叶蛋白的提取工艺

对叶蛋白主要提取工艺进行了分析比较，提出了改进叶蛋白提取工艺的建议：选择适当的原料，确定适宜的收获期，改进苹取和蛋白质絮凝技术及叶蛋白的纯化技术。

籽粒苋叶蛋白提取工艺

采用加热法、酸碱法、酸化加热法和发酵酸法对籽粒克叶蛋白的提取工艺进行了研究和比较，得出了籽粒苋叶蛋白提取方法的适应性优劣顺序：酸化加热法-发酵酸法-加热法-酸碱法。对籽粒苋的叶绿体蛋白与白蛋白进行分离的结果为：白蛋白和叶绿体蛋白分别占总蛋白质的30．11％见和69．89％。

从苜蓿中提取蛋白的最佳工艺参数的试验研究

本研究以紫花苜蓿为原料，进行了叶蛋白提取工艺的试验研究。由试验得出加热法提取叶蛋白的最佳工艺参数，为叶蛋白的商业化生产提供了条件。

饲料酸模提取蛋白的最佳工艺研究

以饲料酸模为原料，进行了叶蛋白提取工艺的试验研究。通过试验得出发酵酸法提取叶蛋白的最佳工艺参数，为今后进一步研究叶蛋白提取提供了一定的依据及技术条件。