塘鱼减肥瘦身效益倍增

随着食品安全事件的曝光，消费者越来越挑剔塘鱼的品质，因此，必须设法提高塘鱼品质便摆在养殖户的面前。近年来，广东珠江三角洲一些养鱼户根据这一新要求，正陆续推行一种新的塘鱼养殖方法——塘鱼减肥瘦身法。

广东省水产品产量突破一百六十万吨

广东省水产生产再创新纪录。1987年全省水产品总产量达到163万吨，比1986年增长11．3％，从1983年起，连续5年居全国各省、市、自治区首位。

广东沿海陆续投放虾苗三亿多尾

近几年来，广东省沿海各地积极开展对虾人工放流增殖工作，以提高沿岸海域的对虾产量。据有关部门统计，从1985年起至今年9月止，该省地处沿海的汕头、汕尾、惠州、深圳、珠海、江门以及湛江等市沿海的河口和海湾，已先后人工放流了中国对虾、墨吉对虾和长毛对虾等各种虾苗三亿多尾，各地海域投放虾苗后已产生了明显的经济效益。

广东省成立十三个对虾出口基地公司

广东省为了更好地利用沿海丰富的水产资源，发展对虾养殖生产，开发创汇渔业，使全省早日形成对虾生产，加工，出口一条龙的出口生产体系，广东省政府最近批准首批成立廉江县，海康县、遂溪县、徐闻县，吴川县、湛江市城头，湛江市郊区，

广东人工放流虾苗一亿多尾

1987年以来，广东省沿海各地为了大力增殖天然海域渔场的虾类资源，提高对虾产品产量，因而积极开展对虾人工放流增值资源工作。从今年3月到9月，该省沿海有汕头、惠阳、深圳、珠海、江门、湛江以及海南等7地、市(区)的水产部门先后向大海投放了7厘米以上的中国对虾、长毛对虾墨吉对虾等虾苗1亿多尾，

广东发展海水网箱养鱼

广东省沿海各地根据国内外市场需要，积极发展网箱养鱼生产，到1986年底止，全省已发展海水养鱼网箱4，000多个，放养石斑鱼、鲈鱼以及鲷科鱼类等多种名优质鱼类，网箱养鱼产量达20多万公斤。

广东各地积极养殖罗氏沼虾

为适应国内外市场需要，广东省各地正在积极发展淡水虾类优质新品种罗氏沼虾的养殖。目前，该省已在广州、佛山、江门、肇庆、梅县等十一个地、市发展了养殖。去年，全省池塘混养罗氏沼虾的面积达1，050亩，产虾6．5万多公斤。今年各地进一步继续发展，据预计，今年全省放养面积和产量可比上年增加一倍以上。

广东省惠东县保护海龟资源取得成绩

广东省水产局和惠东县有关部门于1985年6月在广东惠东县港口镇海龟湾建立我国第一个珍稀水生动物资源一海龟自然保护区，在划定的四平方公里范围的海滩上开展对海龟资源的繁殖保护工作，现已取得显著成效。在划定的保护区内，1986年被保护上岸的雌海龟就有122头，

湛江建成13万多亩对虾养殖基地

广东省湛江市至5月上旬止，已新建成了13万多亩对虾养殖基地。该市所辖海康、廉江、遂溪、徐闻、吴川、坡头以及湛江市郊等县区都出现了千亩以至成万亩的连片虾池。这些新建成的虾池正陆继投放虾苗，预计从7、8月起到11月份，就可陆续收获对虾上市。

广东省八个海湾放流虾苗增殖资源

广东省沿海各地为了增殖沿岸海域资源，提高对虾产品产量，近两年来便积极开展对虾人工放流增殖工作。目前，该省沿海已有珠江口、大亚湾、红海湾、韩江口、英罗湾、雷州湾、流沙湾、企水湾等八个河口和海湾人工放流了大量对虾苗进行资源增殖试验。上述八个河口、海湾在1985年、1986年两年以来先后投放了中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾等各种对虾苗三千二百万尾，

珠海市在淇澳兴建海水养殖基地

珠海市正在兴建该市目前最大的海水养殖基地一一淇澳海水养殖场，这个养殖场位于该市淇澳岛的西南方，距离市府所在地香洲15公里，距离澳门20公里，距离香港13海里，并靠近唐家后环深水码头。交通运输十分方便，生产出来的产品，除销往本市外，能就近外销港澳市场。

广东省水产品总产量仍居全国首位

广东省水产生产再获全面丰收，1886年全省水产品总产量达到140万吨，比1985年增长18．3%，无论在海洋捕捞、江河捕捞、淡水养殖、海水养殖等各项生产指标中均超过历史最好水平，使全省水产品总产量继续保持全国第一位。

咸淡水养殖优良品种——鲻鱼

鲻鱼，别名鸟耳鲻、乌头、鲚鱼和乌鱼等，该鱼体延长，前部近圆筒形、后部侧扁，一般体长15-30厘米，体重150-250克，大者达40厘米左右，体重500-1500克。它是温热带浅海中上层优质经济鱼类，在我国沿海的浅海区、河口、咸淡水文界的水域均有分布，尤以南方沿海资源为多，有的地方已进行人工养殖，人工繁殖鱼苗亦已成功,也可捕捞天然鱼苗进行养殖，是沿海鱼和咸淡水池塘的优叟养殖鱼类。

颠三倒四翻车鱼

在我国沿海尤其在南海诸岛的辽阔海域,生活着一种形状怪异、体态硕大的翻车鱼。这种鱼看上去好像是有头无身的鱼,故又名“头鱼”。翻车鱼学名翻车,它体高而侧扁,亚圆形,身体好像被削掉一半似的,全身只有前半部,鱼尾就看不到了。它的头很小,吻圆钝,眼睛也很小,在上侧位。它生有背鳍,为尖刀状。

海产龙虾日益受宠 发展养殖前景亮丽

龙虾是高蛋白低脂肪的高档健康食品,随着我国的改革开放和人们生活水平的提高,龙虾正日益受到青眯。据有关资料显示,从90年代开始龙虾进入宾馆、酒楼以来,到1997年和1998年达到高峰。