2月新菜发布

鳕鱼柳配鹅肝、土豆塔和白兰地传统鳕鱼的做法一般为香煎,此道菜将鳕鱼与顶级的鹅肝搭配,鹅肝的滑糯润香将鳕鱼的鲜美尽情带出,而白兰地又去了鹅肝的油腻,土豆塔使整道菜显得更为清爽些,鳕鱼软嫩多汁,带有鹅肝的浓香与醉人的酒香,土豆塔脆嫩芬香,搭配白兰地吃,口感更甚一筹。