里氏木霉高产纤维素酶菌株的选育及产酶培养基的优化

通过对里氏木霉DWC原生质体紫外线诱变，筛选产纤维素酶活力高的突变株并对该菌株的产酶培养基进行优化。研究原生质体最佳诱变时间以筛选高产纤维素酶的突变株，同时分别对产酶培养基中不同种类碳源和氮源、Vogel’s母液、表面活性剂对CMC酶活（CMCA）、FP酶活（FPA）的影响进行了研究。结果表明：原生质体经过90s诱变，得到产纤维素酶活力高的突变株DWC5，其CMCA、FPA分别达到410．2ms／mL·0．5h和23．2ms／mL·h分别为原菌株的1．5倍和1．2倍。DWC5突变株的CMCA、FPA达到最高水平的培养基条件是：氮源NH4 Cl0．2％、碳源微晶纤维素1％、Vogel’s母液4．0％、吐温800．1％～0．15％、微量元素母液0．01％。