-
题名我国农村宅基地权使用权初探
- 1
-
-
作者
李畅
蔡朝进
涂智鸿
-
机构
长春理工大学
-
出处
《青年与社会(下)》
2014年第11期110-110,共1页
-
基金
本论文为“长春理工大学大学生创新创业训练计划项目”(项目编号:2013X121)的阶段性成果.
-
文摘
文章旨在探究我国农村宅基地使用权的发展过程,并深入剖析现存的主要问题,将其权利的运行划分为三个环节,通过不同环节实现农村宅基地使用权法律制度的双重价值理念,建立分别适用于不同阶段的法律规则,以实现制度设计的总体目标。
-
关键词
宅基地使用权
发展沿革
权利流转
-
分类号
D923.2
[政治法律—民商法学]
-
-
题名复合护色剂抑制杏酒褐变的工艺优化
被引量:4
- 2
-
-
作者
徐佳
涂智鸿
杨建飞
黄雪芹
马倩
易媛
左勇
-
机构
四川轻化工大学生物工程学院
四川师范大学生命科学学院
成都裕智果业有限公司
-
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第12期168-175,共8页
-
基金
成都市技术创新研发项目(2019-YF05-00362-SN)。
-
文摘
为研究不同护色剂对杏酒褐变的抑制作用,以褐变抑制率和色差值为指标,选用六种护色剂进行单因素实验和正交试验,选出对褐变抑制影响最大的三种护色剂后,利用响应面试验进行优化。结果表明,杏酒的最佳护色剂配方为异抗坏血酸钠0.70 g/L、L-半胱氨酸1.10 g/L和植酸0.01%,在此条件下测得的杏酒酒精度、还原糖和总酸与未添加护色剂的杏酒对照组无明显差异,褐变抑制率为53.11%,色差值为22.35,与预测值的吻合率分别达到97.00%和95.84%,可有效抑制杏酒褐变的发生。
-
关键词
杏酒
护色剂
褐变抑制率
色差值
响应面设计
-
Keywords
apricot wine
color preservation agent
browning inhibition rate
color difference
response surface methodology
-
分类号
TS262.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
-