曲酸产生菌F31012变株的选育及发酵条件的研究

F31 0 1 2变株是以 Aspergillusoryzae (米曲霉 ) 2 336经 3次紫外诱变处理 ,采用快速筛选方法而获得的突变株 .研究了 F31 0 1 2变株发酵工艺条件 ,经过正交试验得出该突变株最佳发酵培养基为 :玉米淀粉1 0 %、酵母膏 0 .2 %、K2 HPO40 .1 %、Mg SO4· 7H2 O0 .0 5%、KCl0 .0 5% ,p H6.0 .移种量为 1 5% ;每 30 0 ml三角瓶装量 75ml,时间 6天 ;发酵培养基最适温度为

替米沙坦对糖尿病大鼠肾脏组织中TSP-1的影响

目的探讨替米沙坦对糖尿病大鼠肾组织中血小板反应蛋白-1(TSP-1)表达的影响。方法采用一次性腹腔注射链脲佐菌素60 mg/kg建造大鼠糖尿病模型。将实验动物随机分为正常对照组(A组)、糖尿病未干预组(B组)和糖尿病替米沙坦干预组(C组)3组。C组给予替米沙坦10/mg.kg-1.d-1灌胃,A组和B组给予等剂量生理盐水灌胃作对照。12周后,测定各组大鼠血尿素氮(BUN)、血肌酐(Scr)、24 h尿蛋白及肾脏肥大指数等肾脏功能指标;R T-PCR法和免疫组化法检测肾脏TSP-1 mR NA及其蛋白的表达水平。结果与A组相比,B组和C组24 h尿蛋白和肾脏肥大指数显著增高(P<0.05或0.01);与B组相比,C组24 h尿蛋白和肾脏肥大指数显著降低(P<0.05)。与A组相比,B组和C组TSP-1表达显著增高(P<0.01);与B组相比,C组TSP-1表达显著降低(P<0.01);TSP-1蛋白表达水平与24 h尿蛋白、肾脏肥大指数均呈显著正相关(P<0.01)。结论 AR B类药物对糖尿病大鼠具有肾脏保护作用,其机制可能部分与降低了肾组织内TSP-1的表达有关。

灰黄霉素产生菌耐前体变株F-1012的选育及其发酵特性

以灰黄霉素产生菌Ｄ－７５６为出发菌株，经过三代的紫外线＋氯化锂的复合诱变处理，采用快速筛选方法，获得了耐前体变株Ｆ－１０１２。对该变株的耐氯特性和发酵特性进行研究，结果表明，把发酵培养基中的氯化物浓度提高到２．０％，大米粉量提高到１８％，该变株发酵单位最高。发酵最适条件，起始ｐＨ自然（约５．７）；移种量为１５％；装量２０ｍｌ／２５０ｍｌ三角瓶；发酵周期为２８８小时。

灰黄霉素产生菌的诱变效应

以灰黄霉素产生菌D-756为出发菌株，经过三代紫外线+氯化锂诱变处理，获得耐氯变株F-1012，该变株在形态特征及产量、耐氯性等方面均发生变化。当发酵培养基中的氯化物浓度由1.5%提高到2.0%，F-1012的大米孢子效价提高了34.5%；当固体平板培养基中氯化物浓度提高到11%时，F-1012的孢子存活率比出发菌株提高了25.5%。

固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件研究

介绍以卡拉胶为载体的固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件实验。其结果表明，固定化细胞产果胶酶的最佳条件是：250ml三角瓶装80mlpH3．0～3．5的配方2培养基（见本文1、2、4），灭菌后，接入2g固定化细胞，置于30℃，在摇瓶和转速165r／min的条件下振荡培养4天，其产酶活力可达80u以上／ml培养液。固定化细胞回收后重复产酶的稳定性较好。

果胶酶产生菌细胞固定化及其产酶研究

介绍产果胶酶的黑曲霉细胞的几种不同的固定化方法、及其所制备的固定化细胞产果胶酶的效果比较。研究比较的结果认为海藻酸钠包埋法和卡拉胶包埋──增殖法作为黑曲霉细胞的两种固定化方法用来制备果胶酶是可行的。

