ALA对菠萝蜜树光合生理的影响

以定植后2年菠萝蜜树为试验材料,分别用不同浓度ALA喷施叶面后用LI-6400便携式光合系统分析仪测定相关光合参数,以研究外源5-氨基乙酰丙酸对菠萝蜜光合作用的影响。结果表明,低浓度ALA可显著促进菠萝蜜树的光合作用,各处理浓度中,以10 mg/L处理效果最佳,该处理Pn、Tr、WUE、Gs、Ci比CK分别提高了56.0%、30.6%、19.4%、23.8%、54.2%,Ls降低了37.6%,均达到极显著差异水平。浓度高达20 mg/L时,其Pn、Tr、Gs、Ci比CK分别降低了2.2%、28.4%、31.1%、11.6%,WUE、Ls升高了36.3%、8.1%。由此可见,适宜浓度ALA可以有效促进菠萝蜜的光合效能,浓度过高反而产生抑制作用。

不同摊青方法对客家炒绿茶感官品质的影响

客家炒绿茶是广东客家特色绿色产品,近年来,客家炒绿茶以具有地方特色的韵味受到消费者的青睐,成为广东省茶叶生产发展的新热点。但客家炒绿茶汤色较深较黄欠清欠亮;滋味浓厚偏苦涩;有浓郁的“高火甜韵”;香气多带“高火香”或“炒米香”,不够鲜爽,制约着客家炒绿茶的发展。为改善客家炒绿茶的品质,实验选择在传统的客家炒绿茶加工工艺基础上采用不同的摊青方法研究其对客家炒绿茶品质的影响。本研究采用小叶乌龙茶树鲜叶为原料,设置室内自然摊青、电风扇吹风摊青、晒青及晒青后室内自然摊青的复合摊青四种方法,每种摊青方法又设置不同的时间梯度,并将制作成的客家绿毛茶与未做摊青处理制作成的客家绿毛茶进行感官审评上的分析对比,研究摊青对客家绿毛茶感官品质的影响,结果表明,在鲜叶杀青前先进行适当的摊青,能使青草气部分散失,茶叶苦涩味降低,滋味变醇,香气增高。从感官审评结果来看,经过吹摊9h(89.6)做出的客家炒绿茶品质最优,晒20min摊6h(89.4)次之,分别比CK1(82.1)、CK2(82.2)感官审评得分高7.5和7.2分,二者差异不显著。

糖醋液对茶树害虫的诱捕效果研究

试验研究了糖醋液对茶树害虫的诱捕效果。结果表明:糖醋液对卷叶蛾类、尺蠖类、叶蝉类诱捕效果好,诱捕数量分别占诱捕总量的30%、24%、23%;尤其是对假眼小绿叶蝉、茶卷叶蛾、茶小卷叶蛾的效果最佳,其次是茶尺蠖、油桐尺蠖、油茶尺蠖等;糖醋液对蜡蝉类具有一定的诱捕效果,适宜在害虫发生前期诱捕,此时诱捕数量占诱捕总量的16%;对毒蛾类、刺蛾类、其他蛾类、金龟甲类诱捕效果不明显,诱捕数量分别仅占诱捕总量的2%、3%、3%、2%。糖醋液的诱捕可监测茶园主要害虫的变化和预报害虫的发生。糖醋液在诱捕昆虫没有明显的选择性,诱捕害虫时可能会诱捕到益虫,在诱捕时应加以注意,提高防治效果。