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新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究
被引量:
12
1
作者
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第17期10241-10243,共3页
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组分,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定...
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组分,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定氮法和分级提取法测定粗蛋白和分离蛋白,并对蛋白质中的氨基酸组成进行了分析。[结果]鹰嘴豆中油脂含量高(18.2%),油脂以不饱和脂肪酸油酸、亚油酸为主要成分,占脂肪酸总量80%以上,饱和脂肪酸含量较低。鹰嘴豆中粗蛋白质含量平均为23.71%,以球蛋白和清蛋白为主,占蛋白质总量的80%以上,而谷蛋白、醇溶蛋白含量较低。其蛋白质均含18种氨酸酸,属完全蛋白质。谷氨酸含量最高,占蛋白质的15.8%;天冬氨酸含量占10.7%;此外还有精氨酸(9.30%)、亮氨酸(7.56%)和赖氨酸(6.34%);其次为苯丙氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸;色氮酸、蛋氨酸和胱氨酸含量最少。鹰嘴豆中必需氨基酸含量丰富。[结论]新疆迪西型鹰嘴豆是一种不饱和脂肪酸含量很高;氨基酸含量丰富的豆类作物。
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关键词
鹰嘴豆
油脂
脂肪酸
蛋白质
氨基酸
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职称材料
新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究(英文)
被引量:
1
2
作者
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
《Agricultural Science & Technology》
CAS
2011年第2期165-167,共3页
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组份,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定...
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组份,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定氮法和分级提取法测定粗蛋白和分离蛋白,并对蛋白质中的氨基酸组成进行了分析。[结果]鹰嘴豆中油脂含量高(为18.2%),油脂以不饱和脂肪酸油酸、亚油酸为主要成分,占脂肪酸总量80%以上,饱和脂肪酸含量较低。鹰嘴豆中粗蛋白质含量平均为23.71%,以球蛋白和清蛋白为主,占蛋白质总量的80%以上,而谷蛋白、醇溶蛋白含量比较低。其蛋白质均含18种氨酸酸,属完全蛋白质。谷氨酸含量最高,占蛋白质的15.8%。天冬氨酸含量占10.7%。此外还有精氨酸(9.30%)、亮氨酸(7.56%)和赖氨酸(6.34%),其次为苯丙氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸。色氮酸、蛋氨酸和胱氨酸含量最少。鹰嘴豆中必需氨基酸含量丰富。[结论]新疆迪西型鹰嘴豆是一种不饱和脂肪酸含量很高,氨基酸含量丰富的豆类作物。
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关键词
鹰嘴豆
油脂
脂肪酸
蛋白质
氨基酸
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职称材料
TiO_2薄膜/锡掺杂玻璃光波导元件对苯乙烯蒸气的气敏性研究
被引量:
1
3
作者
吐尔孙阿依.阿
木
丁
海力前木.卡地尔
阿布力孜.伊米提
《分析科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期677-680,共4页
本文将溶胶-凝胶法制备的溶胶采用浸渍提拉法固定在锡掺杂玻璃光波导元件表面,通过500℃热处理得到TiO2薄膜,且对低浓度的苯乙烯蒸气进行检测。从实验得知,该传感元件在挥发性有机气体浓度(体积分数)低到5.0×10-5时只对苯乙烯有响...
