)与冷冻(-20℃)条件下感官指标、酸度、蛋白含量和乳酸菌含量的变化。[结果]第3天开始,冷冻贮藏条件下酸奶的感官指标显著好于冷藏贮藏条件下的;蛋白含量差别不显著;冷藏贮藏条件下,酸度和乳酸菌含量前期随时间延长而升高,贮藏后期逐渐降低,而冷冻贮藏条件下酸奶的酸度和乳酸菌含量基本不变化。[结论]冷藏贮藏条件下的酸奶营养成分随时间延长发生了不同程度的变化,而冷冻贮藏条件下的酸奶各指标无明显变化。

CDMA网络辅助北斗定位时钟同步的可行性研究

通过对北斗导航系统的研究,提出通过CDMA网络辅助北斗定位系统,提高北斗定位系统灵敏度的设想,并对其中的关键技术时钟同步进行了研究,以及对其技术可行性进行了论证。

双通阳极氧化铝模板辅助图案化纳米结构的制备及其在光电领域的应用进展

自组装模板法是一种制作大面积图案化纳米结构的低成本方法。与聚苯乙烯微球自组装模板相比,双通阳极氧化铝(AAO)自组装模板具有结构可调、绝缘性好、稳定性好等优点,被广泛应用于制备大面积图案化纳米结构以及改善传统光电器件的性能。首先介绍了双通AAO模板的制备原理及方法,接着总结了双通AAO模板辅助制备纳米颗粒、纳米线/棒、纳米管等图案化纳米结构的具体手段,随后介绍了这些图案化纳米结构分别在太阳能电池、光电探测器、发光二极管等光电器件中的应用。最后,对双通AAO模板辅助图案化纳米结构的发展进行了展望。