食醋的食品安全风险分析及对策研究

食醋是我国传统调味品之一,其质量安全同消费者的饮食健康密切相关。文章运用文献分析及理论演绎方法,分析食醋生产、销售、食用等环节存在的食品安全风险,从食醋企业、政府监管部门、行业协会、消费者等利益相关者作为切入点,深入研究食品安全风险形成机制,并提出改进我国食醋行业食品安全监管体系的对策,从而提高食醋的质量安全监管效率。

飞鸟思故乡 人情重怀土

"我的诗献给生长我的小小乡村——/卑微的,没有人注意的小小的乡村,/它像中国大地上的千百万的乡村。/它存在于我的心里,像母亲存在儿子心里……"