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PBL教学在检验医学教学的应用研究 被引量:6
1
作者 海华 龙艳 +2 位作者 全裔 王丽兰 王秀娟 《国际检验医学杂志》 CAS 2013年第7期900-901,共2页
长期以来,教师在教学过程中多采用"灌输式"教学即以讲座为基础的(LBL)教学法,忽视了学生学习的主观能动性,教学手段单调、落后,教师片面强调实验方法和仪器操作,造成多数学生对检验项目的临床应用及对检验报告的综合分析能力不强,... 长期以来,教师在教学过程中多采用"灌输式"教学即以讲座为基础的(LBL)教学法,忽视了学生学习的主观能动性,教学手段单调、落后,教师片面强调实验方法和仪器操作,造成多数学生对检验项目的临床应用及对检验报告的综合分析能力不强,难以满足社会对高素质检验医学人才的需求。 展开更多
关键词 检验医学教学 临床应用 PBL教学 综合分析能力 主观能动性 教学过程 教学手段 仪器操作
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无机与分析化学精品实验项目的建设 被引量:6
2
作者 海华 赵玉清 +1 位作者 李光浩 齐济 《大连民族学院学报》 CAS 2012年第1期89-91,共3页
民族院校"无机与分析化学"精品实验项目建设,应以不断提高学生自主实验的积极性和主动性,使学生综合素质的培养自主渐进;精品实验项目实施应将基础知识、基本技能训练与趣味性相结合;以学生为主体,教师为主导;注重考核学生的... 民族院校"无机与分析化学"精品实验项目建设,应以不断提高学生自主实验的积极性和主动性,使学生综合素质的培养自主渐进;精品实验项目实施应将基础知识、基本技能训练与趣味性相结合;以学生为主体,教师为主导;注重考核学生的综合素质和创新能力的提高。 展开更多
关键词 民族院校 无机与分析化学 精品实验项目
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真菌发酵生产γ-亚麻酸的研究进展 被引量:7
3
作者 海华 尚德静 李庆伟 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期46-50,共5页
综述了国内外微生物发酵生产γ -亚麻酸 (GLA)的研究进展 ,对菌株诱变选育研究和基因工程菌株的构建情况进行了阐述 ,并展望了其发展前景。
关键词 真菌 发酵生产 Γ-亚麻酸 研究进展
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固相萃取-气相色谱法测定调味品中的9种防腐剂 被引量:6
4
作者 海华 兰希 李光浩 《大连民族学院学报》 CAS 2011年第3期253-255,共3页
建立了一种简单、快速、准确的固相萃取-气相色谱法,用于分离和测定调味品中常见的9种防腐剂(山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、6种尼泊金酯类),样品经C18固相萃取柱净化,气相色谱测定,外标法定量。9种防腐剂在0.10×10^-4-1.00×10... 建立了一种简单、快速、准确的固相萃取-气相色谱法,用于分离和测定调味品中常见的9种防腐剂(山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、6种尼泊金酯类),样品经C18固相萃取柱净化,气相色谱测定,外标法定量。9种防腐剂在0.10×10^-4-1.00×10^-4g·mL^-1范围线性良好,相关系数为0.991 6-0.998 7,回收率为90.72%-109.43%,相对标准偏差为1.25%-4.10%。方法净化效果好,可以满足日常食品中多种防腐剂的检验要求。 展开更多
关键词 防腐剂 调味品 固相萃取 气相色谱
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高效液相色谱-质谱法测定谷物中11种三嗪类农药残留 被引量:1
5
作者 海华 胡婕 李光浩 《大连民族学院学报》 CAS 2011年第1期12-15,共4页
