宁波市学龄前儿童生长发育状况调查

食物摄入不足或不平衡以及疾病是导致儿童营养不良的两大主要因素,但两者又受很多其他因素的影响。营养不良可以导致儿童并发许多其他疾病,并对国民素质产生长远的影响。因此,了解和控制营养不良的发生率,对提高国民的素质有重要意义。 儿童的生长发育是评价一个地区营养状况的最佳指标。为研究宁波市学龄前儿童的营养情况,对营养不良人群进行干预和改善,并探讨影响儿童营养不良的因素,我们对宁波市区及鄞县的学龄前儿童进行了生长发育状况的调查。 一、对象和方法 本次调查采用多级分层的整群随机抽样方法,分别对宁波市区（包括郊区）的1497名及鄞县的1493名0～72月龄的学龄前儿童进行了体格测量,并进行了分析和比较。 具体抽样方法: 本次调查将宁波市区调查点分为市区调查点和郊区调查点,而将鄞县调查点分为城镇和农村调查点。各调查点的选择方法分别为:

宁波市156名24～36月龄儿童膳食调查

食物摄入不足或不平衡是导致儿童营养不良的主要因素之一。本文对12～36月龄儿童的膳食进行抽样调查,以了解营养素的摄入情况,现报告如下。 一、调查方法 1.抽样方法和对象:采用多阶段简单随机抽样的方法。全市抽1/4区。在抽中的区内抽2个街道。每个抽中的街道,随机确定数个居委会,凡抽中的居委会内散居及托幼机构的儿童均为调查对象,受检率不应低于80%。 2.调查内容:对调查对象进行24小时回顾的膳食调查。要求父母在调查前24小时详细记录其子女所吃的主食、辅食、水果及其它零食,在调查时再由调查员当面详细询问。 3.膳食计算采用中国预防医科院营养与食品研究所自编程序。

宁波市游泳场所卫生状况调查

[目的 ]了解宁波市各类公共游泳场所的卫生状况 ,加强卫生监督。[方法 ]对宁波市辖区内 3 6家公共游泳场所进行卫生学调查。[结果 ]游泳场所部分场所布局不合理 ;卫生设施不能正常使用 ;池水消毒效果差等。游泳池水质检测合格率 42 5 % ( 3 4/ 80 )。[结论 ]监督部门加强对游泳场所的监督管理 ,在各项硬件设施配备到位的前提下 ,加强企业自身管理和检测 ,加强社会舆论的监督。

宁波市星级宾馆餐饮卫生状况调查

目的 :了解宁波市星级宾馆餐饮业的卫生状况。方法 :对宁波市 1 9家三星级以上宾馆进行卫生状况调查。结果 :部分卫生设施不全或形同虚设 ,不能正常使用 ;直接入口食品与待加工食品混放 ;消毒餐具未能有效保洁 ;食品原副料采购未索证 ;操作间环境欠整洁 ;从业人员个人卫生不符合要求等。结论 :经营者要提高卫生意识 ,加强自身管理 ,剔除不良卫生隐患 ;卫生部门转变监督管理模式 ,推进量化分级、长效管理的卫生监督机制 。

宁波市游泳场所卫生状况调查分析

[目的]了解宁波市游泳场所基本卫生状况。[方法]按《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《实施细则》和GB9667-1996《游泳场所卫生标准》等要求进行。[结果]宁波市游泳场所具备完善传染病报告制度及公共卫生事件应急预案的占35.4%,消毒产品卫生批件的索证情况和尿素、游离性余氯的抽检合格率市6区游泳场所优于县(市)区游泳场所。[结论]提高业主卫生意识,加强企业自身管理,落实池水措施及健全和完善相应的法律、法规是改善游泳场所卫生状况的关键。

重大活动期间食品卫生保障工作的要点和体会

搞好重大活动期间的饮食安全保障工作,关系到我国在国际上的形象和声誉。本文结合工作实际,谈谈重大活动期间食品卫生监督工作的重点和体会。