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题名提高C_(1213)菌碱性蛋白酶活力的研究
被引量:10
- 1
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作者
郑铁曾
涂提坤
黄登禹
暴学玉
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机构
天津市工业微生物研究所
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第1期25-31,共7页
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基金
"七五"国家科技攻关课题
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文摘
本文阐述了对地衣芽孢杆菌C_(1213)进行的诱变选育及发酵条件试验。获得的pH4~18变异株产碱性蛋白酶活力达21000单位/ml,放大试验在2.5m^3发酵罐中进行。冀的性质试验表明:最适pH11,最适温度60℃。
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关键词
碱性蛋白酶
地衣芽孢杆菌
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Keywords
Alkaline protease, Bacillus Licheniformis
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名关于超氧化物歧化酶的研究
- 2
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作者
郑铁曾
涂提坤
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机构
天津市工业微生物研究所
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出处
《天津微生物》
1996年第1期29-33,共5页
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关键词
超氧化物歧化酶
酶制剂
发酵
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分类号
Q554.902
[生物学—生物化学]
TQ925.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名SOD酶活测定中连苯三酚自氧化法的探讨
被引量:13
- 3
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作者
郑铁曾
涂提坤
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出处
《天津微生物》
1995年第1期1-5,共5页
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关键词
超氧化物歧化酶
酶活力
连苯三酚自氧化
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分类号
Q554.903
[生物学—生物化学]
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题名产SOD微生物的筛选
被引量:3
- 4
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作者
郑铁曾
涂提坤
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出处
《天津微生物》
1995年第4期1-3,共3页
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关键词
超氧化物歧化酶
发酵
微生物
筛选
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分类号
TQ920.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名考马斯亮蓝法与其它测定蛋白质方法的比较
被引量:2
- 5
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作者
郑铁曾
涂提坤
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出处
《天津微生物》
1995年第3期1-3,共3页
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关键词
蛋白
测定
方法技术
考马斯亮蓝法
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分类号
Q510.3
[生物学—生物化学]
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题名T—41菌SOD纯化的研究
被引量:1
- 6
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作者
郑铁曾
涂提坤
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机构
天津工业微生物所
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出处
《天津微生物》
1996年第1期1-4,共4页
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关键词
超氧化物歧化酶
F-41菌
发酵
提纯
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分类号
TQ925.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名曲酸的发酵生产及其应用的研究
被引量:1
- 7
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作者
郑铁曾
涂提坤
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出处
《天津微生物》
1995年第2期1-6,共6页
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文摘
筛选了118株曲霉、获得一株黄曲霉8004。采用葡萄糖与蛋白胨为主要原料,8004菌株发酵产曲酸4%以上。发酵液通过过滤、浓缩可直接结晶。利用发酵方法制得的曲酸与硬脂酸进行酯化反应,生成曲酸硬脂酸双酯、收率达80%以上。化妆品试验表明曲酸及曲酸硬脂酸酯具有增白与防晒作用。曲酸(kojic acid)化学名称5-羟基,2-羟甲基r-吡喃酮,1907年斋滕在米曲抽提液中发现(1)。
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关键词
曲酸
发酵
生产工艺
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分类号
TQ921.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
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