建立了高效液相色谱-紫外检测-质谱定性法,用于谷物中11种三嗪除草剂(西玛津、阿特拉津、扑灭通、特丁通、莠灭净、扑灭津、特丁津、扑草净、扑莠净、草达津、杀草净)残留量的同时测定。样品经丙酮提取,SCX固相萃取柱净化,用高效液相色... 建立了高效液相色谱-紫外检测-质谱定性法,用于谷物中11种三嗪除草剂(西玛津、阿特拉津、扑灭通、特丁通、莠灭净、扑灭津、特丁津、扑草净、扑莠净、草达津、杀草净)残留量的同时测定。样品经丙酮提取,SCX固相萃取柱净化,用高效液相色谱-紫外检测-质谱法测定,液相外标法定量。对样品前处理和色谱分离条件进行了研究和优化。11种三嗪类除草剂在0.02×10-6~1.0×10-6g.mL-1范围内线性良好,相关系数为0.998 7~0.999 9,在0.02~1.0μg.g-1质量浓度范围内,平均加标回收率在61.6%~111.0%,相对标准偏差为2.4%~6.1%。方法简便、快速,净化效果较好,可同时满足进、出口谷物中多种除草剂残留量的检验要求。 展开更多
关键词 三嗪农药 谷物 液相色谱-质谱 固相萃取
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手术室实施心理干预对心脏手术患者围术期焦虑、抑郁状态的影响 被引量:14
6
作者 海华 古颂芳 《中国健康心理学杂志》 2019年第5期704-708,共5页
目的:探究手术室实施心理干预对心脏手术患者围术期焦虑、抑郁状态的影响。方法:采用计算机随机数字法将92例心脏手术患者分为观察组和对照组各46例。对照组患者予以常规干预,观察组患者在此基础上予以手术室心理干预。观察两组患者干... 目的:探究手术室实施心理干预对心脏手术患者围术期焦虑、抑郁状态的影响。方法:采用计算机随机数字法将92例心脏手术患者分为观察组和对照组各46例。对照组患者予以常规干预,观察组患者在此基础上予以手术室心理干预。观察两组患者干预前、干预8周后心理状态[症状自评量表(SCL-90)]、负性情绪[焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)、心理韧性[Connor-Davidson韧性量表(CD-RISC)]、应对方式[医学应对方式问卷(MCMQ)]等指标变化情况。结果:干预8周后,对照组患者各因子评分较干预前比较,差异无统计学意义,观察组各因子评分均较干预前降低(t=3.481,2.741,3.950,3.817,3.158,3.284,2.185,3.809,3.877;P<0.05),且低于对照组(t=2.901,2.740,3.498,2.495,2.180,3.321,2.418,2.907,2.704;P<0.05);两组患者SAS、SDS评分均较干预前降低(t=8.336,10.447,9.074,8.906;P<0.05),且观察组低于对照组(t=2.595,3.207;P<0.05);两组患者CD-RISC各因子评分及总分均较干预前升高(t=-20.412,-12.103,-13.102,-21.565,-8.903,-9.601,-6.754,-13.954;P<0.05),且观察组高于对照组(t=9.249,6.668,6.710,11.186;P<0.05);两组患者面对因子评分均较干预前升高,且观察组高于对照组,屈服、回避因子评分较干预前降低(t=-12.569,11.628,12.580,-11.889,10.797,9.800;P<0.05),且观察组低于对照组(t=6.632,-5.194,-6.527;P<0.05)。结论:手术室实施心理干预可有效减少心脏手术患者负性情绪,提高心理韧性,改善应对方式和心理状态,于术后康复有利。 展开更多
关键词 手术室心理干预 心脏手术 焦虑自评量表 抑郁自评量表 韧性量表 医学应对方式问卷
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术中充气加温控制对老年髋关节置换术后患者凝血功能及鼻咽部温度的影响 被引量:3
7
作者 海华 《罕少疾病杂志》 2021年第5期92-94,共3页
目的探讨髋关节置换术老年患者予以术中充气加温控制对其凝血功能及鼻咽部温度的影响。方法随机数字表法将本院91例老年行髋关节置换术患者分为对照组与观察组。45例对照组术中予普通加温毯维持体温,46例观察组术中予充气加温控制方案(... 目的探讨髋关节置换术老年患者予以术中充气加温控制对其凝血功能及鼻咽部温度的影响。方法随机数字表法将本院91例老年行髋关节置换术患者分为对照组与观察组。45例对照组术中予普通加温毯维持体温,46例观察组术中予充气加温控制方案(充气加温系统,型号JH-15-001,厂家:嘉恒医药有限公司),观察两组术后凝血功能(PT、APTT、TT、FIB)、鼻咽部温度(麻醉诱导即刻、术中30min、60min、90min、手毕)、术后寒战和手术部位感染率。结果观察组术后PT、TT、APTT、FIB指标水平低于对照组(P<0.05)。观察组患者4个时间段的鼻咽部温度高于对照组(P<0.05);观察组术后寒战、感染发生率均比对照组低(P<0.05)。结论老年髋关节置换术后患者应用术中充气加温控制可改善凝血功能及鼻咽部温度,降低术后寒颤和手术部位感染率,值得推广。 展开更多
