QJ系列羊肚菌品种氨基酸特征评价

以自主选育的QJ系列羊肚菌品种为试验材料,通过检测子实体氨基酸组成及含量,明确氨基酸营养特征。使用联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)/世界卫生组织(World Health Organization,WHO)标准模式谱、系统聚类分析和主成分分析等方法对氨基酸进行全面评价。结果表明,系列品种总体表现为氨基酸种类丰富、必需氨基酸种类齐全的基本特征。其中标准模式谱评价可知QJ-10、QJ-12明显优于其他品种,QJ-9是系列品种中必需氨基酸营养价值最高的品种。聚类分析将系列品种分为4类,第一类为氨基酸总量高、呈味氨基酸丰富,包括QJ-3、QJ-6、QJ-8和QJ-9。主成分分析结果表明,各品种氨基酸综合得分由高到低为QJ-6、QJ-8、QJ-9、QJ-12、QJ-3、QJ-7、QJ-10、QJ-2,其中QJ-6羊肚菌综合得分最高,为0.38。该研究结果为进一步丰富QJ系列羊肚菌基础研究数据,为羊肚菌品种的差异化开发提供参考。

耐低温产甲烷菌的分离及其产气活性的初探

在青藏高原地区的低温条件下通过滚管技术分离了一类耐低温产甲烷菌,并利用气相色谱法测定了产气活性。结果表明:这类甲烷菌最低产气温度为8℃,甲烷气体产生的高峰期在厌氧培养的第7 d;pH值与盐浓度对其产气活性均有影响,最佳条件为pH值7.0、盐度4%。

一株产生柚果汁脱苦酶的青霉菌的筛选及初步鉴定

对堆积腐烂的琯溪蜜柚果皮富集的天然菌株进行分离,以丙酮提取琯溪蜜柚囊衣粉所得苦味物为唯一碳源进行初筛,以选择性液体发酵培养中对柚皮苷、柠碱、诺米林等3种苦味物质的分解状况进行复筛,从29株产生脱苦酶的真菌中复筛出了5株脱苦能力较强的真菌。其中,编号为3-3-21的菌株具有较强的脱除蜜柚果汁苦味的能力,对柚皮苷、柠碱和诺米林的分解率分别达70%、27%和14%。经形态鉴定和营养缺陷培养鉴定,初步认定该菌株为常现青霉Penicilliumfrequentans。

大孔吸附树脂提取分离藏茵陈中獐芽菜苦苷和龙胆苦苷的研究

[目的]提取并分离藏茵陈中的獐芽菜苦苷和龙胆苦苷。[方法]采用浙江大学研制的大孔吸附树脂9号对藏茵陈中的獐芽菜苦苷和龙胆苦苷进行分离纯化研究,以吸光度为响应值,依据单因素试验结果,以獐芽菜苦苷和龙胆苦苷的含量为评价指标,设计正交试验,优化相关参数,建立以大孔树脂提取分离藏茵陈中獐芽菜苦苷和龙胆苦苷的方法体系。[结果]上样液的浓度为0.02 g/ml,乙醇洗脱液的洗脱浓度为95%,洗脱液流速为3.0 ml/min时,藏茵陈中獐芽菜苦苷和龙胆苦苷分离效果最好。[结论]该方法经济、实用、快速,可用于藏茵陈中有效成分的提取。

青海茶卡盐湖中极端嗜盐碱真菌分离的研究

[目的]为了从青海茶卡盐湖中分离极端嗜盐碱真菌。[方法]采用平板涂布、划线分离法。[结果]分离得到可培养真菌2株、细菌5株、放线菌3株。2株真菌均在第8天达到最大生长量。同时,对2株真菌的嗜盐碱性进行了研究。[结论]CF12-1在15%盐度时能生长,为极端啫盐菌;CF12-2在12%和15%盐度时停止生长,为中度啫盐菌;CF12-1与CF12-2在pH 10时均能生长,为极端啫碱菌。

