基于UPLC指纹图谱、含量测定及化学计量学的乳香质量评价

目的建立指纹图谱、5种乳香酸的含量测定及化学计量学相结合的乳香质量评价方法。方法采用UPLC法建立乳香指纹图谱,测定其中11-羰基-β-乳香酸、11-羰基-β-乙酰乳香酸、α-乳香酸、β-乳香酸、3-乙酰基-β-乳香酸的含量;基于指纹图谱共有峰峰面积结果,采用聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)的化学计量学方法评价乳香整体质量。结果乳香UPLC指纹图谱共确定24个共有峰;5个乳香酸类成分在各自浓度范围内线性关系良好(r≥0.9994),26批样品中11-羰基-β-乳香酸、11-羰基-β-乙酰乳香酸、α-乳香酸、β-乳香酸、3-乙酰基-β-乳香酸的含量分别为3.12%~5.63%、7.48%~15.33%、1.29%~2.08%、2.72%~6.23%、2.91%~6.84%。26批乳香聚为3类;主成分分析得到4个影响乳香质量评价的主要因子;偏最小二乘判别分析显示11-羰基-β-乳香酸、11-羰基-β-乙酰乳香酸、β-乳香酸等10个成分含量对乳香质量有较大影响。结论所建立的方法稳定、可靠,能较全面地反映并评价乳香的整体质量,为乳香的质量控制提供参考。