关键词 充气加温 髋关节置换术 低体温 凝血功能
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腹腔镜胃肠道手术患者术中双下肢抬高联合3M升温仪预防DVT的作用
8
作者 海华 张淑利 《浙江临床医学》 2021年第3期376-377,共2页
目的探讨腹腔镜胃肠道手术过程中双下肢抬高联合3M升温仪对预防下肢深静脉血栓形成(DVT)的作用。方法回顾性分析2017年1月至2019年10月行腹腔镜胃肠道手术治疗患者198例,按术中血栓预防方法分为4组。A组应用双下肢抬高联合3M升温仪(n=55... 目的探讨腹腔镜胃肠道手术过程中双下肢抬高联合3M升温仪对预防下肢深静脉血栓形成(DVT)的作用。方法回顾性分析2017年1月至2019年10月行腹腔镜胃肠道手术治疗患者198例,按术中血栓预防方法分为4组。A组应用双下肢抬高联合3M升温仪(n=55),B组应用双下肢抬高(n=51),C应用3M升温仪(n=48),D组为对照组(n=44,不采用双下肢抬高及3M升温仪)。采用彩色多普勒超声动态定点监测围术期下肢DVT形成及变化情况,分别在手术结束0h,24h,48h,72h,120h,>120h,行下肢DVT监测。结果A组形成率7.3%,B组15.7%、C组18.8%,D组38.6%,4组间比较差异有统计学意义(P=0.001);且A组明显低于D组(P<0.001)、B组明显低于D组(P=0.013)、C组明显低D组(P=0.026)。结论术中双下肢IPC联合3M升温仪的应用可有效预防腹腔镜胃肠道手术患者术后下肢DVT形成。 展开更多
关键词 胃肠道肿瘤 腹腔镜 DVT 治疗
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壳聚糖复合物的抑菌性研究 被引量:23
9
作者 赵玉清 部金凤 +3 位作者 海华 权春善 边海涛 安晓雯 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期67-70,共4页
自制了壳聚糖系列复合物(CTS -X) :黄原酸化壳聚糖(CTS- CS2 )、巯基化壳聚糖(CTS -SH)、壳寡聚糖(O- CTS)、不同溶剂化的壳聚糖(CTS)及这些物质的系列金属离子(Ca、Zn、Fe、Mn、Cu、Ni、Co、Ag)配合物。分别用圆滤纸法和杯碟法对细菌... 自制了壳聚糖系列复合物(CTS -X) :黄原酸化壳聚糖(CTS- CS2 )、巯基化壳聚糖(CTS -SH)、壳寡聚糖(O- CTS)、不同溶剂化的壳聚糖(CTS)及这些物质的系列金属离子(Ca、Zn、Fe、Mn、Cu、Ni、Co、Ag)配合物。分别用圆滤纸法和杯碟法对细菌和真菌:金黄葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及黑曲霉和冻土毛霉等,进行了抑菌性研究。并讨论了最低抑菌浓度,作了抑菌曲线。经系统筛选得到对枯草杆菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖锌(CTS- CS2 - Zn) ,对金黄葡萄球菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖银(CTS- CS2 - Ag)。并用具有一定抑菌性和一定还原性的CTS- X作为水果保鲜剂对草莓、荔枝、樱桃等作了保鲜研究,收到良好效果。为CTS -X的广泛应用提供了实验依据。 展开更多
关键词 壳聚糖复合物 抑菌性 最低抑菌浓度 水果保鲜剂
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红豆越橘果总黄酮保护线粒体及其机制 被引量:11
10
作者 李兴泰 冮洁 +4 位作者 匡海学 金凤新 海华 张雅奎 刘德文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第19期67-72,共6页
