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题名甜菊糖苷的超声波提取及纯化工艺研究
被引量:8
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作者
刘东强
杨方超
李玲霄
滑柳
李嘉乐
吴迎春
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机构
陕西理工学院化学与环境科学学院
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2013年第10期103-107,共5页
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基金
陕西理工学院大学生创新创业训练计划项目(UIRP12015)
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文摘
研究了甜菊糖苷的超声波提取和纯化工艺。其中,甜菊糖苷的超声波提取的最佳工艺:在超声功率为200W条件下,以水作为提取剂,料液比1∶8,提取温度80℃,提取时间60min,甜菊糖苷的提取率为12.78%,较传统方法高10.27%。进而对提取液用醇沉法除杂,AB-8树脂富集,70%乙醇洗脱,活性氧化铝脱色,再经氧化铝柱层析深度脱色后,真空干燥得白色粉末,纯度为92.15%。该工艺具有用时短,提取率高,成本低,产品纯度高以及工艺绿色环保的优点。
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关键词
甜菊糖苷
超声提取
乙醇醇沉
活性氧化铝
氧化铝柱层析
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Keywords
steviol glycoside
ultrasonic extraction
ethanol alcohol sedimentation
activated alumina alumina column chromatography
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分类号
TS245.7
[轻工技术与工程—制糖工程]
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