固定化果胶酶澄清果汁的条件及效果

利用固定化果胶酶对四种不同果汁澄清条件及效果进行研究，结果表明，固定化果胶酶澄清四种不同果汁的效果明显，其中澄清桔汁的果胶酶重复使用２０次以上，酶活力及透光率仍可维持在８０％以上，其最适反应条件是：果汁浓度５０％；ｐＨ３．０～３．５；温度４５～５０℃；反应时间２小时；酶量每毫升果汁０．０５ｇ固定化果胶酶；澄清时间２０小时。

果胶酶固定化方法的研究

用海藻酸钠、二醋酸纤维、明胶分别作为固定化果胶酶的载体，研究比较载体的用量、交联剂的浓度、用酶量、制备的ｐＨ。结果表明，选择１５％浓度的明胶为载体，５％浓度的戊二醛为交联剂，用酶量５％，在ｐＨ３．５条件下制备固定化果胶酶，其酶活力回收率可达６７．７４％，重复回收使用１０次后，酶活力还可保留８０％以上，是果胶酶固定化的一种较好的方法。

曲酸生产菌的诱变选育

Aspergillusoryzae2336经两次紫外诱变后筛选出突变菌株UV21012-1。该菌株曲酸产量比出发菌株提高了1．68倍；遗传性状稳定，传代5次曲酸产量基本不下降，而且发酵周期也比出发菌株明显缩短。

大白口蘑菌株“厦3”的分离驯化研究

采用菌柄组织分离,从野生大白口蘑获得菌株“厦3”,经转管驯化后,在适宜温度下,菌丝满管时间从32d左右缩短到15d左右。以棉籽壳基质的菌丝长速最快,沟叶结缕草基质次之,杂木屑基质最慢;经覆土袋栽,沟叶结缕草基质的生物效率(155.8%)高于木屑基质(80.1%),增产94.5%。脱袋筐栽,在草料上的生物效率达123.9%。

大白口蘑厦1菌株的特性研究

本实验采用从野生大白口蘑子实体菌褶分离获得菌株厦 1,用沟叶结缕草及杂木屑基质栽培 ,具丰产优质性能 ,采用草料覆土袋栽 ,生物效率达 15 8.1%,比木屑 (生物效率达 82 .0 %)增产 92 .8%,采用草料脱袋复土筐栽 ,生物效率可达 198.3 %,而且子实体色白、朵大、肉质肥厚细嫩、味鲜美。

灵芝胞外多糖的发酵条件及其组份的初步研究

本文报道了液体培养灵芝Gl8801菌林产生胞外多糖的最佳发酵条件和胞外多搪的化学组成。适宜的液体培养基(g/L):饴糖40,花生饼粉30,KH_2PO_41.5,(NH_4)_2SO_41.5,MgSO_4·7H_2O_(0.75),CaCO_32,最适起始pH5.5。300ml三角瓶装培养基60ml,发酵温度28℃。摇瓶(165rpm)培养7～8天,发酵液纯多糖含量可达880mg/L。灵芝胞外多糖分为水溶性多糖和水不溶性多糖两种。水溶性多糖的单糖组份为半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和木糖,所含单糖重量比为6:4:4:1。不溶性多糖为葡聚糖。灵芝胞外多糖的糖环构型为吡喃糖,末端糖基构型,半乳糖为α型,葡萄糖为β型。

仙人掌果引种试验初报

1999年从台湾引进仙人掌果蔓茎进行试种。蔓茎扦插17～20d发根,发根率100%,一年后长度达213cm左右,茎宽7～8cm;蔓茎嫁接成活率70%～90%,以幼芽接穗成活率更高;种子播种4d发芽,平均发芽率50.9%,最高达75%,一年后长达25cm,宽3cm。扦插苗与嫁接苗次年均可开花。引进的1号品种能自交结果,果重673g,红皮红肉,口感好。