姬松茸子实体中活性多肽提取工艺初探

通过单因素考察及正交实验法对姬松茸子实体活性肽提取条件进行了优化。结果显示在姬松茸干子实体粉中加入8倍体积的水,在温度为4℃和pH9.0的条件下,用70%乙醇的沉淀提取6小时,得到提取液的活性肽的含量及抗氧化性均最优,经毛细管电泳图谱分析其活性肽分布也较适宜。

我国香根草种质资源研究与应用现状及展望

香根草是一种高大的、簇生成丛的禾本科多年生草本植物,也是一种优良的热带牧草,香根草有很多用途,特别是在作为一种廉价而有效的,并且有利于生态环境的抗击土壤侵蚀的工具方面发挥着很重要的作用。目前香根草已被世界上100多个国家列为理想的水土保持植物种之一。香根草生态工程技术也曾被国际评估委员会评为全世界71项持续发展技术中最为优秀的项目,受到热带、亚热带地区的政府、科学家和使用者的高度重视,已在这些地区的山坡地水土保持、路基护坡、海滩和河岸固土以及污染治理等领域广泛应用。本文将重点介绍我国香根草种质资源领域的研究现状,同时对目前存在的一些问题进行分析说明,为将来我国香根草种质资源的开发利用提供一定的参考。

高原鼢鼠油脂中油酸含量定量分析

用气象色谱和气象色谱-质谱联用方法对高原鼢鼠油脂中油酸含量进行了定量分析,并对方法的准确度进行了检验。结果发现,高原鼢鼠油脂中油酸含量为18.57%±0.43%,皂化和酯化最佳时间分别为15min和7min,油酸甲酯标准曲线回归系数r=0.9999,油酸甲酯色谱峰面积的相对偏差为0.0171,样品中油酸甲酯回收率为94.08%。

絮凝性微生物的分离与筛选

[目的]为了筛选具有高絮凝活性的产生菌。[方法]采用稀释涂布法、平板划线分离法筛选分离菌株,并且通过菌落形态观察、生理生化特性鉴定絮凝菌。[结果]从样品中初筛得到17株具有絮凝性的菌株,经复筛后得到4株高效(絮凝率>85%)絮凝菌,其中TS-4絮凝活率为87.78%。TS-4为革兰氏阳性杆菌,属于芽孢杆菌科芽孢杆菌属。[结论]分离出的TS-4菌可用于废水的生物处理,为生产生物絮凝剂奠定基础。

高原鼢鼠油脂中亚油酸含量定量分析

用气象色谱方法对高原鼢鼠油脂中亚油酸含量进行了定量分析,并对方法的准确度进行了检验。结果发现:高原鼢鼠油脂中亚油酸含量为10.84%±0.38%,皂化和酯化最佳时间分别为15min和7min,亚油酸甲酯标准曲线回归系数r=0.9999,亚油酸甲酯色谱峰面积的相对偏差为0.0124,样品亚油酸甲酯回收率为95.08%。

不同浓度的萘乙酸处理对苜蓿无性繁殖影响初探

为提高苜蓿单一性状,加速苜蓿的良种繁殖,针对苜蓿在高寒高海拔地区种植难、返青缓慢的特点, 用不同浓度的萘乙酸处理苜蓿插条,进行了无性繁殖的探索和研究。试验结果表明:萘乙酸处理苜蓿插条的最适浓度是4 g萘乙酸/5kg水,其苜蓿插条成活率达到81．7％,返青率达86．7％。