目的:探索红豆越橘果总黄酮(VTF)保护线粒体活性及其机制。方法:用60%乙醇连续回流提取冷冻干燥的红豆越橘果,经大孔吸附树脂纯化后得VTF,并用AlCl3比色法测定其总黄酮含量。以Fe2+/VC诱发肝及脑线粒体脂质过氧化,采用硫代巴比妥酸显色... 目的:探索红豆越橘果总黄酮(VTF)保护线粒体活性及其机制。方法:用60%乙醇连续回流提取冷冻干燥的红豆越橘果,经大孔吸附树脂纯化后得VTF,并用AlCl3比色法测定其总黄酮含量。以Fe2+/VC诱发肝及脑线粒体脂质过氧化,采用硫代巴比妥酸显色法测定丙二醛(MDA)含量;用Ca2+诱导肝线粒体通透性转换(MPT),用分光光度法测MPT程度;以还原型辅酶Ⅰ/吩嗪硫酸甲酯(NADH/PMS)为超氧阴离子自由基(O2-·)生成系统,过氧化氢(H2O2)/Fe2+体系为羟自由基(..OH)生成系统,分别用氮蓝四唑(NBT)还原法和Fenton反应显色法测定VTF清除自由基O2-·及..OH的能力;用Na2S2O3滴定法测定VTF清除H2O2的能力;还测定VTF对Fe2+螯合能力及还原力的影响。结果:冷冻干燥的红豆越橘果总黄酮提取率达5.1%,VTF提取物中黄酮的含量为72.3%。VTF可明显抑制线粒体MDA生成;VTF能明显清除O2-·、..OH和H2O2,并均呈剂量-效应关系;VTF具有一定的Fe2+螯合能力及还原力。另外,Ca2+引起的MPT可通过加入VTF而在一定程度上抑制其发生。结论:VTF能通过抗氧化、清除活性氧及抑制MPT来保护线粒体免受损伤,这是VTF保护线粒体的机制。 展开更多
关键词 红豆越橘 总黄酮 线粒体保护 活性氧 线粒体通透性转换
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三维开放骨架镧系金属有机配位聚合物Tm(BTC)(DMF)(DMSO)的合成、结构和性质 被引量:5
11
作者 那立艳 姜慧明 +2 位作者 杨宝灵 海华 宁桂玲 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期1437-1439,共3页
A three-dimensional(3D) lanthanide metal-organic coordination polymer with a three-dimensional open framework,Tm(BTC)(DMF)(DMSO),was synthesized by reaction of the lanthanide ions(Tm3+) with 1, 3,5-benzenetricarboxyli... A three-dimensional(3D) lanthanide metal-organic coordination polymer with a three-dimensional open framework,Tm(BTC)(DMF)(DMSO),was synthesized by reaction of the lanthanide ions(Tm3+) with 1, 3,5-benzenetricarboxylic acid(H3BTC) in a mixed solution of DMF(N,N′dimethylformamide) and DMSO(dimethyl sulphoxide).This compound crystallizes in a monoclinic space group P21/n with unit cell parameters a=1.0801(2) nm,b=1.5550(3) nm,c=1.0906(2) nm,β=100.401°,V=1.8017(6) nm3 and Z=4.The compound exhibits one-dimensional channels along the direction and could uptake carbon dioxide at 1×105 Pa. 展开更多
关键词 金属有机配位聚合物 镧系元素 晶体结构 吸附
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西红柿中三嗪类农药的残留检测 被引量:8
12
作者 张广举 李光浩 海华 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期862-863,共2页
关键词 多残留检测 三嗪类农药 西红柿 高效液相色谱 三嗪类化合物 固相萃取 阿特拉津 扑灭通
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PBL教学法在临床检验基础实践教学改革中的试行效果 被引量:9
13
作者 全裔 龙艳 +2 位作者 王丽兰 王秀娟 海华 《检验医学与临床》 CAS 2012年第12期1524-1524,1527,共2页
