燕麦油的提取及精炼技术研究

[目的]为燕麦油的工业化生产提供理论指导。[方法]采用石油醚浸提法提取燕麦麸皮中的燕麦油,以料液比、浸提温度、浸提时间为因素进行正交试验优化提取工艺,通过脱胶、脱酸和脱色对燕麦粗油进行精制。[结果]3个因素对燕麦油提取率的影响由大到小依次为:料液比>浸提时间>浸提温度。脱胶燕麦油得率约为91%,脱酸燕麦油得率约为80%,脱色后精制燕麦油得率约为64%。燕麦油在精制前后酸价和游离脂肪酸含量明显下降,碘价和皂化值基本不变,密度、比重、黏度和折光率均有不同程度的提高。[结论]利用石油醚从燕麦麸皮中提取燕麦油的最佳工艺为:料液比1∶10,浸提温度80℃,浸提时间12 h。

诱导子促进链霉菌702产农抗702作用机制的初探

为探讨诱导子诱导链霉菌702产农抗702的作用机制。将大肠杆菌诱导子添加链霉菌702中,测定链霉菌702发酵过程中生化指标,异柠檬酸脱氢酶(ICDHc)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、丙酮酸脱氢酶(PDH)酶活测定以及采用凝胶电泳法分析菌体蛋白质谱带变化。结果显示,与对照相比,添加诱导子促进农抗702提前合成,可溶性氨基氮、p H值上升;发酵末期,农抗702的效价提高了47.18%。诱导子添加浓度为3.1μg/m L时,ICDHc、ACC、PDH酶活及总蛋白浓度最大,分别为1.15,0.17,0.75 U,3.38 mg/m L,比对照分别提高了2.24、2.31、0.22、0.22倍。在蛋白质分子质量为20~80 ku,对照蛋白电泳图谱有12条条带,诱导子添加浓度为1.1和3.1μg/m L时,电泳图谱中有14条条带,且有10条带比对照明显增强。试验表明,诱导子促进了农抗702的合成,提高了ICDHc、ACC、PDH酶活及总蛋白浓度,且蛋白质的种类和含量与对照差异显著,可为揭示诱导子促进微生物产次级代谢物的作用机制提供一定的参考。

二甲肼诱导小鼠结肠癌模型的建立及病理学特征检测

目的探讨化学致癌剂1,2-二甲肼(DMH)诱导昆明小鼠结肠癌模型的有效性及病理学特性。方法 6~8周龄雄性昆明小鼠随机分为实验组和对照组。实验组小鼠颈背部皮下注射DMH 25 mg/kg,对照组小鼠注射等量生理盐水。每周1次,连续注射12周。期间观察小鼠状态,并分别在给药后12、16、20周和实验终末处死部分小鼠取结肠、肝、肺组织进行大体观察及病理学检测。结果注射DMH 12周后可见部分小鼠肛门红肿溃破,肠壁出现肿瘤结节;16周后实验组有一半小鼠大便溏稀,生成多发性腺癌。20周后实验组小鼠肿瘤进一步发展,并出现明显的肝损伤和肺部转移灶。对照组小鼠无异常表现。结论成功建立了一种二甲肼诱导小鼠产生原发及转移性结肠癌的有效且简便的方法,成瘤有效率达100%。该模型与人类结肠癌在病理学上具有相似特性。

香菇多糖对人结直肠癌上皮细胞SW837免疫原性死亡相关分子表达的影响

目的:探究香菇多糖对人结直肠腺癌上皮细胞SW837的免疫原性死亡相关分子、免疫检测点相关分子及共刺激分子表达的影响。方法:分别采用0. 04～4 mg/ml香菇多糖处理SW837细胞,CCK8检测细胞存活率并计算IC50值。0. 2～1 mg/ml香菇多糖处理48 h后,流式细胞术检测与分析其对SW837细胞免疫原性细胞死亡相关分子、免疫检查点相关分子和共刺激分子表达的影响。结果:香菇多糖可显著性抑制SW837细胞增殖,且具有浓度依赖性,IC50值为1. 14 mg/ml。香菇多糖诱导免疫原性死亡相关蛋白钙网蛋白、热休克蛋白70、热休克蛋白90表达量升高,免疫检测点相关分子PDL-1、Galectin9、CD155、CD47、CD39和CD80的表达量明显上升。结论:香菇多糖抗结直肠癌作用可能与调节免疫原性死亡相关分子、免疫检查点分子及共刺激分子的表达量升高有关。

