期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
蓝斑背肛海兔不同组织的营养成分分析及评价
1
作者
赵娟
孙玉林
+5 位作者
温倩钰
王淑平
曾巧
黄楚欣
文菁
陈道海
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期125-130,共6页
该研究采用国家标准方法对蓝斑背肛海兔生殖腺、外套膜、肌肉和肝脏组织的营养成分(常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质元素含量)进行分析和评价,旨在对其资源的可持续开发利用提供参考。结果表明,蓝斑背肛海兔4种组织中水...
该研究采用国家标准方法对蓝斑背肛海兔生殖腺、外套膜、肌肉和肝脏组织的营养成分(常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质元素含量)进行分析和评价,旨在对其资源的可持续开发利用提供参考。结果表明,蓝斑背肛海兔4种组织中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为59.16%~81.01%,42.03%~67.27%,4.85%~9.88%和17.17%~28.52%,最高值分别出现在外套膜、肌肉、生殖腺和肝脏中。4种组织中均检测出17种氨基酸,总氨基酸含量为14.02%~60.36%,必需氨基酸含量为4.48%~13.58%,鲜味氨基酸含量为5.84%~29.55%,三类氨基酸均是肌肉中含量最高;4种组织中第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+半胱氨酸;生殖腺中必需氨基酸指数最高,达到82.91。4种组织中共检出16种脂肪酸,多不饱和脂肪酸的含量为26.95%~63.00%,在肌肉中含量最高;二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸之和在生殖腺中含量最高。4种组织中均富含多种矿物元素。综上所述,蓝斑背肛海兔的4种组织营养成分丰富,尤其是生殖腺和肌肉组织营养价值较高,具有较好的开发和利用前景。
展开更多
关键词
蓝斑背肛海兔
组织
营养成分
分析
评价
下载PDF
职称材料
学前美术教育的现状与思考
2
作者
温倩钰
《儿童大世界(教学研究)》
2016年第2期128-128,共1页
美术教育是人类社会的一项重要文化素质教育活动,它以独特的教育方式,发展和完善人的身心.正因为如此,它在培养幼儿的情感、观察力、独创性以及操作能力方面起着重要的特殊作用.
关键词
美术教育
现状
素质教育活动
人类社会
教育方式
操作能力
观察力
下载PDF
职称材料
题名
蓝斑背肛海兔不同组织的营养成分分析及评价
1
作者
赵娟
孙玉林
温倩钰
王淑平
曾巧
黄楚欣
文菁
陈道海
机构
岭南师范学院生命科学与技术学院
广东省粤西海鲜资源可持续利用工程技术研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期125-130,共6页
基金
广东省科技服务骨干机构培育专项(2014B040404071)
广东省教育厅子项目(2022-K08)
+3 种基金
广东省教育厅重点项目(2021ZDJS034)
广东省自然科学基金面上项目(2021A1515011398)
岭南师范学院校级科研项目(HL1402,ZL1408)
国家级星火计划项目(2015GA780057)。
文摘
该研究采用国家标准方法对蓝斑背肛海兔生殖腺、外套膜、肌肉和肝脏组织的营养成分(常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质元素含量)进行分析和评价,旨在对其资源的可持续开发利用提供参考。结果表明,蓝斑背肛海兔4种组织中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为59.16%~81.01%,42.03%~67.27%,4.85%~9.88%和17.17%~28.52%,最高值分别出现在外套膜、肌肉、生殖腺和肝脏中。4种组织中均检测出17种氨基酸,总氨基酸含量为14.02%~60.36%,必需氨基酸含量为4.48%~13.58%,鲜味氨基酸含量为5.84%~29.55%,三类氨基酸均是肌肉中含量最高;4种组织中第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+半胱氨酸;生殖腺中必需氨基酸指数最高,达到82.91。4种组织中共检出16种脂肪酸,多不饱和脂肪酸的含量为26.95%~63.00%,在肌肉中含量最高;二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸之和在生殖腺中含量最高。4种组织中均富含多种矿物元素。综上所述,蓝斑背肛海兔的4种组织营养成分丰富,尤其是生殖腺和肌肉组织营养价值较高,具有较好的开发和利用前景。
关键词
蓝斑背肛海兔
组织
营养成分
分析
评价
Keywords
Notarchus leachii cirrosus Stimpson
tissue
nutritional component
analysis
evaluation
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
学前美术教育的现状与思考
2
作者
温倩钰
机构
内蒙古包头市包钢四园
出处
《儿童大世界(教学研究)》
2016年第2期128-128,共1页
文摘
美术教育是人类社会的一项重要文化素质教育活动,它以独特的教育方式,发展和完善人的身心.正因为如此,它在培养幼儿的情感、观察力、独创性以及操作能力方面起着重要的特殊作用.
关键词
美术教育
现状
素质教育活动
人类社会
教育方式
操作能力
观察力
分类号
G633.955 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蓝斑背肛海兔不同组织的营养成分分析及评价
赵娟
孙玉林
温倩钰
王淑平
曾巧
黄楚欣
文菁
陈道海
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
0
下载PDF
职称材料
2
学前美术教育的现状与思考
温倩钰
《儿童大世界(教学研究)》
2016
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部