孜然精油对冷却肉抑菌保鲜作用

本文对孜然精油在肉类贮藏过程中抑菌保鲜作用进行了阐述。孜然精油是孜然提取物,具有抑菌保鲜作用,可延长肉类的新鲜度。孜然精油抑菌保鲜效果最佳,对辣椒疫霉病菌孢子囊释放游动孢子的抑制率为96.64%,在供试质量浓度为0.04g/ml时,孜然丙酮提取物对小麦白粉病的保护和治疗作用均大于70%。

奶牛瘤胃积食和前胃弛缓疾病的区别

奶牛瘤胃积食和前胃弛缓是牛消化系统常见疾病之一,多发生于奶牛前胃部分。下面主要讲述奶牛前胃弛缓和瘤胃积食的临床表现,发病原因、诊断、治疗等方面的区别。