潮州凤凰单枞茶叶的形态解剖分析

通过徒手切片和光学显微镜观察,研究了凤凰单枞茶(Camellia sinensis)叶的解剖结构。结果表明,不同品种凤凰单枞茶之间没有明显区别,解剖结构不能成为茶叶品种间分类鉴定的基础,但能为凤凰单枞叶片的基础理论研究积累资料,并为其合理开发提供解剖学依据。