响应面法优化JMH48产絮凝剂培养基

[目的]采用响应面法优化JMH48产絮凝剂培养基。[方法]从活性污泥中分离得到一株具有高絮凝活性的细菌,简称JMH48,采用单因素试验、响应面设计试验对培养基进行了优化,分别考察了培养基中的碳源、氮源的种类及其浓度对JMH48絮凝效果的影响。培养基的优化采用中心组合响应面分析法,建立数学模型回归分析,模型评价,最后进行验证试验。[结果]最佳碳源和氮源分别为葡萄糖和蛋白胨,在未离心处理下,最佳碳、氮源浓度分别为20.11、0.52 g/L,在此条件下絮凝菌的絮凝率最高可达85%以上;在离心处理下,最佳碳、氮源浓度分别为22.98、0.53 g/L,在此条件下絮凝菌的絮凝率最高可达93%以上。[结论]该研究为基于微生物絮凝剂的环境修复提供了理论依据。

五株羊肚菌碳、氮源及适合发酵菌株的筛选

以菌丝体生物量和胞外多糖量为指标,分别采用不同碳源和氮源对5株羊肚菌[Morchella angusticeps、M.conica、Morchella sp.(50647)、Morchella sp.(50648)和M.esculenta]进行液体发酵,筛选出这5株羊肚菌的最佳碳源、氮源以及最适合液体发酵的菌株。实验结果表明:5株羊肚菌最佳碳源均为可溶性淀粉,最佳氮源分别为:硫酸铵、蛋白胨、酵母膏、硝酸钠、硝酸钠。最适合液体发酵的菌株为Morchella angusticeps,其生长到第7天时菌丝体生物量最高,可达5.76g/L;第12天左右时胞外多糖产量最高,可达2.17g/L。

高原羊肚菌营养成分与栽培土壤养分相关性探讨

为探讨羊肚菌(Morchella esculenta)营养成分与栽培土壤养分的相关性,对自主选育品种羊肚菌QJ-2、QJ-3、QJ-6、QJ-8和QJ-9进行栽培,在其子实体成熟期,每个品种选择6个样方,每个样方1m×1m,每个样方内采集4个子实体,并收集子实体基部周围土壤,测定不同品种的子实体营养成分和土壤养分含量,采用偏最小二乘回归(partial least square regression,PLS)分析子实体营养成分与土壤养分的相关性。结果表明:不同品种的子实体在营养成分方面,除氨基酸总量、维生素B2含量和粗多糖含量差异不显著外,其他指标均存在不同程度的差异;在土壤养分方面,除有机质含量和有效磷含量差异不显著外,其他指标也均存在不同程度的差异;子实体的氨基酸总量、维生素B2含量和粗多糖含量均与土壤的全磷含量、全钾含量、水溶性有机碳含量、有效磷含量和速效钾含量之间存在显著正相关,与全氮含量之间相关性不显著。本研究结果可为青藏高原羊肚菌的科学栽培和品质控制提供参考。

两种人工栽培藏茵陈生物学特性的研究

通过椭圆叶花猫(Halenia elliptica D.Don)、四数獐牙菜(Swertia tetraptera maxim)的人工栽培试验表明:两种藏茵陈植物都为两年生草本,第一年仅以叶簇形态生枝条不伸长,只进行营养生长,生长第二年枝条才开始伸长,开花结实后完成生活史;两种藏茵陈播种时间都以秋播为宜,有利于自然通过低温春化作用打破种子休眠,促进翌年春天种子萌发,显著提高田间出苗率;两种藏茵陈通过人工栽培,其茎、叶都比野生植物生长高大、粗壮,可大幅提高生药产量,是保护珍稀野生植物资源的有效途径之一;两种藏茵陈50%以上的种子在土壤中有较长期的休眠特性,一般在一年中的春秋两季萌发,所以适当增加播种量第二年后可使田间一年、二年生植株同时生长,对生药生产可连年持续收获产品,免去了对土壤的耕、翻、耙、种等作业,从而可有效降低栽培成本。