高效诱导子的制备方法及诱导成分研究

为了筛选大肠杆菌高效诱导子的制备方法,拟通过不同的物理、化学、生物方法破碎菌体获得诱导子,测定诱导子还原糖含量,在链霉菌702发酵过程中添加诱导子并测定农抗702的效价,采用有机溶剂萃取分离法对诱导子的主要作用成分进行初步分析。结果表明,研磨法与冻融法结合使用,诱导子的含糖量为1.46 mg/m L,比对照提高了245.15%;溶菌酶含量为0.8 mg/m L,保温时间为24 h时所得诱导子诱导链霉菌702产农抗702的量为380.88μg/m L,比对照提高了39.70%,差异显著;大肠杆菌诱导子中的多糖、蛋白质以及一些非蛋白、非多糖类的小分子物质对农抗702的合成具有诱导作用,并且其极性与乙酸乙酯相近。

香菇多糖对人肺腺癌细胞A549免疫原性死亡相关分子表达的影响

目的:探究香菇多糖对人肺腺癌细胞A549免疫原性死亡相关分子、免疫检测点相关分子及抗原提呈分子表达的影响。方法:采用CCK8法检测与分析0.4~12.8μg/μL的香菇多糖分别处理A549细胞24 h、48 h后对其存活率的影响;分别采用0.5~2.0μg/μL及0.4~8.0μg/μL香菇多糖处理A549细胞48 h后流式细胞术检测与分析其对细胞周期及细胞凋亡的影响;0.5~4.0μg/μL香菇多糖分别处理24 h及48 h后,流式细胞术检测与分析其对A549细胞免疫原性细胞死亡相关分子,免疫检测点相关分子和抗原呈递分子表达量的影响。结果:香菇多糖可抑制A549细胞增殖且具有时间和浓度依赖性,24 h和48 h的IC_(50)分别为15.823μg/μL和6.258μg/μL。香菇多糖可促进细胞凋亡显著增加,阻滞细胞周期于S期;香菇多糖可诱导免疫原性死亡相关蛋白钙网蛋白、热休克蛋白70表达量上升,免疫检测点分子Galectin9蛋白表达量明显下降,CD_(270)、CD_(39)及共刺激分子CD_(80)的表达量明显上升,MHC-Ⅱ表达量明显上升。结论:香菇多糖体外抗肿瘤作用可能与调节免疫原性死亡相关分子、免疫检测点分子及抗原提呈分子表达量有关。

燕麦油的精制及其抗过敏性与抗氧化性功效检测

通过脱胶、脱酸和脱色三步对燕麦粗油进行精制,并对燕麦油精制前后酸价、游离脂肪酸含量、碘价和皂化值进行测定。通过透明质酸酶体外抑制实验和大豆色拉油抗氧化实验对燕麦油抗过敏性和抗氧化性进行检测,证明其具有一定的抗过敏性和抗氧化性。

“小兵团长”

姥姥过八十八岁大寿,全家人都来祝贺,可热闹了。小孩子们加在一起就有二十来个呢!大人安排我们坐在一起吃饭,饭桌上,我的年龄最大,所以由我来照顾他们。

蜜炙对黄芪分级醇沉多糖及其抗氧化活性的影响

目的探究蜜炙对黄芪分级醇沉多糖及其抗氧化活性的影响。方法选用同一批次黄芪蜜炙品及生品,采用70%乙醇提取除去小分子物质后,进行水提取及不同浓度乙醇分级醇沉、酶-Sevage除蛋白后得到蜜炙黄芪分级醇沉多糖,采用凝胶渗透色谱法、红外检测法、液质联用法对其相对分子质量、特征吸收峰、单糖组成进行检测。通过清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)及总还原能力评价蜜炙及生品黄芪多糖的抗氧化活性。结果70%醇沉的蜜炙黄芪及黄芪多糖与90%醇沉的蜜炙黄芪及黄芪多糖的糖含量分别为(47.81±1.7)%、(41.45±2.1)%、(72.31±1.1)%和(62.41±2.5)%(n=3),其得率分别为4.75%、3.06%、1.67%和1.24%;各分级醇沉黄芪多糖的相对分子质量分布均比较集中,90%醇沉的多糖相对分子质量均小于70%醇沉的多糖,蜜炙前后其单糖组成的相对含量也有所变化。蜜炙黄芪多糖的抗氧化活性强于黄芪多糖。综合抗氧化能力强弱顺序为:90%醇沉蜜炙黄芪多糖>70%醇沉蜜炙黄芪多糖>90%醇沉黄芪多糖>70%醇沉黄芪多糖,其抗氧化能力均具有浓度依赖性关系。结论该分级醇沉的多糖制备工艺稳定、可行,蜜炙对黄芪多糖的糖含量、相对分子质量、单糖组成相对含量和抗氧化活性均有影响。该研究为蜜炙黄芪的炮制机制研究及蜜炙黄芪多糖的进一步开发利用提供了实验依据。