高聚物萃取双波长法测定胭脂红及苋菜红含量的研究

利用水溶性高聚物的水溶液在无机盐存在下可分成两相的特点,将胭脂红和苋菜红转入高聚物相,消除了其它物质的干扰。加入硼砂缓冲溶液,调节溶液pH约为8,用双波长等吸收法测定胭脂红和苋菜红的含量。结果显示,胭脂红在0.80～60μg/ml,苋菜红在1～70μg/ml范围内有良好的线性关系,相关系数均大于0.999,回收率为96%～105%,该方法检测快速、准确,无毒,而且易于操作。

毛细管电泳法分离测定饮料中色素含量的研究

建立了毛细管电泳法直接分离测定饮料中日落黄、胭脂红、柠檬黄的方法,研究了缓冲溶液种类、浓度、pH值、电压等对分离的影响.在波长247 nm,分离电压15 kV,pH=10.0,10 mmol.L-1NaH2PO4-10 mmol.L-1Na2B4O7缓冲溶液中,日落黄、胭脂红、柠檬黄在8 min内得到了较好的分离,用于测定市售饮料中三组分含量得到满意结果.

微型滴定实验研究中几个值得商榷的问题

根据定量化学分析对测定结果的要求和一些自制微型滴定装置的测定结果的比较,探讨了在微型滴定实验过程中出现的几个问题,指出提高微型滴定管读数的准确度,是微型滴定测定结果与常量滴定测定结果没有显著性差异的关键因素之一.