金针菇的高产栽培技术

金针菇又名朴菇,在国际市场上,列为第三位的食用菌类。近年来受到消费者的青睐,福州市场上每公斤售价5～6元。它不仅作为大众化蔬菜新品种应市,而且又是罐藏、速冻较好的食品工业原料。据我们多年栽培实践证明,以棉籽壳为原料,进行袋栽,产量高、质量好,生物效率可达90～100％,栽培简便,生产周期短,原料丰富,成本低,效益高,是城镇家庭极好的副业门路。