大豆苷元在混合有机溶剂中溶解度的测定和关联

采用动态法利用激光监视技术测定了大豆苷元在乙醇和N,N-二甲基甲酰胺混合有机溶剂中配比为0.000、0.100、0.181、0.273、0.358、0.460、0.547、0.649、0.812、1.000,温度范围在280～340 K的溶解度;将溶解度实验数据用Apelblat方程进行关联.结果表明,大豆苷元在混合有机溶剂中的溶解度随温度的升高增大,随乙醇比例的增大而降低,关联结果良好,Apelblat方程关联溶解数据的平均相对误差小于1.652％,实验结果和关联方程为大豆苷元分离结晶过程提供基础数据.