杨梅渣膳食纤维提取工艺

以杨梅渣为原料,连续提取水溶性和不溶性膳食纤维,在单因素试验基础上,通过正交试验优化提取工艺条件。试验表明,适宜水溶性膳食纤维提取工艺为:以柠檬酸为浸提剂,料液比(g∶mL)1∶10,pH值2.0,90℃提取75 min,在此条件下提取率达58.62%。适宜的不溶性膳食纤维提取工艺为:料液比(g∶mL)1∶12.5,pH值2.5,60℃提取90 m in,在此条件下提取率达61.25%。所制备的不溶性膳食纤维持水力为570.6%、溶胀性为6.5 mL/g,功能特性良好、生理活性突出。

鹌鹑蛋冰淇淋生产关键工艺

以鹌鹑蛋为原料,配以全脂奶粉、奶油、蔗糖和明胶,采用单因素试验对鹌鹑蛋营养冰淇淋配方各因素水平进行选取,并运用正交试验优化生产配方,然后采用对比试验探讨生产工艺过程中的最佳老化时间。结果表明,以5%鹌鹑全蛋液、9%全脂奶粉8、%奶油、13%蔗糖为原料,在3℃~5℃条件下老化6 h^8 h,可得到营养和感官风味均优良的鹌鹑蛋营养冰淇淋。

浅析学前教育“小学化”的原因及对策研究

学前教育是幼儿升小学前的打好基础的重要阶段,在这个时期,更重要是提高幼儿的适应能力以及各方面的素质,帮助幼儿更快更好的适应小学的学习生活,让幼儿可以从被动学习转化为主动参与教学活动,激发幼儿学习兴趣的过程。但现阶段,学前教育“小学化”的问题仍旧严峻,本文浅析了学前教育“小学化”的原因,并积极探索了一些解决的对策,希望能够为有效衔接教学贡献力量。

开放式小学藏语文课堂教学研究

当今国际社会的竞争日益激烈,说到底,就是科技的竞争和经济的竞争,而要想发展两者最迫切的需要,就是人才的培养,因此,全世界都开始重视教育,我们国家当然也不例外,伴随着我们国家经济的发展,人们生活的提升,就更加注重教育的发展,为此,我们国家政府在教育上投资了大量的资源,并且对于教学也开展了一系列的改革,推进素质教育,推进学生的全面发展,是我们教育的目标,因此,在这样教育背景之下,就要创新教学模式。而对于小学生来说,藏语文是一门非常重要的科目,对于小学生语言能力的培养和未来都起着至关重要的作用,因此,在新课标的改革之下,开放式的藏语文课堂就应运而生。因为传统的教学模式比较枯燥,课堂上的互动很少,一味的灌输式的教学模式已经不再适合现代教育。因此,选择这种开放式的语文教学模式有着重大意义。

新时期加强农牧区小学学校管理的思考

每个学校都有自己的特色也有自己的特点,学校应该加强管理,发挥出自己的特点和特色,促进学校的整体发展。在农牧区小学学校管理过程中虽然有薄弱的地方,但是仍然应该发挥乐观向上的育人传统,提高教学质量,将师生的上进心凝聚在一起,建设文化活力促进学校的整体发展。加强管理是了解学校的现状,挖掘其潜在的优势,明确自身的目标,促使学校发展的越来越好。