以问题为导向的教学法(problem based learning,PBL)是基于现实世界的以学生为中心的教育方式,1969年由美国Barrows教授在加拿大的麦克马斯特大学首创[1]。临床检验基础是医学检验学的一个分支学科,是高等医药院校检验医学专业本科(... 以问题为导向的教学法(problem based learning,PBL)是基于现实世界的以学生为中心的教育方式,1969年由美国Barrows教授在加拿大的麦克马斯特大学首创[1]。临床检验基础是医学检验学的一个分支学科,是高等医药院校检验医学专业本科(5年制)的必修课及主干课程之一,所包含的内容为医学检验学中最基础、临床上最常用的检测项目。本系在引入PBL教学法的过程中,充分考虑到临床检验基础这门课程的特点,在强调以学生为主体,培养学生临床思维能力的同时,充分注重学生临床实践技能操作的培养。下面对本系在实践教学中试行PBL教学法的一些具体措施及效果进行阐述。 展开更多
关键词 PBL教学法 临床检验基础 实践教学
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羊绒绞纱染色中易出现的问题及解决方法 被引量:7
14
作者 孙天竹 孙红杰 海华 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2005年第4期21-23,共3页
由于山羊绒纤维细度细、强力差,其纱线又多为高支纱,绞纱染色的质量较难控制。通过对影响染色效果的因素如染液流速、染料选择、pH值、温度及染后纱线强力、捻度的研究分析,得出提高染色质量的方法。
关键词 绞纱染色 纤维细度 染色效果 染料选择 纱线强力 研究分析 染色质量 山羊绒 高支纱 pH值 染液 捻度
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学校教育是终身学习的基础 被引量:3
15
作者 海华 曾冬梅 《广西社会科学》 CSSCI 1999年第5期141-142,共2页
关键词 终身学习 学校教育 终身教育体系 教育观念 家庭教育 联合国教科文组织 受教育水平 身心发展 人才培养模式 创造性思维
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术中双下肢IPC联合保暖措施对预防老年胃肠道肿瘤患者术后下肢DVT形成的影响 被引量:16
16
作者 张淑利 海华 +1 位作者 陈亚丽 刘慧 《广东医学》 CAS 2019年第15期2242-2245,共4页
目的探索术中双下肢间歇性充气加压装置(intermittent pneumatic compression, IPC)联合保暖措施对预防老年胃肠道肿瘤患者术后下肢深静脉血栓形成(deep-vein thrombosis, DVT)形成的影响。方法选取行胃肠道手术治疗的160例老年胃肠道肿... 目的探索术中双下肢间歇性充气加压装置(intermittent pneumatic compression, IPC)联合保暖措施对预防老年胃肠道肿瘤患者术后下肢深静脉血栓形成(deep-vein thrombosis, DVT)形成的影响。方法选取行胃肠道手术治疗的160例老年胃肠道肿瘤(年龄≥60岁,胃癌或结直肠癌)患者,按随机数字表法随机分为A、B、C、D四组,A组为双下肢IPC联合保暖组(n=40),B组为双下肢IPC组(n=40),C组为双下肢保暖组(n=40),D为对照组(n=40,不使用IPC及保暖措施)。应用彩色多普勒超声动态监测围手术期下肢DVT形成情况:分别在术毕0、24、48、72、120 h和>120 h(以后每3 d复查1次直至出院)进行腹股沟股静脉平均血流速度、最大血流速度及下肢静脉血栓形成情况进行监测。结果各组最大血流速度比较:0、24、72、120 h和>120 h各组间最大血流速度差异有统计学意义(P<0.05),24、72、120和>120 h A组均明显高于D组(P<0.001),余各时间点各组间差异无统计学意义(P>0.05)。各组平均血流速度比较:0、24、72、120 h和>120 h各组间平均血流速度差异有统计学意义(P<0.05),24、72、120和>120 h A组均明显高于D组(P<0.001),余各时间点各组间差异无统计学意义(P>0.05);各组股静脉最大血流速度和平均血流速度在24~48 h均处于下降趋势,但在72 h以后有回升趋势。各组术后下肢DVT总的形成情况:A组形成率最低(7.5%),其次为C组(22.5%)、B组(25.0%),最高的为D组(40.0%),各组间差异有统计学意义(χ~2=11.734,P=0.008);A组与B组(P=0.061)、C组(P=0.108),B与C组(P=0.788)、D组(P=0.108),C组与D组(P=0.061)差异无统计学意义(P>0.05),但A组明显低于D组,且差异有统计学意义(P=0.001)。术后0、24、48、72、120 h和>120 h时间点,A组下肢DVT形成例数较其他各组相对较少,但与各组差异无统计学意义(P>0.05)。结论术中双下肢IPC联合保暖措施可有效预防老年胃肠肿瘤患者术后下肢DVT的形成。 展开更多
