松针饮料酒发酵前后抗氧化能力的研究

研究了松针浸出液发酵前后其抗氧化能力的变化情况,结果发现,随着酒精度的提高,松针饮料酒中的水溶性黄酮和多酚含量逐渐降低,当酒精度达到13%Vol时,含量降低最为迅速,黄酮含量下降了43%,多酚含量下降了56%;清除超氧阴离子的能力下降了22%,清除羟基自由基能力下降了8%。

豆饼粉和玉米浆粉浓度对桑黄胞外多糖产量的影响

运用响应面分析法优化桑黄液体发酵培养基中豆饼粉和玉米浆粉浓度。回归分析表明,培养基中豆饼粉、玉米浆粉的含量及其配比对多糖产量有显著影响。通过岭脊分析寻优得出:豆饼粉浓度为16.5g/L、玉米浆粉浓度为3.5g/L时,胞外粗多糖产量最高达3.31g/L。

大学生职业生涯规划现状调查及对策分析——以嘉兴学院为例

职业生涯是人的一生中最重要的历程之一，大学生进行职业生涯规划，关系到其个人职业选择，也有助于其职业生涯良性发展。本调研小组以嘉兴学院为例进行此项调查，力求客观真实地反映大学生对职业生涯规划的认识以及进行职业规划的现状，为科学做好大学生职业生涯规划指导工作提供参考。也期望能够促进在校大学生进一步明确自己在校期间的学习任务与目标，为将来的职业生涯打下一个坚实的基础。