灰黄霉素产生菌耐前体变株F－208的选育及其特性的研究

以灰黄霉素产生菌ＰｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍＰａｔｕｌｕｍＤ－７５６为出发菌株，通过紫外线＋氯化锂复合诱变获得了高度耐氯变株Ｆ－２０８，其孢子在含氯化物５％的固体培养基上仍正常萌发和生长，摇瓶发酵培养基氯化物浓度提高到２．０％时。其发酵单位较出发菌株提高１２．５％，同时该菌株仍保持着出发株所具备的优良发酵特性。

替米沙坦对糖尿病大鼠肾脏组织中内质网应激介导相关细胞凋亡的保护作用

探讨血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂对糖尿病大鼠肾脏组织中内质网应激相关的细胞凋亡的影响。31只雄性SD大鼠分为正常对照组、糖尿病组、替米沙坦干预组。12周试验结束后测量大鼠体重、24h尿蛋白量，检测血糖、血胰岛素、血肌酐等。肾脏细胞凋亡用TUNEL法检测；肾脏细胞内质网应激信号通路分子糖调节蛋白78（GRP78）、caspase12和CHOP用免疫组化及实时定量PCR法检测。糖尿病组的血糖、24h尿蛋白量、血肌酐显著高于对照组（P〈0．05）；体重和血胰岛素较对照组低（P〈0．05）。替米沙坦干预组的24h尿蛋白量、血肌酐较糖尿病组明显减少（P〈0．05），凋亡指数也显著低于糖尿病组（P〈0．05）。大鼠内质网应激信号通路分子GRP78、caspase12、CHOP蛋白及其mRNA的表达，糖尿病组显著高于对照组和替米沙坦干预组（P〈0．05）。内质网应激参与了糖尿病大鼠肾脏细胞的凋亡，替米沙坦对内质网应激介导相关的肾脏细胞凋亡有保护作用。

固定化果胶酶的酶学性质研究

介绍明胶固定化果胶酶的酶学性质及其和原酶比较的结果．固定化酶反应的最适ｐＨ为３．５．最适温度为６０℃，而原酶则分别为ｐＨ４．０和５５℃．研究结果还表明，固定化酶对ｐＨ、温度、金属离子等的稳定性都比原酶有了提高．这对于固定化酶的重复回收使用和储存更为有利．而固定化酶的Ｋｍ值比原酶的Ｋｍ值低，这将使物质的转化反应更为完全．

果糖二磷酸钠联合α-硫辛酸治疗糖尿病周围神经病变临床效果观察

目的观察果糖二磷酸钠与α-硫辛酸联合治疗糖尿病周围神经病变的临床疗效。方法66例糖尿病患者随机分为治疗组34例（其中3例因不能耐受退出该研究），对照组32例。在控制血糖的基础上，治疗组给予果糖二磷酸钠10g、α-硫辛酸0．45g，静脉滴注。对照组给予α-硫辛酸0．45g，静脉滴注。2组均为1次／d，疗程2周。观察治疗后症状改善情况，并测定治疗前后正中神经和腓总神经的运动传导速度和感觉传导速度。结果治疗2周后，治疗组总有效率93．55％（28／31），对照组总有效率68．75％（22／32），治疗组临床疗效较对照组明显改善（P〈0．05）。运动神经传导速度治疗组[正中神经为（47．7±3．8）m／s与（42．5±2．5）m／s，腓总神经为（41．6±3．3）m／s与（36．0±2．8）m／s]与对照组[正中神经为（43．4±2．0）m／s与（41．9±16．0）m／s、腓总神经为（39．6±3．3）m／s与（36．2±1．9）m／s]和感觉神经传导速度[正中神经为（40．3±1．8）m／s与（35．2±2．3）m／s、腓总神经为（34．1±2．3）m／s与（28．8±2．5）m／s]、对照组[正中神经为（37．7±1．7）m／s与（34．8±3．1）m／s、腓总神经为（30．8±2．6）m／s与（27．8±2．4）m／s]均较治疗前提高（P均〈0．05），但治疗组提高更明显（P〈0．01）。结论果糖二磷酸钠与d-硫辛酸联合治疗糖尿病周围神经病变，疗效较好。