关键词 老年 DVT 胃肠道肿瘤
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嗜镉菌对重金属Cd^(2+)的吸附研究 被引量:7
17
作者 赵玉清 朴永哲 +3 位作者 孙天竹 杨洪泽 海华 李晋 《黄金》 CAS 北大核心 2011年第3期60-62,共3页
为了解决环境中镉污染问题,研究了实验室培养的嗜镉菌吸附镉的条件和机理,讨论了时间、镉离子的质量浓度和菌液的质量浓度对吸附效果的影响。试验结果表明:在一定试验条件下,吸附时间1.5 h,吸附趋于平衡,镉离子吸附率可达80%;嗜镉菌对... 为了解决环境中镉污染问题,研究了实验室培养的嗜镉菌吸附镉的条件和机理,讨论了时间、镉离子的质量浓度和菌液的质量浓度对吸附效果的影响。试验结果表明:在一定试验条件下,吸附时间1.5 h,吸附趋于平衡,镉离子吸附率可达80%;嗜镉菌对镉的最低吸附量为10 mg/g,最高吸附量可达50 mg/g。红外表征表明:嗜镉菌表面多糖、蛋白质的羟基峰和羰基峰均有不同程度的紫移,且糖苷峰、羟基峰的峰宽略增,说明菌体吸附主要是表面基团的作用所致。原子力显微镜表征可见,吸附后的菌体略收缩。这进一步说明该吸附是以表面基团作用为主的过程,在一定程度上对菌细胞内部的胁迫吸附有影响。 展开更多
关键词 嗜镉菌 镉离子 吸附条件 机理
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基于病例分析的临床生化检验综合实验教学改革的实践与思考 被引量:10
18
作者 全裔 杨峻 +2 位作者 秦韬 海华 王秀娟 《检验医学与临床》 CAS 2018年第16期2518-2520,共3页
实验教学一直以来在医学检验技术专业教学过程中占有及其重要的地位,而基于病例分析的临床生化检验综合实验教学则对于扩大学生知识面、培养学生的自主学习、创新能力、团队协作能力及提高实验教学质量等方面具有积极作用。
关键词 病例分析 生化检验 实验教学
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艾蒿色素的提取方法及其稳定性研究 被引量:9
19
作者 孙天竹 白日霞 海华 《大连民族学院学报》 CAS 2004年第5期43-45,共3页
以天然野生艾蒿为实验材料,从色素的提取方法、稳定性测试及提高色素稳定性的措施三方面进行研究.结果表明:用物理方法提取其综合效果较好.该色素对光照稳定性差;溶液在酸性条件下较稳定,pH>7.0时色素会受到破坏;金属离子的存在对其... 以天然野生艾蒿为实验材料,从色素的提取方法、稳定性测试及提高色素稳定性的措施三方面进行研究.结果表明:用物理方法提取其综合效果较好.该色素对光照稳定性差;溶液在酸性条件下较稳定,pH>7.0时色素会受到破坏;金属离子的存在对其稳定性有严重影响,加入抗坏血酸可使其稳定性提高. 展开更多
关键词 艾蒿 植物色素 提取 稳定性
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月见草油微胶囊技术的研究 被引量:6
20
作者 徐丽琴 尚德静 海华 《辽宁师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2005年第4期470-473,共4页
研究了以含γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸油脂的月见草油为芯材的微胶囊制备的工艺过程和生产条件.对影响工艺及产品性能的因素进行了必要的探索.结果表明:2%的阿拉伯胶和2%的明胶混合组成混合液,月见草油与混合液以1:4(芯材占物料总量为... 研究了以含γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸油脂的月见草油为芯材的微胶囊制备的工艺过程和生产条件.对影响工艺及产品性能的因素进行了必要的探索.结果表明:2%的阿拉伯胶和2%的明胶混合组成混合液,月见草油与混合液以1:4(芯材占物料总量为20%)混合,在pH7.00,80 ℃下乳化2 min,在pH4.00~4.50时凝聚0.5 h,4 ℃固化1.5 h,经离心干燥后制备的微胶囊包埋率和油脂得率最好. 展开更多
关键词 月见草油 阿拉伯胶 明胶 微胶囊
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