吉安市城区居民膳食铁摄入量的调查与分析

目的了解吉安市城镇居民膳食铁摄入水平,分析铁的食物来源,为普及营养知识,指导居民平衡膳食提供依据。方法选择吉安市200户城镇居民家庭,采用"三日全家称重记帐法"进行膳食营养调查。结果各组铁的平均摄入量均大于AI;有23.5%的未成年人和14.5%的成年人铁摄入量未达到AI,女性未达到的比例高于男性,性别间比较差异无统计学意义(P>0.05);有19.1%的未成年人和15.3%的成年人铁摄入量超过UL;铁来源于植物性食物的比例高于动物性食物。结论青少年与女性膳食铁摄入量未达到AI的比例仍较高,铁的食物来源不佳,应积极开展铁营养健康教育,调整居民饮食结构,积极改善铁营养状况。

当前形势下加快发展县域民营经济的对策建议——对宁津县民营经济的调查与思考

重视并大力扶持民营经济的发展,充分发挥民营经济在国民经济中的重要作用,已成为各级党委和政府的共识,特别是在县域地区,研究和探讨民营经济的发展问题,更具有积极意义。以宁津县为例,从研究当地的民营经济发展的历史入手,着眼全县当前民营经济发展实际,深入剖析县域民营经济在发展中存在的问题,并粗浅地提出加快县域民营经济发展的对策。

小学数学教学中学困生的转化策略研究

小学数学新课程标准要求'人人学有价值的数学,人人都能获得必需的数学,不同的人在数学上得到不同的发展'.可见,小学数学新课程标准核心在于促进全体学生的全面发展.然而,小学数学教学中,不可避免地存在着一部分学困生,这部分学困生不进行转化,就会影响到新课程标准的推进.为此,本文将根据笔者自身的经验,对小学数学教学中学因生的转化进行研究,以供参考.

吉安市城镇居民膳食硒摄入量的调查与分析

硒是人体重要的微量元素。人体缺硒会导致克山病、心脑血管病、高血压、肝病、糖尿病、癌症等40余种病高发[1]。江西属于富硒地区,在环境富硒的情况下,居民通过膳食硒的摄入现状如何,能否达到营养基本供给要求,为此,我们于2009年6月对吉安市城镇居民进行了膳食硒营养调查。