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响应面优化微波法提取山菠菜多糖的工艺及不同采摘期多糖含量的测定 被引量:9
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作者 沈潘潘 常丽新 +2 位作者 张会宜 王华磊 贾长虹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第24期334-338,共5页
为优化微波法提取山菠菜多糖的工艺参数,在单因素实验基础上,选择粒度、液料比、微波时间、pH进行四因素三水平的中心组合设计实验,利用Design-Expert软件进行响应面分析,得出微波法提取山菠菜多糖的最佳工艺条件为:粒度100目、液料比28... 为优化微波法提取山菠菜多糖的工艺参数,在单因素实验基础上,选择粒度、液料比、微波时间、pH进行四因素三水平的中心组合设计实验,利用Design-Expert软件进行响应面分析,得出微波法提取山菠菜多糖的最佳工艺条件为:粒度100目、液料比28∶1(mL/g)、微波时间4.5min、pH为4.6,多糖提取率实测值为3.25%,预测值为3.27%,实测值与预测值相差甚小,相对误差为1.23%,可确定利用响应面优化微波法提取多糖的工艺参数可靠,有一定的应用价值。在最佳提取工艺条件下,对不同采摘期的山菠菜多糖进行了提取测定,结果表明,不同采摘期多糖提取率差异较小。 展开更多
关键词 山菠菜 多糖 提取 响应面
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植物抗氧化剂的研究现状与展望 被引量:9
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作者 沈潘潘 常丽新 贾长虹 《河北联合大学学报(自然科学版)》 CAS 2013年第1期77-82,共6页
介绍了植物抗氧化剂的类型及其主要作用机理,并重点介绍了多酚类、多糖类、维生素、番茄红素等类型,综述了目前植物抗氧化剂的应用、存在的主要问题及发展前景。
关键词 植物抗氧化剂 机理 应用
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试论化工设备常见腐蚀原因及防腐
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作者 沈潘潘 《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》 2023年第12期1-4,共4页
在化学工业日益发展的今天,化学设备的安全性已成为影响化学工业发展的关键因素。在现代化工设备的使用过程中,存在着腐蚀现象。化学设备的腐蚀,一方面会降低设备的使用寿命,增加生产成本;另外,化工设备的腐蚀也会给工作人员带来很大的... 在化学工业日益发展的今天,化学设备的安全性已成为影响化学工业发展的关键因素。在现代化工设备的使用过程中,存在着腐蚀现象。化学设备的腐蚀,一方面会降低设备的使用寿命,增加生产成本;另外,化工设备的腐蚀也会给工作人员带来很大的危害。文章首先说明了化学设备防腐蚀的必要性,对其进行了分析,并有针对性地探讨相应的对策,希望本文的研究可以促进相关行业的健康生产。 展开更多
关键词 化工 腐蚀 化工设备
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化工工艺中节能降耗技术的应用分析
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作者 沈潘潘 《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》 2023年第10期16-19,共4页
化工行业是我国的传统产业,其分布范围广,内容丰富,与各产业有着紧密联系,化工工艺水平直接影响着社会进步发展速度,给经济发展带来巨大影响。近年来,可持续发展战略的提出,节能环保理念的贯彻落实,将节能降耗技术运用到化工工艺中,能... 化工行业是我国的传统产业,其分布范围广,内容丰富,与各产业有着紧密联系,化工工艺水平直接影响着社会进步发展速度,给经济发展带来巨大影响。近年来,可持续发展战略的提出,节能环保理念的贯彻落实,将节能降耗技术运用到化工工艺中,能够推动化工行业持续稳定发展。对此,本文对化工工艺中节能降耗技术的应用情况进行分析,并提出几点应用措施,仅供参考。 展开更多
关键词 化工工艺 节能降耗技术 应用
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