本文将溶胶-凝胶法制备的溶胶采用浸渍提拉法固定在锡掺杂玻璃光波导元件表面,通过500℃热处理得到TiO2薄膜,且对低浓度的苯乙烯蒸气进行检测。从实验得知,该传感元件在挥发性有机气体浓度(体积分数)低到5.0×10-5时只对苯乙烯有响应,此时其他气体毫无响应,并在1.0×10-6~5.0×10-4范围之内对苯乙烯有较好的响应。响应时间和恢复时间分别为12s和34s。该传感器具有灵敏度高、响应快、可逆性和重复性好、易制作等特点。
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关键词
光波导传感器
挥发性有机气体
TiO2纳米薄膜
苯乙烯
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职称材料
题名
新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究
被引量:
12
1
作者
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
机构
伊犁师范学院化学与生物科学学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第17期10241-10243,共3页
文摘
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组分,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定氮法和分级提取法测定粗蛋白和分离蛋白,并对蛋白质中的氨基酸组成进行了分析。[结果]鹰嘴豆中油脂含量高(18.2%),油脂以不饱和脂肪酸油酸、亚油酸为主要成分,占脂肪酸总量80%以上,饱和脂肪酸含量较低。鹰嘴豆中粗蛋白质含量平均为23.71%,以球蛋白和清蛋白为主,占蛋白质总量的80%以上,而谷蛋白、醇溶蛋白含量较低。其蛋白质均含18种氨酸酸,属完全蛋白质。谷氨酸含量最高,占蛋白质的15.8%;天冬氨酸含量占10.7%;此外还有精氨酸(9.30%)、亮氨酸(7.56%)和赖氨酸(6.34%);其次为苯丙氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸;色氮酸、蛋氨酸和胱氨酸含量最少。鹰嘴豆中必需氨基酸含量丰富。[结论]新疆迪西型鹰嘴豆是一种不饱和脂肪酸含量很高;氨基酸含量丰富的豆类作物。
关键词
鹰嘴豆
油脂
脂肪酸
蛋白质
氨基酸
Keywords
Chickpea seeds
Oil
Fatty acid
Protein
Amino acid
分类号
S132 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究(英文)
被引量:
1
2
作者
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
机构
伊犁师范学院化学与生物科学学院
出处
《Agricultural Science & Technology》
CAS
2011年第2期165-167,共3页
文摘
[目的]提取新疆产地的迪西型鹰嘴豆的油脂,测定脂肪酸含量及组份,并测定迪西型鹰嘴豆的分级蛋白和蛋白质氨基酸组成。[方法]以新疆产地的迪西型鹰嘴豆为试验材料,提取其种仁油脂。用气相色谱-质谱法测定脂肪酸的含量及组分;采用微量定氮法和分级提取法测定粗蛋白和分离蛋白,并对蛋白质中的氨基酸组成进行了分析。[结果]鹰嘴豆中油脂含量高(为18.2%),油脂以不饱和脂肪酸油酸、亚油酸为主要成分,占脂肪酸总量80%以上,饱和脂肪酸含量较低。鹰嘴豆中粗蛋白质含量平均为23.71%,以球蛋白和清蛋白为主,占蛋白质总量的80%以上,而谷蛋白、醇溶蛋白含量比较低。其蛋白质均含18种氨酸酸,属完全蛋白质。谷氨酸含量最高,占蛋白质的15.8%。天冬氨酸含量占10.7%。此外还有精氨酸(9.30%)、亮氨酸(7.56%)和赖氨酸(6.34%),其次为苯丙氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸。色氮酸、蛋氨酸和胱氨酸含量最少。鹰嘴豆中必需氨基酸含量丰富。[结论]新疆迪西型鹰嘴豆是一种不饱和脂肪酸含量很高,氨基酸含量丰富的豆类作物。
关键词
鹰嘴豆
油脂
脂肪酸
蛋白质
氨基酸
Keywords
Chickpea seeds
Oil
Fatty acid
Protein
Amino acid
分类号
S529 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
TiO_2薄膜/锡掺杂玻璃光波导元件对苯乙烯蒸气的气敏性研究
被引量:
1
3
作者
吐尔孙阿依.阿
木
丁
海力前木.卡地尔
阿布力孜.伊米提
机构
新疆大学化学化工学院
新疆伊犁师范学院化学与生物科学学院
出处
《分析科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期677-680,共4页
基金
国家自然科学基金(No.20965008)
文摘
本文将溶胶-凝胶法制备的溶胶采用浸渍提拉法固定在锡掺杂玻璃光波导元件表面,通过500℃热处理得到TiO2薄膜,且对低浓度的苯乙烯蒸气进行检测。从实验得知,该传感元件在挥发性有机气体浓度(体积分数)低到5.0×10-5时只对苯乙烯有响应,此时其他气体毫无响应,并在1.0×10-6~5.0×10-4范围之内对苯乙烯有较好的响应。响应时间和恢复时间分别为12s和34s。该传感器具有灵敏度高、响应快、可逆性和重复性好、易制作等特点。
关键词
光波导传感器
挥发性有机气体
TiO2纳米薄膜
苯乙烯
Keywords
Optical waveguide sensor
Volatile organic gas
Ti02 thin nano film
Styrene
分类号
O659.32 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011
12
下载PDF
职称材料
2
新疆迪西型鹰嘴豆中脂肪和蛋白质组分的研究(英文)
海力前木.卡地尔
艾拜都拉.阿布都拉
《Agricultural Science & Technology》
CAS
2011
1
下载PDF
职称材料
3
TiO_2薄膜/锡掺杂玻璃光波导元件对苯乙烯蒸气的气敏性研究
吐尔孙阿依.阿
木
丁
海力前木.卡地尔
阿布力孜.伊米提
《分析科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013
1
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职称材料
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