褪平庸还以风情

今年六月末到七月中旬,几场大雨让许多城市变成泽国,交通陷于瘫痪。一时间,"欢迎到北京(武汉、重庆)来看海"成了流行语。近些年来,不论城市大小,各地几乎都喊着要跻身国际一流大都市的口号,修高架、建高楼、挖地铁……未曾料,几场雨水便让这一切多少显得有些无力。

冬日腊味香

一到冬天，令人念想不过的竟然是那些腊味。蒸在米饭上的腊肉，油淋淋浸润着米粒。肉香合着饭美，热气腾腾中一碗下肚。而这，就是最好的冬日日常了。

春之鲜

西方传统文化并不认为“鲜”是一种基础的味道，英文里甚至没有“鲜”这个字。但到中国人这儿，“鲜”似乎才是饮食文化的全部奥义。春天，则因其季节的独特性，与“鲜”的关系尤不一般。

秋日轻食

秋日轻食，并非与强调滋补的秋日养生概念背道而驰，而是更注重顺应时节，以食补“失”，强调营养均衡。并且把滋阴润燥，摆脱秋日的干燥枯槁放在首位。