期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
灵芝-松茸功能饮料中活性多糖稳定性的研究
被引量:
4
1
作者
白晨
王淑珍
+1 位作者
高雁
泛俊
《食品工业》
北大核心
2001年第3期43-44,共2页
本文研究了灵芝-松茸功能饮料中主要活性成分真菌多糖的稳定性。
关键词
灵芝松茸功能饮料
活性真菌多糖
稳定性
原文传递
题名
灵芝-松茸功能饮料中活性多糖稳定性的研究
被引量:
4
1
作者
白晨
王淑珍
高雁
泛俊
机构
复旦大学生命与环境科学学院
上海师范大学生命与环境科学学院
出处
《食品工业》
北大核心
2001年第3期43-44,共2页
文摘
本文研究了灵芝-松茸功能饮料中主要活性成分真菌多糖的稳定性。
关键词
灵芝松茸功能饮料
活性真菌多糖
稳定性
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
灵芝-松茸功能饮料中活性多糖稳定性的研究
白晨
王淑珍
高雁
泛俊
《食品工业》
北大核心
2001
4
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部