椰子果腐病菌的鉴定及生物学特性

【目的】确定椰子果实腐烂的病原菌及其生物学特性,为椰子贮运及防病提供理论依据。【方法】用稀释分离法从病果中分离的纯培养物进行致病性测定确定病原菌,通过形态学和分子生物学方法对病原菌进行鉴定,并研究其生物学特性。【结果】椰子果腐病菌为Thielaviopsis paradoxa,可侵染菠萝蜜、甘蔗、木薯、香蕉、豆薯、龙血树、芒果和凤梨。菌丝生长、产孢和孢子萌发的最佳温度均为25℃。菌丝生长最快的pH为6,产孢、孢子萌发最佳pH分别为6和5;菌丝生长、孢子萌发的最佳光照培养条件均为24 h光照培养,最佳产孢的光照条件为24 h黑暗培养;菌丝生长和产孢的最佳碳源均为阿拉伯树胶,孢子萌发最佳碳源为淀粉;菌丝生长、产孢、孢子萌发最佳的氮源均为酵母粉;菌丝生长、产孢、孢子萌发最适培养基分别为PDA、PSA和OMA。毒力测定结果表明,氟硅唑·吡唑对果腐病菌的菌丝生长和孢子萌发的抑菌效果最好,EC50分别为0.005 mg/L和3.657 mg/L。【结论】环境因子对病原菌菌丝生长、产孢和孢子萌发影响显著,25℃有利于病害的发生。氟硅唑·吡唑对椰子果腐病菌的菌丝生长和孢子萌发有很好的抑制作用,可用于该病害的防治。

基于SPAD值的春石斛假鳞茎成熟度无损判定模型

【目的】春化处理诱导开花效果不稳定是春石斛生产中经常出现的现象,其原因是气候差异导致的假鳞茎成熟的具体时间不一致,春化起始时间难于把握。为准确判断春石斛假鳞茎的成熟度,确定春化适宜的起始时间,建立了本模型。【方法】以大龙虾(Dendrobium Hot Lobster)、Dendrobium Sakura Hime和甜心(Dendrobium Lucky Girls‘Sweet heart’)3个春石斛品种为材料,测定不同成熟度春石斛假鳞茎自止叶向下的5个叶位叶片的叶绿素相对含量值(SPAD),通过该5个叶位SPAD值构建的函数关系建立了与假鳞茎成熟度的相关关系模型。以可爱河马(Dendrobium Lovly Hippo)及Dendrobium Sakura Hime 2个春石斛品种为材料,统计了经低温春化后假鳞茎的开花情况,以验证该模型的有效性。【结果】5个叶位叶片的叶的SPAD值之间的函数关系的k值(差异指数)与春石斛假鳞茎的成熟度相关,所构建的模型能够预测不同春化起始时间的春石斛开花情况,可用于春石斛适宜春化起始时间的判断。【结论】本研究提出的基于叶位和SPAD值构建的春石斛假鳞茎成熟度无损判定模型,是一种无损、快速、准确的方法,可提高春石斛生产中盆花的品质,也为春石斛精准调控栽培技术的建立奠定基础。

8种石斛多糖特征及非细胞抗氧化活性比较

目的多糖是石斛主要生物活性成分之一。本文以8种常见石斛为材料,对其多糖相关特征和生物活性进行比较研究,提高石斛多糖在制药、日常保健、美容等加工领域的深度与精度,有利于其进一步发展。方法以苯酚-硫酸法检测石斛多糖的含量,以凝胶渗透色谱法分析石斛多糖的组分,并测定其非细胞抗氧化活性。结果多糖含量在所测的8种石斛里差异明显,铁皮石斛的多糖含有量为43.83%,球花石斛多糖含有量仅为15.93%。8种石斛多糖均为非单一组分,组分最多的是鼓槌石斛(5个),最少的是美花石斛(2个)。8种石斛多糖的分子量大小差异较大,范围在3.62×1012~1.04×1015Da。不同种类的石斛其多糖在抗氧化性方面也具有不同的效果,且具有较大差异,对于抑制脂质的过氧化而言,能力最强的是束花石斛多糖,达到33.23%,而细茎石斛的还原力为0.20,是几种石斛中的最佳,清除DPPH游离基的能力也是最高的27.43%,其余石斛的抗氧化活性也在不同方面有所体现。结论石斛多糖的含量、组成和生物学活性在种间差异明显。虽然铁皮石斛多糖含量最高,鼓槌石斛多糖组分最复杂,但是抗氧化活性各种石斛各有优势。