羌活与宽叶羌活的群体遗传结构和种间分化研究

为了合理利用羌活和宽叶羌活的药用植物资源,同时保护其物种多样性,该研究利用SSR分子标记技术对羌活与宽叶羌活邻域及异域分布的23个自然种群,共计227个个体进行多样性和种间分化研究。结果显示:(1)两个物种具有中等水平的遗传多样性;羌活的平均等位基因数(Na)、有效等位基因数(Ne)和期望杂合度(He)分别为2.603、1.777和0.313,均高于宽叶羌活(分别为2.200、1.641和0.308)。(2)分子方差分析表明,两个物种的遗传变异主要存在于群体内,羌活和宽叶羌活群体间分化系数分别为0.181和0.191。(3)Structure聚类分析和主坐标分析(PCoA)将所有取样个体分为两大遗传组分,分别对应于羌活和宽叶羌活两个物种,二者间存在着有限的基因交流。研究表明,羌活与宽叶羌活物种间存在较高程度的遗传分化,并且遗传变异主要源自群体内,应各自划分为不同的地理单元进行多样性保护。

青海羊肚菌设施两季栽培技术

青海地区是野生羊肚菌的自然分布区,其独特的冷凉气候特点十分适合羊肚菌生长。但是,青海地区开展羊肚菌人工栽培技术不成熟、不规范,常出现低产或绝产的现象。为解决这一问题,项目组通过前期试验研究,总结了适合青海地区的羊肚菌设施两季栽培技术。该技术促进了青海羊肚菌种植业的快速发展,提高了种植产量,增加了种植农户的经济收入。

麦磺隆除草效果试验

麦磺隆为磺酰脲类除草剂,具有内吸传导作用,除草活性高,用量低,杀草谱广等特点,是较为理想的田间除草剂。现将麦磺隆除草效果初报如下。 1.材料与方法 (1)供试药剂2％麦磺隆可湿性粉剂(大连农药厂产品)、72％2.4—D丁酯乳油(沈阳化工厂产品) (2)试验处理及田间设计。试验设麦磺隆(5克/每亩使用量);2.4—D丁酯乳油(60毫升/每亩使用量);及空白对照三个处理,4次重复。

响应面法优化大蒜油的提取工艺研究

以新鲜大蒜为原料,采用水蒸气蒸馏法提取大蒜油,研究萃取温度、萃取时间、蒸馏水体积对大蒜油得率的影响,在单因素试验的前提下,以大蒜油得率为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应面法(response surface methodology,RSM)评估萃取温度、萃取时间、蒸馏水体积对大蒜油得率的影响,以确定大蒜油提取的最佳工艺条件。结果表明,水蒸气蒸馏法提取大蒜油最佳工艺条件为萃取温度35℃、萃取时间5 h、蒸馏水体积480 m L,此条件下大蒜油得率高达0.482%。

紫皮大蒜营养成分与活性成分的分析比较

采用多种分析方法对青海乐都、海南海口、贵州毕节、重庆梁平、江西赣州、江苏邳州、安徽阜阳、陕西渭南、云南曲靖、辽宁铁岭、河北保定、黑龙江哈尔滨、新疆塔城、四川成都、甘肃民乐、内蒙古阿拉善左旗、河南杞县、新疆乌鲁木齐和青海格尔木大格勒共计19个不同产地紫皮大蒜的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿质元素及总多酚、总黄酮等活性成分进行比较分析。结果表明:青海乐都和甘肃民乐的紫皮大蒜粗脂肪、粗蛋白和总糖含量均高于其他17个产地所产大蒜。此外,青海乐都紫皮大蒜的氨基酸、脂肪酸、总多酚和总黄酮含量与其他大蒜相比也存在一定的差异。其中青海乐都、青海格尔木大格勒、甘肃民乐、辽宁铁岭和黑龙江哈尔滨紫皮大蒜中18种氨基酸、6种脂肪酸、总多酚与总黄酮的含量明显高于其他14种紫皮大蒜。这可能与西北地区独特的冷凉气候有关。在矿质元素方面,青海乐都紫皮大蒜硒含量为(58.81±0.62)μg/kg,锗含量为(22.18±0.23)μg/kg,远远高于其他产地的紫皮大蒜。